Lækker mad 2024, November

Den klassiske burger er en hakket kotelet placeret mellem to halvdele af en bolle. Burgeren blev opfundet af amerikanerne i begyndelsen af det 19. århundrede. Dens fordel er, at ethvert fyldstof kan fremstilles baseret på smagspræferencer og tilgængeligheden af produkter i køleskabet

Chips er elsket af både voksne og børn. Desværre er denne skål ofte lavet af produkter, der er skadelige for kroppen. Jeg foreslår at lave naturlige æblefliser derhjemme uden at tilsætte alle slags konserveringsmidler. Er det nødvendigt - æbler - 3 stk

De fleste mennesker starter deres frokost hver dag med suppe. Alle supper, uanset hvilke ingredienser de indeholder, er sunde og er den vigtigste og uerstattelige fad i enhver persons kost. Supper betragtes som en meget gammel skål, men til i dag mister de ikke deres relevans og er fortjent elsket af mange gourmeter

Første retter er en nødvendig del af menuen. De forbedrer fordøjelsen, giver kroppen mineraler. Men for at lave en lækker suppe er det første skridt at tilberede den rigtige bouillon - stærk, gennemsigtig, duftende. Er det nødvendigt Til bouillon:

Borscht er berømt for sine mange forskellige opskrifter. Hver husmor prøver at lave det på sin egen måde med sin egen smag. Grundlaget for denne borscht er oksekød bouillon, som skal koges i mindst 2,5 timer. Hvis du har tid nok og vil have et godt måltid til frokost, er denne opskrift noget for dig

Madlavning af grøntsagsdressinger til supper, borscht og andre retter tager ikke meget tid og kræver ikke lang sterilisering. Samtidig er det en fremragende hjælp for enhver husmor. For ikke at nævne det faktum, at næringsstoffer og vitaminer er perfekt bevarede i dem

Borsch er en traditionel folkeskål med russisk køkken. Den serveres først til bordet med urter, creme fraiche og undertiden hvidløg. Er det nødvendigt - 800 gram oksekød - 1-2 rødbeder - 1-2 gulerødder - 1 løg - 1 paprika (rød eller grøn) - 8 kartofler - hvidkål - laurbærblad - tomatpuré - greener (koriander, dild, persille)

Mangosteen er en tropisk frugt, der næsten er ukendt i Rusland. Imidlertid fortjener han den største opmærksomhed for sin ekstraordinære smag såvel som for det faktum, at han faktisk er en huslæge. Han kan hjælpe en person med mange lidelser

Ethvert yndlingsprodukt smager hundrede gange bedre, når du lærer om fordelene. I dag inviterer jeg dig til at stifte bekendtskab med de vidunderlige egenskaber ved eksotisk mango. Mangos hjemland er Indien. Der kaldes denne frugt også det "

Oksekød fyldt med bacon og grøntsager kan fungere som en varm skål. Det bruges dog også fremragende som pålæg af kød, ikke kun på grund af dets smag, men også æstetiske egenskaber. Når alt kommer til alt giver gulerødderne, der er til stede i skålen, ikke kun en pikant eftersmag, men dekorerer den også meget

Glæde dine kære med saftigt og ømt kød tilberedt med kærlighed. Det kan indtages som en enkeltstående skål, føjes til første retter eller bruges i salater. Tilberedning af lækkert kød er meget let. Er det nødvendigt 500 g fersk kød salt efter smag 6 ærter sort peber

Ofte nægter små børn at spise det første kursus, og det er så nødvendigt for hans krop. Som du ved, er frokost uden suppe ikke frokost. Suppen er meget sund, den forsyner kroppen med en masse essentielle mineraler og vitaminer. Hver mor forsøger at fodre sin baby med de mest lækre og sunde retter

Babyer starter deres første fodring med kartoffelmos. Dette er selvfølgelig den rigtige mad til de små, men efterhånden skal du gå videre og prøve noget større. Fra 6-7 måneder kan hver mor uafhængigt forberede en suppe til sin baby, som den lille smagsprøver vil sætte pris på

Meget ofte overvejer folk at tænke på deres egen diæt, men de fleste af dem har ikke den nødvendige viden til at beregne den spiste mængde. Men ved at følge et par enkle instruktioner og tips kan alle beregne deres individuelle diæt. Er det nødvendigt - lommeregner

