Bløde og lækre donuts er perfekte til aftente, som det kun tager 15 minutter at tilberede. Prøv at bage dem, det er let.
Er det nødvendigt
- -1 glas kefir,
- -3 spsk. spiseskefulde sukker
- -1 tsk bagepulver,
- -1 æg,
- -0,25 teskefulde salt,
- -250 ml vegetabilsk olie,
- -50 gram smør,
- -2,5 kopper mel
- -1 spsk. en skefuld pulveriseret sukker.
Instruktioner
Trin 1
Hæld kefir ved stuetemperatur i en stor skål eller en lille gryde, se selv, hvad der er mere praktisk at ælte dejen. Tilsæt en teskefuld bagepulver og bland godt.
Trin 2
Smelt smørret (vælg hvordan man selv smelter smørret, jeg brugte mikrobølgeovnen), tilsæt kefir sammen med 3 spsk sukker og en teskefuld salt, bland.
Trin 3
Bryd ægget i en kop og rør (du kan slå lidt). Hæld til kefir. Tilsæt mel (helst sigtet) i små portioner og ælt en blød dej, der ikke skal holde fast i dine hænder.
Trin 4
Rul dejen ud i et lag, hvis tykkelse er 7 mm. Vi tager et stort glas og skærer cirklerne ud. Skær midten ud med et lille glas, dann donuts.
Trin 5
Varm vegetabilsk olie i en lille gryde eller gryde. Dyp donuts i varm olie, steg dem indtil de er gyldne.
Trin 6
Sæt de færdige donuts på papirhåndklæder, så fedtet absorberes.
Sæt donuts på en tallerken og afkøles lidt. Drys med pulveriseret sukker eller vanilje - valgfrit. Du kan drys hakket jordnødder på donuts. Server på bordet.
