Tærter er ægte middelhavs fastfood. Kun i modsætning til vores fastfood er den velsmagende og sund / Fungerer som en fantastisk tilføjelse til et varmt øre!
Er det nødvendigt
- - gær - 1 tsk;
- - varmt vand - 200 ml;
- - mel - 1, 5 kopper;
- - olivenolie, 2 spsk til kogende løg + 1 spsk mere. i dejen;
- - salt og peber efter smag
- - ansjoser, 4-5 stk.;
- - løg, 1 kg (hvis du har andre typer løg - rød eller skalotteløg - er du velkommen til at tilføje!);
- - en blanding af urter "provencalske urter", 1 spsk;
- - udstenede oliven, 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Vi lægger den sædvanlige gærdej: bland gæren med vand og mel, tilsæt olie og salt, bland godt igen, dæk med folie og lad den stå i 1 eller 1, 5 timer.
Trin 2
Varm olie i en stegepande. Vi sender ansjoser der i 3-4 minutter. Tilsæt derefter en blanding af provencalske urter. Vi skærer løg i tynde halvringe og sender det også til stegepanden. Peber og salt efter smag. Lad det simre over svag varme i 30 minutter.
Trin 3
En time senere skal du rulle dejen, der er kommet op, og læg den på bagepapir. Sæt løgfyldning ovenpå og oliven ovenpå. Vi sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter. God appetit!