Kiwifrugter har en usædvanlig behagelig smag, der kombinerer smag af stikkelsbær, jordbær og ananas. Kiwi er en af mestrene i vitamin C, som understøtter immunforsvaret, så det er meget gavnligt. Oftest indtages kiwi frisk, serveres på bordet på frugtplader. Denne frugt kan skives på forskellige måder. Så nogle typer kiwi servering.
Er det nødvendigt
-
- kiwi;
- skrælle;
- teske;
- skarp kniv.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du vil servere kiwi i en frugtskål, skal du forberede den som følger. Vask, afskær de hårde stilke fra toppen og bunden. Tag en særlig vegetabilsk skræller, som huden fjernes meget tyndt med, og skræl kiwien fra den stikkende skorpe.
Trin 2
Slib din kniv godt, da moden kiwi kan være for blød og marmelade under en kedelig kniv. Brug en skarp kniv til at skære kiwien i tynde cirkler for at dekorere pladen rundt om kanterne, eller skær frugten i kvartaler og læg den midt på pladen i form af en åbningsblomst. Nogle mennesker kan lide at spise bløde skind, i hvilket tilfælde skræl ikke frugten.
Trin 3
Hvis du bare vil snack på kiwi som en dessert, behøver du ikke skrælle den til denne metode. Bare vask og skar ovenpå, og sked papirmassen ud.
Trin 4
Kiwifrugt kan bruges i frugtsalater, cremer, is eller budding. Hvis du skærer kiwien i en salat i store skiver, vil salatens hovedsmag være sur. I tilfælde af at der anvendes gelatine i opskriften på skålen, skal kiwien først koges og skæres i tynde cirkler inden gelering.
Trin 5
Hvis du tilføjer kiwi til kødretter, skal du skære knoglerne ud på forhånd, så de ikke knuser på tænderne efter varmebehandling.
