Rengøring af et granatæble er ofte en udfordring. Det er vanskeligt at skære det uden at plette tøj og duge, og adskillelsen af kornene fra skrælen ser ud til at være en utrolig lang og kedelig proces. Og så vil du hurtigt nyde den fantastiske granatæble smag! I mellemtiden er vejen til at skrælle granatæbler hurtigt og uden stænk meget enkel.
Er det nødvendigt
- - kniv
- - en dyb skål med vand
- - dørslag
- - en lille beholder til granatæblefrø.
Instruktioner
Trin 1
Tag granatæble i den ene hånd, så dens "hale" er på toppen. Træd tilbage ca. 5 cm fra toppen, lav et cirkulært snit i skrælen uden at røre ved kornene. Fjern derefter skrælens resulterende "hætte" - den løsner ganske let.
Trin 2
Når du udsætter toppen af kødet, vil du se, at det er opdelt i flere segmenter med hvide, bløde vener. Lav langsgående snit i skorpen langs disse årer, og berør stadig ikke kornene. Det er bedre ikke at bringe snittene til det laveste punkt på granatæble med 2-3 cm.
Trin 3
Efter udskæringerne skal du lægge et lille pres på toppen af granatæble med dine tommelfingre. Det opdeles i skiver, angivet med snit. Derefter kan du nemt fjerne membranerne og det hvide centrum af granatæble.
Trin 4
Tag en dyb skål og fyld den med vand ved stuetemperatur. Vend det skårne granatæble på hovedet, dypp det i vandet og brug fingrene til at adskille kernerne fra skorpen. Dette giver dig mulighed for helt at undgå at sprøjte saften. Hele uspolerede korn vil synke til bunden af skålen. Membranerne og forkælet korn vil tværtimod flyde til vandoverfladen.
Trin 5
Når du er færdig med rengøringen, skal du samle og kassere eventuelle nye membraner og andet snavs. Kun vand og granatæblefrø forbliver i skålen. Brug et dørslag til at dræne vandet og læg bønnerne i en praktisk beholder.
