En skål, der helt sikkert vil glæde dig med sin unikhed. Det vil appellere til både fastfoodelskere og dem, der kan lide at eksperimentere. Lidt fantasi, lidt tålmodighed, streng overholdelse af opskriften - og en lækker og tilfredsstillende hamburger vises på dit bord!
Er det nødvendigt
- -1 spsk. (250 ml) kogte bønner
- -150 g hakket kød (dit valg - kylling, oksekød, svinekød eller blandet)
- -1 kyllingæg
- -1 / 2 løghoveder
- -2 fed hvidløg
- -1 spsk. l. med en bunke hakket havregryn (til panering)
- - krydderier efter smag
- - vegetabilsk olie til stegning
- - produkter til påfyldning efter din smag - syltede agurker, grøn salat, tomater, løg, ketchup osv.
Instruktioner
Trin 1
Soak bønnerne i koldt vand i et par timer og kog derefter i usaltet vand, indtil de er møre. Afkøles med en blender.
Trin 2
Mal bønner, hakket kød og havregryn, kombiner dem med krydderier, finhakket løg og hvidløg. Kør ægget ind i blandingen og bland grundigt. Vi rejser alene i 15 minutter.
Trin 3
Hæld havregrynbrødningen (eller færdiglavet kommerciel) i en skål, og form små kugler hakket kød med våde hænder, rul dem i forsegling, flad dem ud, så de bliver som koteletter, der bruges i hamburgere.
Trin 4
Steg vores koteletter i en varm stegepande, indtil den er gyldenbrun, og reducer derefter varmen, dæk og lad dem simre i yderligere 3 minutter.
Trin 5
Køle ned, indsamle hamburgere til din familie smag og nyd!