Du er helt sikkert bekendt med den ekstraordinære, søde og krydrede smag af Borodino-brød. Dens fordele for menneskekroppen har været kendt siden oldtiden, dette brød har altid været ikke kun på det kongelige bord, men også på almindelige livers bord

Muksun er en lækker gourmetfisk, der kan bruges til at tilberede mange retter: enkel, multikomponent, hverdag eller festlig. Fisken er helt universel, den er velegnet til bagning, saltning, stegning, dampning. Delikat, smeltende i munden spises muksun-kød endda rå - i form af Stroganin, populær blandt nordlige folk

Chokolade er en fantastisk delikatesse, en yndlingssødme hos børn og voksne. Der er et stort antal forskellige typer og sorter af dette produkt, som hver især er god på sin egen måde. Hvis du er en ægte kender af chokolade, skal du overholde en række betingelser for at bevare dens gavnlige egenskaber og unikke smag

Babaganush er en sauce, som Iraks folk opfandt. Skålen serveres på bordet på en række forskellige måder. Det kan kombineres med krutoner, frisk brød eller bruges som en sauce til ethvert kød. Er det nødvendigt - 3 fed hvidløg - 4 små ægplanter - 50 g sesamfrø - olivenolie - malet sort peber - salt - persille - 1 citron Instruktioner Trin 1 Anbring ægplanterne i en bageplade smurt med olivenolie

Valnødder er meget populære blandt kulinariske specialister. Dette nærende produkt har mange nyttige egenskaber og bruges i vid udstrækning i folkemedicin og fremstiller tinkturer, afkok osv. Fra det. Valnødder er dog et meget fedtet og allergifremkaldende produkt, der ikke kan spises i store mængder for ikke at provokere forstyrrelse af de indre organer og andre sundhedsmæssige problemer

Som ethvert produkt kan solsikkefrø have både positive og negative virkninger på menneskekroppen. Det hele afhænger af, hvor meget man skal bruge dem. Når de bruges korrekt, vil solsikkefrø kun gavne dem. Fordelene ved solsikkefrø Solsikkefrø er nyttige på grund af deres høje indhold af vitamin B, A, E, D

En sund kost er nøglen til lang levetid. I byens travlhed kan det være svært at kontrollere og regulere din families ernæring. Men enhver husmor skal gøre alt for at sikre, at hendes families mad er så sund og varieret som muligt. Listen over produkter, der skal være i ethvert hjem, hjælper dig med ikke at gå vild i supermarkedernes endeløse vidder

En moderne person har ikke altid tid til at spise morgenmad, frokost har ofte travlt, og kun til middag kan han slappe helt af og opleve fornøjelsen ved at spise. Derfor er et af de vigtigste krav til middag, at det skal være lækkert. Ernæringseksperter er overbeviste om, at det skal omfatte proteinfødevarer

Næsten alle ernæringseksperter anbefaler at spise havregryn til morgenmad, fordi det er meget sundt og diætetisk, men mange anser det for usmageligt og kedeligt, og du kan tilberede det på en sådan måde, at du bare slikker fingrene. Lækker og sund morgenmad havregryn kan tilberedes hurtigt og nemt

Cous-cous er en overraskende velsmagende og tilfredsstillende skål, der kom til os fra øst. Kulinariske eksperter fra hele verden er kommet med mange opskrifter til fremstilling af couscous - pilaf med grøntsager, frugt og krydderier, salte, krydrede, krydrede og søde retter samt en masse snacks baseret på hård hvede

Sukker tilhører kategorien simple kulhydrater og giver ikke nogen væsentlig fordel for kroppen. Behovet for sukker er ret moralsk, for efter brug produceres lykkehormonet, serotonin. Alle har deres egne grunde til at opgive sukker

Alle ved, at overdreven forbrug af sukker er skadelig for menneskers sundhed. Manglende evne til at spise dette produkt i de rigtige mængder kan forårsage diabetes, hjertesygdomme og fedme. Og hvis du vil begrænse eller helt fjerne brugen af sukker, men stadig har et uimodståeligt ønske om slik, så er disse tip til dig

Skade og afhængighed af slik er et almindeligt problem i det moderne samfund. I dag bruger mange mennesker mad med et højt sukkerindhold, hvilket kan føre til mange ubehagelige konsekvenser. Glykæmisk indeks Alle typer kulhydrater, herunder komplekse og enkle, hæver blodsukkerniveauet efter indtagelse

