Disse ruller er meget ømme og saftige. Eventuelt kan du tilføje din yndlingsost til dem.
Er det nødvendigt
- - 500 g kyllingefilet
- - 400 g friske svampe
- - 2 løg
- - 1 paprika
- - 1 bord. l. balsamico eddike;
- - 2 bord. l. soya sovs;
- - 2 bord. l. vegetabilsk olie;
- - 100 g mozzarella eller enhver anden ost (valgfri)
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet i længderetningen i tynde plader, skær dem, så de får form af et rektangel, slå lidt, drys med eddike, salt.
Trin 2
Til fyldningen skæres kyllingefilet i små terninger og steges i smør med finhakket svampe og løg, indtil de er gyldenbrune. Mens du steger, tilsæt sojasovs og krydderier efter ønske.
Trin 3
Skær friske paprika i terninger og bland med påfyldningen.
Trin 4
Læg et par spiseskefulde af fyldet på filetlaget. Hvis det ønskes, kan du tilføje mozzarella eller din anden yndlingsost til påfyldningen.
Trin 5
Forsøg forsigtigt ikke at bryde fileterne, rul ruller, om nødvendigt, fastgør kanterne med tandstikkere eller binde med kulinarisk tråd.
Trin 6
Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.
