Tjekkisk øl har et fremragende ry over hele verden, i dag er det en af de mest eksporterede varer fra en lille republik. Historien om ølens fremkomst er lang og interessant på sin egen måde, og derfor arrangeres endda ølture i Tjekkiet.
Øl er blevet et ægte symbol på Tjekkiet. De første omtaler af en øldrink i dette land dukkede op i 1088. I 1118 blev det første bryggeri bygget på Tjekkiets område. I løbet af denne tid blev bryggerivirksomheden udbredt, og øldrikken blev en fast ejendom i Tjekkiet. Der er mange opskrifter til fremstilling af traditionel tjekkisk øl. Produktionen af kvalitetsøl i byerne i Tjekkiet er en hyldest til de traditioner, der er dannet gennem mange århundreder. I dag skaber mange virksomheder forandring gennem eksperimenter, mens de stadig hylder tradition og kvalitet.
Skumhistorie
I dag, på hylderne i butikker rundt om i verden, kan du finde forskellige typer af denne fantastiske drink. Sådanne mærker af tjekkisk øl som Staropramen, Budweiser, Pilsner Urquell findes oftest. En af de mest populære brygningsbyer er Prag. Dette historiske centrum inviterer turister og lokale til at smage en lækker drink.
Når man køber dem, skal man tage højde for det faktum, at øl på flaske og andre beholdere kan smage mærkbart anderledes end det, der sælges, for eksempel i Prag til aftapning under de samme navne. Hvis du kan lide disse tjekkiske drikkevarer, bør du bestemt prøve dem i ølens hjemland.
Staropramen vil appellere til dem, der kan lide mousserende drikkevarer med en lys smag, Pilsner er en syrlig drik med lang smag og aroma, det er sædvanligt at drikke det langsomt i godt selskab under lange samtaler. Imidlertid kan tjekkerne ikke rigtig godt lide Pilsner i dag og klager over dens kommercielle vægt, det vil sige ønsket om at behage alle, efter at have glemt traditionerne med tjekkisk brygning. Budweiser er en mands øl, som de siger, med karakter er denne drink i en vis forstand tung, sløv.
I Tjekkiet vælger kun få mennesker flaskeøl, som hovedsagelig eksporteres; ægte kendere af tjekkisk øldrink foretrækker at nyde den rene og behagelige smag af sin udkastversion.
Valg af øl
En stor mængde øl produceres i verden efter gamle tjekkiske opskrifter. Når du vælger tjekkisk øl, der er produceret i bryggerier rundt om i verden, skal du forstå, at den vil smage væsentligt anderledes end originalen, fordi kun efterkommere af mennesker, der har gjort denne forretning i årevis, kan formidle alle funktionerne i denne traditionelle tjekkiske drink. Derudover opbevares unikke opskrifter normalt af familier og sælges ikke, selvom mærket sælges. Hvis du er fan af tjekkisk øl, skal du foretrække mærker, der eksporteres direkte fra Tjekkiet og ikke fra andre lande.
De fleste bryggerier i Tjekkiet er private, hver type øl, der produceres i dem, er som regel patenteret og bærer ofte navnet på familiens leder. Turismeindustrien har et helt område med turisme med besøg i butikker, butikker og bryggerier. Øl fra private bryggerier betragtes som en af de mest lækre, men også dyre.
