Aromatiske kødbøffer med svampe, grøntsager og ost, kogt i en mikrobølgeovn, fremstilles ganske hurtigt, og selve tilberedningsprocessen bør ikke forårsage vanskeligheder. Til denne opskrift skal du bruge en meget lille mængde mad og en mikrobølgeovn i tilstanden "grill".
Er det nødvendigt
- • 600 g hakket kød
- • 100 g hård ost;
- • 200 g svampe (champignons);
- • 100 g hakket paprika
- • 1 hoved rødløg.
Instruktioner
Trin 1
Til denne skål er alt hakket kød egnet, for eksempel svinekød og oksekød, kun svinekød, kylling eller andre muligheder. Du kan lave det selv eller købe det færdigt. Optø frossent hakket kød inden direkte kogning, så du kan arbejde med det.
Trin 2
Det tilrådes at vælge et rødløg (på en anden måde kaldes det salat, lilla), det er mere aromatisk og mindre bittert i modsætning til almindelige hvide løg. Skær det i tynde ringe eller halvringe, ikke mindre.
Trin 3
Du kan også tage svampe, i dette tilfælde tager vi champignoner, som er tilgængelige hele året rundt, hvilket ikke kan siges om skovsvampe. Vask svampene, kog dem og skær dem i skiver, hvis de var friske. Alternativt kan du bare købe en krukke med svampe i dåse, hvor de allerede er skåret.
Trin 4
Vask paprika, træk den bløde del ud med frø, skyl den i rindende vand, fjern overskydende frø, skåret i vilkårlige skiver, så de passer på koteletten. Riv hård ost med store celler.
Trin 5
Dann flere kotletter af hakket kød, som skal anbringes i en skål med bred bund (beholderen skal være specielt designet til mikrobølgeovne). Spred det hakkede løg jævnt oven på koteletterne.
Trin 6
Arranger derefter svampeskiverne omhyggeligt. Sæt stykker sød peber oven på svampene. Dæk hver kotelet med et lag revet ost.
Trin 7
Sæt beholderen med koteletter i mikrobølgeovnen: I mikrobølge + grilltilstand skal du indstille tiden til 12 minutter (til 300 gram hakket kød). Under tilberedningsprocessen falder koteletterne lidt i volumen.
