Mange har prøvet wienerkiks. Det er meget simpelt og hurtigt at tilberede, det passer godt til mælk. Så brug halvtreds minutter på at forberede en godbid for at forkæle dine kære.
Er det nødvendigt
- - usaltet smør - 200 gram;
- - fire æggeblommer
- - pulveriseret sukker - 3/4 kop;
- - mel - 2 kopper;
- - jordbærsyltetøj - 450 gram;
- - vaniljeessens - 3 teskefulde.
Instruktioner
Trin 1
Pisk smør og flormelis indtil det er cremet. Tilsæt vanilleessens, æggeblommer. Bland indtil glat. Tilsæt mel langsomt.
Trin 2
Ælt dejen. Det viser sig at være ret elastisk, det skal ikke holde fast i dine hænder. Rul to kugler ud, den ene lidt større end den anden. Sæt den mindre kugle i køleskabet, pakk den ind i plastfolie.
Trin 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Linj et bageplade med bagepapir. Spred dejen over bagepladen ved at lave små sider.
Trin 4
Distribuer derefter marmeladen over dejen (du kan, hvis du ønsker det, ikke tage jordbær, men enhver anden).
Trin 5
Gnid resten af dejen på et stort rivejern oven på dejen i et bageplade. Sæt i ovnen i tyve minutter, indtil kagen er brunet. Den resulterende delikatesse forbliver skåret i portionerede stykker, nyd din te!