Courgettepizza ligner en gryderet, men det er stadig en separat skål. Courgetter kan spises hver dag på grund af dets lave kalorieindhold. Deres fordele er unikke, de forbedrer tarmens bevægelighed og fjerner dermed overskydende væske fra kroppen. Og vigtigst af alt, i løbet af varmebehandlingen mister courgette minimalt deres nyttige egenskaber.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kopper mel
- - 2 æg
- - 1 æggeblomme
- - 250 g courgettepulp;
- - 150 g ost
- - 3 tomater
- - 0,5 teskefulde sodavand
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - dild;
- - persille
- - sort peber;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Før courgette gennem en kødkværn. Kast et dørslag for at fjerne overskydende væske. Hak dillen fint, og tilsæt den til squashen. Tilsæt salt og peber efter smag. Tilsæt sodavand og mel til squashmassen, bland alt grundigt.
Trin 2
Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Sæt den tilberedte masse i formen.
Trin 3
Forbered pizzafyldet: skær tomaterne i cirkler og læg squashen på toppen. Smør dem derefter med æggeblomme. Riv osten på et fint rivejern, men lad det ligge i en skål indtil et bestemt øjeblik.
Trin 4
Sæt den tilberedte masse i ovnen. Bages i 30 minutter ved 180 grader.
Trin 5
Efter 30 minutter skal du fjerne pizzaen fra ovnen, dække med revet ost ovenpå. Vend tilbage til ovnen og bages i 7 minutter. Osten skal danne en gylden skorpe og smelte ordentligt.
Trin 6
Pynt den færdige pizza med frisk persille efter eget valg. Lad det køle lidt af, skåret i portioner og server. Vegetabilsk pizza, så det passer godt til kød eller fisk.
