Faktisk er pizza en national italiensk ret, som er en tynd rund kage med tekst toppet med tomater og ost. Hjemmelavede pizzaer, som måske kun arvede dejen, osten og navnet fra deres prototype, ser undertiden helt anderledes ud. Det forhindrer dem ikke i at være meget velsmagende og nemme at udføre.
Er det nødvendigt
- 1 lille brød
- 300 g pølse eller skinke
- 2-3 tomater;
- 200 g ost;
- ketchup;
- mayonnaise
- sennep;
- salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
To pizzaer fra et brød
Skær et lille brød halvt i længderetningen. Fjern krummer fra begge halvdele for at skabe to "reservoirer" til påfyldningen. Spred begge halvdele indvendigt med en blanding af ketchup og mayonnaise. Skær pølsen, tomaterne og de syltede agurker så små som muligt og læg dem på brødets halvdele.
Riv osten på et groft rivejern, drys pizzaerne ovenpå. Læg ikke for meget ost - den smelter i ovnen, den kan sprede sig og brænde.
Placer pizzaerne på et bageplade og læg dem i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 10-15 minutter.
Trin 2
Brødpizza med låg
Skær et lille brød i længderetningen, men så den øverste del er mindre end den nederste. Fjern hovedparten af krummen fra bunden. Spred det med en blanding af ketchup og mayonnaise.
Sæt finhakket pølse, tomater, syltede agurker i den nederste del. Bland ketchup, mayonnaise og sennep grundigt, top pizzaen med denne sauce, drys revet ost ovenpå. Dæk toppen med anden halvdel af brødet og læg det i den forvarmede ovn i 10-15 minutter.