Milkshake er en uundværlig drink til en ungdomsfest. Det er også velegnet til et børnefest eller for dem, der ikke kan spise en komplet morgenmad.
Milk Banan Shake
Du får brug for:
- mælk - 1 spsk;
- is sundae - 100 g;
- banan 1-2 stk;
- vaniljesukker.
Skræl bananerne (hvis de er meget store, er en nok), skær dem i terninger og hak dem med en blender (mixer, kartoffelkværn). Tilsæt is, mælk og vaniljesukker til det, pisk i 2-3 minutter. Der skal dannes stærkt skum på overfladen. Hæld den færdige cocktail i høje glas og server.
Mælkechokoladecocktail
Du får brug for:
- kakao - 5 spsk;
- sukker - 100 g
- creme fraiche 20% - 3 spsk;
- mælk - 1 l.
Bland kakao med sukker i en gryde og tilsæt creme fraiche. Omrør konstant over svag varme, kog den resulterende blanding. Hæld 1, 5 kopper mælk i en tynd strøm uden at ophøre med at blande sig. Den resulterende cocktail hældes i briller i ca. 1/2 af volumenet. Tilsæt den resterende mælk forsigtigt. Du skal have en to-lags cocktail. Hvis det ønskes, kan du dekorere det med et mynteblad eller revet chokolade. De drikker sådan en cocktail gennem et sugerør.
Vanilje milkshake
For en servering har du brug for:
- mælk - 200 g;
- is (vanille, chokolade, frugt) - 2 spsk;
- vanillin - 1/6 tsk;
- sukker efter smag.
Hæld mælk i blenderskålen, tilsæt is og slå i 3 minutter ved fuld kraft. Tilsæt vanillin (du har brug for mere vaniljesukker), smag det, tilsæt sukker om nødvendigt og pisk i yderligere 2-3 minutter. Vi hælder cocktailen i glas.
