Alle, især børn, vil kunne lide disse kyllingekoteletter. Denne ret vandrede fra fest til hverdag takket være sin smag. De kan koges meget hurtigt, det er bedre at bruge dem med en sauce af urter, hvidløg og creme fraiche eller med ketchup.
Er det nødvendigt
- - hvidløg - 1 fed
- - peber
- - salt;
- - mel - 3 spsk;
- - mayonnaise - 3 spsk;
- - æg - 2 stk;
- - kyllingefilet - 500 g.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet i små terninger. Det skal være et udbenet, hudløst bryst. Kast æg med mel og mayonnaise. Bland for tyk dej med kefir eller mælk. Sæt med peber og salt.
Trin 2
For at tilføje en let specifik smag, tilsæt hvidløg presset gennem en presse. Bland den resulterende dej med de hakkede kyllingestykker. Varm en stegepande med olie over medium varme.
Trin 3
Sæt blandingen i stegepanden og lav hver bøffer til et fladt fladbrød. Steg indtil brunet på begge sider under låget. De kan serveres med en varm eller kold sideret som en del af en sandwich.