Fiskeretter er en god mulighed til både frokost og middag. Enhver fisk er en uerstattelig kilde til nyttige mikroelementer og vitaminer, især rød fisk. Der er mange opskrifter til madlavning af denne fisk, hvoraf den ene er laksestuvning med grøntsager. Det viser sig at være meget ømt og saftigt, og krydrede urter giver det en særlig smag og udsøgt aroma.
Er det nødvendigt
- - 1 lyserød laks af mellemstørrelse
- - 1 stor paprika
- - 1 gulerod
- - 1 hoved løg
- - stilket selleri
- - greener;
- - solsikkeolie;
- - salt, urter efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Optø fisken, skræl skalaen af og skyl den grundigt under koldt rindende vand.
Trin 2
Skræl løget, del det i fire lige store dele og skær det i tynde strimler. Skær paprika og tomat i mellemstore terninger og selleri i små stykker. Hak de skrællede gulerødder til koreanske salater.
Trin 3
Hæld lidt solsikkeolie i multikogeskålen, læg de hakkede grøntsager i den og steg i 10 minutter i tilstanden "Fry" eller "Bake", indtil den er gyldenbrun.
Trin 4
Mens grøntsagerne steges, skal du adskille hoved, hale og finner fra den lyserøde laks og derefter opdele det i flere portioner.
Trin 5
Tilsæt fiskestykkerne i multicooker-skålen til de stegte grøntsager, salt, krydre med urter og hæld et halvt glas vand på. Sæt multicooker til "Stew" -tilstand og kog fadet i 1 time.
Trin 6
Kogt lyserød laks med grøntsager serveres bedst med ris eller boghvede. Drys den med finhakket urter, inden du serverer skålen.
