Spirede hvedekorn og andre kornarter har længe været brugt i folkemedicin som et lægemiddel, der hjælper mod mange sygdomme. Det unikke ved denne helende mad er ikke kun i det høje indhold af næringsstoffer, men også i det faktum, at deres kombinationer har en synergistisk effekt - i kombination med hinanden forbedrer de deres positive effekt på menneskekroppen. Men som enhver medicin har hvedekorn kontraindikationer til brug.
Nyttige egenskaber ved spirede hvedekorn
Spiret hvede indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, vitamin A, E, C og PP samt dem, der hører til gruppe B - folinsyre og pantothensyre, pirdoxin, riboflavin og thiamin, kendt som B9, B5, B6, B1 og B2 … Af sporstoffer indeholder den kobber, fosfor, kalium, magnesium og selen, som har antitumoregenskaber.
De utvivlsomme fordele ved spirede hvedekorn inkluderer deres evne til at rense tarmene og hele kroppen, hvilket opnås ved regelmæssig og langvarig brug af dette sunde produkt i mad. Forresten er dens ernæringsværdi næsten to gange højere end almindeligt raffineret korn, hvorfra mel er fremstillet.
For at være sikker på kvaliteten af hvedekorn er det bedre at spire dem selv. Den optimale længde af unge skud er 2 mm, så skuddene holder op med at vokse, opbevar dem i køleskabet.
Vitaminer E og dem, der er i gruppe B, har en gavnlig virkning på nervesystemet og hudens tilstand, de er nyttige for dem, der lider af hudsygdomme. For at hjertet fungerer normalt og styrke blodkarrene er magnesium og kalium nødvendigt, som er indeholdt i disse korn. Kombinationen af vitamin A, C og E hjælper med at normalisere fedme, de er antioxidanter, der bremser aldringsprocessen og neutraliserer de skadelige virkninger af frie radikaler på celler.
Spiret hvede hjælper med at forbedre synet, gøre håret tykt og smukt og styrke neglene. Dens anvendelse i form af korn, supper og tilsætningsstoffer i salater vil øge immuniteten, styrke kroppen og hjælpe med at kurere anæmi og hypertension. Betingelsen for effektiviteten af dette helbredende produkt er regelmæssighed. I dette tilfælde kan du bemærke forbedringer om et par uger. Det er bedst at spise to til tre spiseskefulde korn rå på tom mave 20 minutter før morgenmaden.
Når du indtager hvedekim, skal du huske på, at den ikke blandes godt med fødevarer som mælk, honning, pollen, gylden rod og mumie.
Hvem er kontraindiceret for spiret hvede
Spiret hvede har alvorlige kontraindikationer. Hvis dets spirer bliver for store, kan spisning af dem forårsage forgiftning, de indeholder meget gluten. Men selv unge spirer bør ikke spises af børn under 12 år og dem, der har problemer med organerne i mave-tarmkanalen, herunder gastritis, mave- og duodenalsår. Spiret hvede anbefales ikke til dem, der kommer sig efter operationen.
