Multifunktionel multikogeenhed, der giver dig mulighed for at stege, bage, gryderet, koge og endda dampe. Madlavning adjika i en multikooker tager ikke mere end to timer. På samme tid behøver du ikke at overvåge tilberedningsprocessen, på den valgte time signalerer det selve resultatet.
Er det nødvendigt
- sød peber - 3 kg,
- modne tomater - 3 kg,
- bitter peber - 4 stk.,
- hvidløg - 2 hoveder,
- granuleret sukker - 5 spsk,
- salt - 4 spsk,
- eddike 10% - 100 ml,
- vegetabilsk olie - 100 ml.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest skal du forberede grøntsagerne. Skyl alt og rengør. Frigør paprika fra frø. Skær tomaterne i små kiler. Før paprika og tomater gennem en kødkværn. Hæld den resulterende masse i en multikoger og lad den simre i 2 timer.
Trin 2
De resterende grøntsager, peberfrugter og hvidløg svinger også gennem en kødkværn. Bland dem med salt, sukker, vegetabilsk olie og eddike. Det er ikke nødvendigt at frigøre bitter peber fra frøene. De giver adjika en skarpere smag og aroma.
Trin 3
20 minutter inden slutningen af madlavning af tomater, hæld den bitre blanding i multikogerskålen. Rør alt sammen, luk låget og lad det simre videre.
Hæld den tilberedte adjika i krukker og rul den op med metallåg.
