Efter ferien er der nogle gange meget lækker syltede agurker fra en tomat eller agurk. Skynd dig ikke for at hælde den ud. Brug den resterende saltvand til at lave en smagfuld sød cookie. Cookies bagt efter denne opskrift kan bruges på faste dage og er også velegnede til dem, der er på diæt, da hverken creme fraiche eller smør bruges.
Er det nødvendigt
- • Saltlage - 3 / 4-1 stak.
- • Sukker - 1 stak.
- • Solsikkeolie (lugtfri) - 0, 5-0, 8 stak.
- • Mel (hvid premium kvalitet) - 3-3, 5 stakke.
- • Sodavand (bagepulver) - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Til at begynde med skal du blande alle de flydende ingredienser separat. For at gøre dette skal du kombinere vegetabilsk olie og saltlage i en skål. Derefter tilsættes sukker til den flydende blanding og formales grundigt, så sukkerkornene begynder at smelte.
Trin 2
Bland bagepulver og mel separat. Melmassen tilsættes delvist til saltlage-sukkerblandingen. Som et resultat skal du få en ret tyk masse. Afhængigt af melets kvalitet kan dejen vise sig som tyk creme fraiche eller endda stejlere. Hvis dejen er lidt tynd, kan du tilføje ¼ kop mel og ske kagerne på et bageplade. Hvis dejen er tyk, skal du skære den op med en ske, rulle kugler på størrelse med en valnød og spredes på et bageplade i en afstand svarende til kuglens størrelse.
Trin 3
Forvarm ovnen til 100 grader. Dæk bagpladen med en non-stick måtte eller bagepapir. Cookies bages i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader. Fjern fra varmen, når kagerne på kagerne bliver brune. Du kan gemme cookies i en papirpose.