Om sommeren vil du altid forkæle dig selv med forskellige godbidder. Jeg foreslår, at du forbereder en meget let og unik dessert - tyroler kirsebærtærte. Det er umuligt ikke at blive forelsket i denne vidunderlige skål.
Er det nødvendigt
- - smør - 100 g
- - æg - 4 stk;
- - sukker - 1 glas
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - mel - 1, 5 kopper;
- - udstenede kirsebær - 500 g
- - vaniljesukker - 2 teskefulde
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner smeltet smør med granuleret sukker og æg. Bland disse ingredienser grundigt med hinanden, indtil de er glatte.
Trin 2
Bland saltet med bagepulver og mel, sigt gennem en sigte flere gange, og tilsæt derefter blandingen af æg, smør og granuleret sukker. Ved at blande denne masse grundigt får du en tyroler kagedej.
Trin 3
Tag en bageplade, helst en rund, dæk den med et ark pergament. Del den resulterende dej i 2 identiske stykker. En af dem, pakket ind i plastfolie, sat til afkøling i fryseren i 30 minutter. Placer den resterende del i et jævnt lag i bunden af formen, og tramp den ned med fingrene. Glem heller ikke at forme siderne til skålen.
Trin 4
Send massen, der er stemplet til bunden af formen, ind i ovnen og bages ved 160 grader i ca. 5 minutter. Når denne periode er gået, skal du øge varmen i ovnen til 190 grader og bage den fremtidige kage i yderligere 7 minutter.
Trin 5
Det er tid til at begynde at forberede fyldet til kagen. For at gøre dette skal du blande de vaskede kirsebær med vaniljesukker. Forresten kan du vælge absolut enhver frugt og bær, bare glem ikke at hugge dem, hvis det er nødvendigt, selvfølgelig.
Trin 6
Anbring kirsebærsukkermassen på den bagte skorpe, og jævn forsigtigt. Gnid den frosne dej oven på den. I denne form sendes den resulterende skål til bagning i den forvarmede ovn i yderligere 30 minutter.
Trin 7
Server behandlen, afkølet og pyntet med mynteblade. Tyroler kirsebærtærte er klar!
