Kaffe er en favoritdrink for mange, men man skal huske på, at den ikke er så harmløs, som man gerne vil tro. Denne drink med hyppig brug fører ud over afhængighed til andre negative helbredseffekter. Dette gælder især for børn og gravide kvinder. Hvad er den skadelige virkning af kaffe, der udtrykkes, og er det muligt at reducere den?
De skadelige virkninger af kaffe på sundheden
Ja, koffeinen i denne drink er vanedannende, svarende til ethvert narkotisk stof.
Også kaffe øger blodtrykket, hvilket under hensyntagen til antallet af hypertensive patienter og personer med hjerte-kar-sygdomme i vores land og sammen med stress kan føre til irritabilitet, nervøs overbelastning, urimelig aggression, hypertensiv krise. Dette skal især tages i betragtning af mennesker med en arvelig disposition for sygdomme i det kardiovaskulære system.
Kaffe skyller stoffer som calcium, kalium, natrium, magnesium og B-vitaminer ud af kroppen. Dette gælder især for tilstanden af tænder og knogler hos børn og ældre.
Det er ikke forgæves, at kaffe er forbudt for gravide og børn. Hyppigt forbrug af denne drink under graviditet (mere end 3 kopper om dagen) øger fosterdødeligheden. Fødte babyer er lettere og mindre høje end deres jævnaldrende på trods af arvelighed. Derudover vises tænder senere, og koffeinafhængighed hos nyfødte opdages ofte.
Ikke kun kaffe er skadeligt for børn, men også koffeinholdige fødevarer som chokolade, kakao og cola. Overdreven forbrug af sådanne fødevarer fører til øget angst, nervøsitet og relaterede konsekvenser som aggression og enurese.
Med hensyn til instant drink overstiger indholdet af naturlige kaffestoffer ikke 15%. Resten består af tilsætningsstoffer, hvoraf mange bruges til at give de ønskede egenskaber (farve, konsistens, holdbarhed). Selvom mængden af koffein i frysetørret kaffe kan være lavere end i naturlig kaffe, har en sådan drink på grund af tilsætningsstofferne en skadelig virkning på fordøjelsessystemet.
Er det muligt at reducere de skadelige virkninger af kaffe?
Kaffe, hvad enten det er naturligt eller øjeblikkeligt, er skadeligt, især når det indtages ofte og i store mængder. Det er normalt for en voksen at forbruge 1-2 kopper om dagen om morgenen. I dette tilfælde vil kaffe styrke, forbedre opmærksomheden og øge den fysiske ydeevne. Du bør kun afholde dig fra kaffe på tom mave og efter et tungt måltid.
Derudover hjælper mælk eller fløde, der indeholder et antal sporstoffer, der går tabt, når man drikker kaffe, for eksempel det samme calcium, kalium og magnesium, med at reducere den negative indvirkning. Mælk forhindrer også emaljen i at blive mørkere, når man drikker kaffe.
