Hjertelige tomatkurve passer godt til ethvert bord. En interessant præsentation af skålen vil forbløffe gæsterne med originalitet, og smagen vil ikke efterlade ligegyldig nogen gourmet på trods af opskriftens enkelhed.
Er det nødvendigt
- -5 stærke tomater
- -5 æg
- - hvidt brød eller brød
- -ost
- -skinke
- -salt
- -peber
Instruktioner
Trin 1
Skyl tomaterne, afskær toppen, fjern indersiden af tomaterne.
Trin 2
Bryd brødet i små stykker, læg dem på tomatens indre overflade, flad og pres mod væggene.
Trin 3
Spred skinke i et andet lag. Kan skæres i skiver og spredes ud i et jævnt lag eller kan lægges i tynde skiver.
Trin 4
Bryd ægget og hæld det hele i tomaten, gør det samme med alle tomaterne. Krydre æggene med salt og peber.
Trin 5
Sæt tomatene i en form og send dem til ovnen forvarmet til 200 grader. Bag tomatene i ca. 7 minutter, fjern dem, drys med ost og bages igen, indtil de er møre. Drys den færdige skål med urter og server. God appetit.