Et af de mest interessante formater for drikkevirksomheder er utvivlsomt pubben. Barer kan betragtes som et af symbolerne på de britiske øer. Selv den nedslidte britiske landsby har sin egen pub. Og der er ingen grund til at tale om store byer. I Storbritannien har pubber været kendt siden romertiden.
Hvad er en pub?
Oprindeligt var pubber steder, hvor lokalbefolkningen samledes. Selv ordet "pub" i sig selv kommer fra det engelske offentlige hus. Sådanne virksomheder har altid haft en demokratisk atmosfære. Det var ikke sædvanligt at se på rækker og regalia. Og over tid har pubber ikke mistet denne funktion.
Pubber i verden og i Rusland
Samtidig kan det ikke siges, at ægte pubber i dag kan kaldes et rent britisk fænomen. Takket være deres atmosfære, soulfulness og demokrati har pubber spredt sig over hele verden. Pubkultur har slået rod i New Zealand, Australien, Canada. Til en vis grad i USA. I lande, hvor engelsk ikke er det officielle sprog, er pubber også almindelige. For eksempel i Belgien, Tyskland, Frankrig, Holland.
Hvad vores land angår, ligger vi i denne henseende betydeligt bag hele verden. Vores pubber er lige begyndt at dukke op. Det skal straks bemærkes, at vores pubber i de fleste tilfælde har en vis eksklusivitet og nytte. Det kan ikke siges, at vores russiske pubber er tilgængelige for det bredeste udvalg af besøgende. Mange russiske pubber positionerer sig som førsteklasses virksomheder. Dette gælder især for pubber, der ligger i provinsbyer. Og skylden for denne holdning til britiske traditioner er stort set manglen på konkurrence. Men baseret på det faktum, at der er efterspørgsel efter pubber i vores land, kan vi konkludere, at situationen i denne retning vil ændre sig efter et bestemt tidsrum.
Øl pub funktioner
Den største drink på pubber er selvfølgelig øl. Selvfølgelig kan andre drinks præsenteres på pubben, men hovedvægten er på øl. Det skete så historisk. Samtidig lægges der særlig vægt på ølens kvalitet og variation i hver pub. Øl er et slags kendetegn for pubben.
På en god pub kan du smage på ølsorter, der ikke kan købes i en almindelig butik. Det kan betragtes som en ideel mulighed, hvis puben ligger på bryggeriet. Forresten, i Storbritannien og Irland fungerer mange pubber efter dette princip. Besøgende tilbydes øl, som blev brygget lige der.
Hvis det ikke er muligt at brygge din egen øl, skal pub-ejerne forhandle med producenterne af eksklusive sorter. Dette gør det muligt for pubben at erhverve sin egen identitet og skille sig ud fra andre drikkevirksomheder.
Pub interiør
Hvordan skal en klassisk britisk pub se ud? Hovedelementet i pubindretningen er selvfølgelig bardisken. Det er takket være hende, at den nødvendige atmosfære i institutionen stort set er sikret. Bardisken skal være smuk, behagelig og funktionel på samme tid.
Det indre af pubben skal være ret strengt. Alt her er underlagt engelsk interiørstil. Når du udsmykker en pub, kan du kun bruge mørke træmøbler. Det er bedst, hvis disse møbler har blød polstring. Når alt kommer til alt er det sådanne møbler, der bedst formidler ånden i det gode gamle England. Møbler dekoreret med udskæringer ser passende ud.
Når det kommer til belysning, har pubber tendens til at være mørke. Ved hjælp af svag belysning kan du skabe en helt behagelig atmosfære, som i sig selv vil være med til at skabe intim kommunikation.
Pubvægge er bedst dekoreret med enten træpaneler eller struktureret tapet. Baggrunde med mættede farver og nuancer ser bedst ud. Når du arrangerer indretningen af puben, skal der også lægges særlig vægt på forskellige indvendige elementer. Sådanne elementer kan for eksempel være malerier lavet i stil med den victorianske æra.
Som nævnt ovenfor er puben et sted at omgås. Derfor passer et dartbræt og et billardbord meget harmonisk ind i dets interiør. Tv er almindeligt i moderne pubber. England er fødestedet for fodbold. Og pubben kan kaldes det ideelle sted at se fodboldkampe.