Intet købt brød smager som hjemmelavet brød.
Hvidløgs tortillas er lækre, lette og hurtige
forbered dig, pas næsten alle de første
retter.
Er det nødvendigt
- - 500 g kefir
- - 1 æg
- - 1 tsk soda
- - 2-3 kopper mel
- - hvidløg
- - noget vegetabilsk olie
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Sigt 2 kopper mel, tilsæt æg, rør om.
Trin 2
Tilsæt sodavand, salt og rør.
Trin 3
Tilsæt mere mel, ælt dejen.
Det skal ikke holde fast i dine hænder, det skal være blødt og ømt.
Trin 4
Rul tortillaen ud, smør den med olie, hæld lidt finhakket hvidløg i midten.
Fold kagen i en konvolut, og rul den ud igen. Pierce det flere gange med en gaffel for at hjælpe det med at koge igennem.
Giv kagen en rund form med dine hænder, steg i en gryde på begge sider.
