Kage "Schwarzwald" kan forberedes til et barns fødselsdag - han bliver meget glad. Og hvis du elsker at lave indviklede desserter, kan du forkæle din husstand med en sådan kage uden særlig grund.
Er det nødvendigt
- Vi har brug for kagen:
- 1. mel - 270 gram;
- 2. seks æg;
- 3. sukker - 300 gram;
- 4. olie - 200 gram;
- 5. sodavand - 2 teskefulde;
- 6. kakaopulver - 6 skeer.
- Til den creme, du har brug for:
- 1. fløde med 30% fedtindhold - 800 ml;
- 2. frosne kirsebær - 500 gram.
- Til imprægnering skal du tage:
- 1. vodka fortyndet med kirsebærsirup - 120 ml.
Instruktioner
Trin 1
Pisk sukker med kyllingæg. Tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver. Send derefter smør til ingredienserne, bland alt.
Trin 2
Del den resulterende dej i to dele, bag to kager. Bag den ene meget tynd, den anden regelmæssig. Afkøl kagerne, skær den almindelige kage i længderetningen med en kniv. Kagerne skal have samme størrelse. Mætt kagerne med vodka og sirup.
Trin 3
Pisk fløden og sukkeret ind, læg lidt fløde og kirsebær til garnering. Kombiner kirsebærene med flødeskum. Smør hver kage med en duftende fløde.
Trin 4
Påfør resten af cremen på toppen af kagen (du kan bruge en konditorpose). Pynt Black Forest-kagen med revet chokolade og kirsebær. Nyd din te!
