Vi gør opmærksom på en opskrift på sprøde, duftende shortbread-cookies med pinjekerner. Den lette, delikate smag af dette mirakel kan ikke andet end behage både voksne og børn. Kog disse cookies til dine kære, og de vil være glade for dine kulinariske færdigheder.
Er det nødvendigt
- - Smør (margarine) - 70 g;
- - Kyllingæg (eller vagtel 6) - 2 stk.;
- - Hvedemel - 150 g;
- - Pulveriseret sukker - 100 g;
- - Cornflakes - 3 kopper;
- - Pinjekerner - 3 spsk;
- - Salt - en knivspids
- - Bagning af dej - 15 g.
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret i en gryde, tilsæt pulveriseret sukker til det (lad det drysses lidt). Afkøle det.
Trin 2
Knæk æg i en separat beholder, ryst godt. Vi introducerer dem til sukker-ægblandingen. Røre rundt.
Trin 3
Sigt melet gennem en fin sigte sammen med bagepulver og salt.
Trin 4
Tilsæt æg pisket med sukker og smør i melet. Omrør grundigt med en mixer.
Trin 5
Tilsæt pinjekerner (udskift dem ikke med andre - det bliver en helt anden cookie).
Trin 6
Læg flagerne i en plastikpose og mal dem med en kagerulle.
Trin 7
Tag en teskefuld dejen og dypp den i de knuste flager. Vi gør dette med hele testen.
Trin 8
Vi beklæder bagepapiret med pergament og lægger de fremtidige cookies på det i tilstrækkelig afstand fra hinanden.
Trin 9
Vi sender cookies til bagning i 20 minutter ved 180 ° C.
Trin 10
Det er bedre at afkøle de færdige cookies. Drys alt med pulveriseret sukker og server. God appetit, alle sammen!
