Martini - alkoholholdige drikkevarer produceret på Martini-fabrikken. De kan drikkes pæne, men de er også en ingrediens i mange cocktails. De mest populære er vermouth produceret på Martini fabrikken, men der er stadig flere typer mousserende vine, der også produceres under dette mærke.
Er det nødvendigt
-
- Ingredienser til cocktails
- Shaker
- Sil
- Highball
Instruktioner
Trin 1
Martini Vesper. En original cocktail med en mindeværdig smag. Du skal bruge 45 ml gin, 15 ml vodka, 5 ml Martini ExtraDry og 2,5 ml Martini Bianco, en citronkile og ca. 200 g isterninger. Cocktailen er lavet i en ryster. Bland først alle alkoholholdige drikkevarer. Tilsæt derefter lidt citronskal efterfulgt af isterninger. Bland alt i en ryster igen. Sil derefter blandingen i et forkølet cocktailglas. Pynt med en citronkile.
Trin 2
Martini Mimosa. En meget simpel cocktail, der kan laves uden værktøj. Det vil kræve appelsinjuice - 30 ml og 130 ml tør Martini Brut mousserende vin. Hæld saft i et kølet glas, og tilsæt derefter martini der. Cocktailen er klar!
Trin 3
Martini Mojitati. Denne cocktail er tæt på Mojito, men bruger martini som hovedingrediens. Du får brug for 40 ml hvid Baccardi-rom, 20 ml Limoncello, Martini ExtraDry - 30 ml, Angostura bitter i en mængde på ca. en dråbe samt sodavand - 75 ml, sukkersirup - ca. 20 ml. Kalk og mynte kommer godt med til den vigtigste smag og pynt. Du skal også bruge ca. 250 g knust is pr. Glas.
Trin 4
For at lave en cocktail skal du placere mynte og kalk på en highball og derefter knuse dem med en lyddæmper. Herefter smider du is i highballen, hældes skiftevis sukkersirup, limoncello, martini og baccardi. Sodavand tilsættes sidst til udhænget. Rør alt let med en cocktailske. Det er på tide at dryppe angostura bitter. Til sidst pynt den resulterende cocktail med mynte og kalk.
Trin 5
Vodka Martini. Dette er en ret simpel, men populær cocktail. Tag 8 dele vodka og 2 dele tør martini til det. Bland alt, tilsæt citronskal. Is kan tilføjes. Cocktailen tilhører kategorien shorts, der serveres i et glas.
Trin 6
Tør Martini. Opskriften svarer til den foregående, men bruger 8 dele gin og 2 dele tør martini. Dette er en meget berømt cocktail over hele verden, den dukkede op i det 19. århundrede, og siden da har den været meget populær over hele verden. Omvend dig i et cocktailglas.
