I denne salat kom alle optøjer af farver og smag sammen!
Er det nødvendigt
- Roer - 6 små stykker;
- Hvidløg - 2 fedter;
- Orange - 1 stk;
- Oliven - 100 g;
- Grønne - efter smag (fantastisk med mynte);
- Olivenolie - 2 spsk;
- Balsamico eddike - 2 spsk;
- Havsalt og friskmalet sort peber efter smag.
- Sesamfrø til servering - valgfri.
Instruktioner
Trin 1
I forvarmet til 180 grader skal du bage rødbeder med hvidløg i en time. Det er ikke nødvendigt at skrælle: huden er meget lettere at fjerne fra færdige grøntsager! Afkøle det.
Trin 2
Skær rødbederne i skiver. Klem hvidløg og ælt den med olie, eddike, salt og peber. Vi renser appelsinen fra huden og filmene, skåret i små stykker. Skær oliven i ringe. Vi blander alt, dækker med folie og lægger i køleskabet for at marinere i 2-3 timer (eller natten over).
Trin 3
Før servering skal du dekorere med friske mynteblade og drys med sesamfrø. God appetit!
