Kunsten at fremstille frugt- og grøntsagspynt kaldes udskæring. Det stammer fra en lille provins i Kina og er stadig populær i dag. Derhjemme uden specielle værktøjer og færdigheder kan du lave enkle dekorationer.
Er det nødvendigt
Frisk agurk, løg, mandarin, æble, skarp kniv, eddike, citronsaft
Instruktioner
Trin 1
En rose kan laves af frisk agurk, som vil dekorere og genoplive skålen. Tag først en skræller og skær en agurk i tynde skiver. Du kan smide den første strimmel ud - du har ikke brug for den. Og fra det andet, begynd at gøre fremtidens kerne steg.
Trin 2
Rul det 2/3 i et rør og tag det med din venstre hånds tommelfinger og pegefinger. Drej den frie ende af pladen 180 °, og vikl den rundt om kernen. Tilslut derefter spidsen af pladen til den næste strimmel, og gentag proceduren. Når du laver rosen, skal du prøve at holde midten godt. Fastgør blomsten med et tandstikker.
Trin 3
Ud over rosen kan du klippe et blad. Tag en frisk agurk og brug spidsen af en kniv til at skære en S-formet skive af medium tykkelse. Foretag først 2 overfladiske parallelle snit i midten og derefter tværgående snit. I slutningen skal du skære bladets dekorative kant ud i form af tænder. Sæt derefter i koldt vand i 5 minutter.
Trin 4
En original blomst kan fremstilles af almindelige løg. Tag en medium løg, skræl den af. Det er vigtigt, at rodforseglingen ikke skæres af. Det vil tjene som bunden af blomsten.
Trin 5
Foretag 4 snit på læben af 2. lag. Bøj forsigtigt de ydre kronblade og skær de indre med en skarp kniv. Skær derefter løg igen, så kronblade blandes i forhold til første række. Gentag proceduren, indtil du når kernen. Dyp den resulterende blomst i bordeddike i 15-20 minutter.
Trin 6
En eksotisk mandarinblomst vil supplere den orientalske indstilling. Brug spidsen af en skarp kniv til at lave 6 overfladiske snit. Prøv ikke at skade mandarinpulp. Skræl hvert kronblad tilbage uden at løfte det fra bunden. Og skær kernen ud i hver.
Trin 7
Du kan dekorere frugtfad eller enhver anden skål med æbleblade. Tag et grønt æble og skær det i 4 stykker. Fjern kernen og skær venerne og omridset af bladet ind i huden. Drys citronsaft på æblet for at forhindre mørkfarvning.
