Dette er en god mulighed for en let salat, som du kan forberede dig på hver dag eller til et møde med venner. Det viser sig at være nyttigt, da der ikke er nogen majones i opskriften. For en lækker dressing skal du tage yoghurt. Alle andre ingredienser til salaten indeholder heller ikke meget kalorier.
Er det nødvendigt
- - 200 g kogt og røget kalkun
- - 120 ml naturlig yoghurt
- - en halv dåse dåse ærter
- - 1 frisk agurk
- - 50 g hård ost
- - 5 blad af pekingkål;
- - 1 purre
- - 1 spsk. en skefuld citronsaft.
Instruktioner
Trin 1
Skyl agurk, tør, skåret i tynde strimler. Skær også porrebladene tyndere, men skær purren selv i cirkler.
Trin 2
Skær kalkunfilet i strimler. Gnid et stykke hård ost. Bland kød og ost, tilsæt grønne ærter uden væske.
Trin 3
Adskil 5 blade fra Pekingkål, skær den bløde grønne del af dem - det er nødvendigt at dekorere salaten. Og skær den hvide grove del i strimler. Kombiner alle salatingredienser.
Trin 4
Tilsæt citronsaft til naturlig yoghurt, du kan krydre den med noget at smage. Selvom uden krydderier, viser dressingen sig at være lækker.
Trin 5
Krydder salaten, omrør.
Trin 6
Tag skålene, læg bunden med grønne kålblade, top med portioner af salat. Server straks Serpentine-salaten.