Denne originale skål vil dekorere ethvert festbord!
Er det nødvendigt
- - 80 g mørk chokolade
- - 50 g smør
- - 150 g mel
- - 1 spiseskefuld kakaopulver
- - 1 knivspids salt
- - 5 spsk pulveriseret sukker
- - 2 æg
- - 500 ml mælk
- - Raffineret olivenolie til ristning
- - 200 ml fløde med 30% fedt
- - 200 g bær.
Instruktioner
Trin 1
Bryd chokoladen og smelt den sammen med smøret i et varmt vandbad.
Trin 2
Sigt mel med kakaopulver, salt og 2 spsk pulveriseret sukker.
Trin 3
Pisk æggene med mælk, hæld i melblandingen under konstant omrøring og ælt dejen.
Trin 4
Tilsæt smør og chokolade og rør godt.
Trin 5
Bag pandekager i raffineret olivenolie.
Trin 6
Pisk fløden med det resterende pulver.
Trin 7
Placer bær på hver pandekage, og fold den i fire.
Trin 8
Pynt som ønsket.
God appetit!
