Denne cookie vinder dig med sin mynte-smag! Mint cookies laves på bare fyrre minutter!
Er det nødvendigt
- Til otte portioner:
- - hvedemel - 160 g;
- - sukker, smør - hver 80 g
- - et æg
- - frisk mynte - 20 g.
Instruktioner
Trin 1
Anbring sukker og mynteblade i en blender. Dette gør myntsukker. Kombiner det med blødt smør, bland det indtil det er glat.
Trin 2
Tilsæt mel. Rør, indtil der dannes pæne klumper. Pisk et kyllingæg, rør, indtil du får en stor klump.
Trin 3
Riv små stykker af dejen af, rul dem ud i håndfladerne, flad med fingrene. Placer kagerne på et bageplade foret med bagepapir.
Trin 4
Anbring dejstykkerne i kort afstand fra hinanden - den sløres ikke ud, hæver sig kun op.
Trin 5
Bages i 20 minutter ved 180 grader, indtil der vises en gylden skorpe.
