Ris, kongen af det asiatiske køkken, kan koges ikke kun på komfuret eller i riskogeren. Hvis du nærmer dig løsningen på dette problem korrekt, forkæler mikrobølgeovnen din husstand med en lækker og sund skål.
Er det nødvendigt
-
- ris - 1 glas;
- vand - 2 glas;
- krydderier (efter smag);
- salt (efter smag)
- glasbeholder med låg;
- mikrobølgeovn.
Instruktioner
Trin 1
Næsten enhver type ris er velegnet til madlavning i en mikrobølgeovn: både rundkornet (Krasnodar) og langkornet (basmati). Skyl ris flere gange, indtil vandet løber klart. Anbring et glas korn i en mikrobølgeovn. En skål af glas eller porcelæn kan spille sin rolle. Vær opmærksom på, at beholderen skal være stor nok, da ris øges kraftigt i volumen under tilberedningen.
Trin 2
Dæk ris med vand. Sørg for, at der er nok vand, så kornene ikke brænder og ikke klæber til opvaskene. Tilsæt krydderier og lidt salt efter smag. Alternativt kan du smide en bouillonterning i skålen. Hvis du lægger rosiner eller svesker i ris, er slutresultatet ikke en sideskål, men en uafhængig skål. Dæk beholderen med et glasdæksel, varmebestandig indpakning eller en porcelænsplade, og læg den i mikrobølgeovnen.
Trin 3
Indstil mikrobølgetimeren til 12 minutter, og indstil ovnen til maksimal effekt. Når timeren klikker, kan du lade risen stå i ovnen i yderligere 15-20 minutter - den bliver meget blødere. Brug derefter en ovnhætte for ikke at brænde dig selv, og fjern beholderen fra det elektriske apparat og rør forsigtigt den færdige skål med en træspatel. En ventilator kan bruges til hurtigt at afkøle risen.
Trin 4
Du kan tilføje en skefuld olivenolie eller creme fraiche til kogt ris. Og hvis du blander det med gurkemeje, får den færdige skål en smuk gullig farvetone. Når alle præparater er afsluttet, kan risen serveres.
