Alle er vant til, at ruller som regel er søde med forskellige frugt- og bærfyldninger. Men der er et godt alternativ til dem, disse er ruller med kød, fisk, svampe.
Er det nødvendigt
- - spinat - 500 gram
- - kogt æg -4 stykker
- - rå æg -5 stykker
- - creme -100 gram
- - mel - 3 spsk.
- - ost-100 gram
- - hvidløg -2 fedter
- - salt efter smag
- - mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Mal spinat, adskil æggeblommer fra proteinerne, tilsæt æggeblommer, fløde, mel, salt til spinaten og slå alt sammen med en blender.
Trin 2
Adskil proteinerne, slå dem til skum, tilsæt til spinatmassen, bland alt omhyggeligt.
Trin 3
Dæk et bageplade med bagepapir, og fedt med lidt vegetabilsk olie, hæld spinatblandingen på det og bages i ovnen ved 180 grader i cirka 15-20 minutter.
Trin 4
Kogt æg og ost, rist, tilsæt hvidløg og lidt mayonnaise. Afkøl den færdige "kage", spred den med en blanding af ost og æg og pakk en rulle.