Mange mennesker tror, at sødestoffer er den bedste måde at tabe sig på, da de ikke har nogen kalorier, og der ikke er behov for at opgive slik. Men er det virkelig sådan? Sødestoffer kan opdeles i syntetiske og naturlige. Færre kalorier findes i syntetiske, de opnås kunstigt

Hvis du spørger den gennemsnitlige person, hvad der er skadet af sukker, vil han højst sandsynligt sige, at det er tandbortfald og overvægt. Imidlertid ved næsten ingen, at hyppigt forbrug af sukker i store mængder kan forårsage for tidlig ældning og endda rådning i tandkødet

Tyrkisk kød bliver mere og mere populært i dag. Det er ikke overraskende, fordi det er meget nærende, har få kalorier og absorberes godt af kroppen. På samme tid kan du tilberede en kalkun på enhver måde. Kalorieindhold og næringsværdi af kalkun Det er ikke tilfældigt, at kalkun kød anbefales til indtagelse af ernæringseksperter, fordi 100 g af dette produkt kun indeholder 276 kcal

Den opmærksomme menneskehed for mere end 5000 år siden bemærkede de helbredende egenskaber ved nyligt spirede frø. Der var sygdomme og krige i disse dage, men midlerne til at modstå dem var få. I de fjerne tider viste frøplanter fremragende resultater i behandlingen af sygdomme og sår

I dag er traditionelle koreanske og kinesiske krydderier frit tilgængelige i ethvert supermarked. De er faktisk meget populære blandt europæere. Det er dog usandsynligt, at en person, der har prøvet hjemmelavet koreansk-fremstillet ægte tyk sojabønne-pasta (chai), vil sætte pris på den industrielle version

Denne forretter er velegnet til alle krydrede elskere. Derudover bemærkes det, at det fremstilles meget hurtigt og nemt. Ingredienser: 2 kg tomater 2 stk. salat peber; 2 hoveder hvidløg 100 g solsikkeolie 1 spsk salt

Det thailandske køkken er hurtig madlavning - på denne måde bevarer produkterne det maksimale nyttige vitaminer og mikroelementer. En meget enkel og hurtig opskrift til dem, der ønsker at nyde det asiatiske køkken derhjemme. Ingredienser:

Sojaspirer er sunde, som alle bælgfrugter. Derudover indeholder de C-vitamin, som sojabønner mangler. Jeg laver salater og supper med sojaspirer. Resultatet er utrolig velsmagende og lette måltider. Kalorieindholdet i sojabønnespirer er kun 114 kilokalorier

Der er mange måder at bage koteletter i ovnen med ost på. Den mest populære er dog den klassiske franske kødopskrift - svinekød bagt i ovnen med ost og kartofler. Hvordan man vælger kød til fremstilling af ostekoteletter For at tilberede klassisk kød på fransk har du brug for:

Svinekoteletter med grøntsager, ost og hvidløg vil være en fremragende dekoration til et festbord eller en almindelig middag. Tomater tilføjer saftighed til skålen, og hvidløg tilføjer en unik aroma. Svinekød er blødt og ømt, saftigt, så det er meget lettere at lave vidunderlige koteletter ud af det end det samme fad fra oksekød eller fjerkræ

Svinekød er perfekt til et festbord som hovedret. Det kan bages på forhånd, serveres koldt. Kødet er kogt til hver dag, det vigtigste er, at det altid viser sig velsmagende, ømt og aromatisk. Er det nødvendigt bageplade eller dybe støbejernspande

Oksekød er meget velsmagende, men samtidig vanskeligt kød. Fra en stor ko slagtekrop er kun 2% af papirmassen egnet direkte til stegning, men kast ikke resten. Du kan prøve at lave oksekoteletter. Når du slår, bliver de hårde fibre blødere, og panering forhindrer kødjuice i at strømme ud

Oksekoteletter, ligesom svinekoteletter, kan koges på forskellige måder: bages i ovnen med svampe, ost eller friteres i dej. Denne opskrift på koteletter er ikke helt traditionel, da vi stikker kød i en vinsovs. Takket være dette får den færdige mad en særlig aroma og smag

Ovnbagte koteletter er en lækker og tilfredsstillende skål. Selvom denne opskrift også kan koges i en gryde, er koteletterne saftigere i ovnen, og osteskorpen på kødet knuser behageligt. Koteletter er en af de mest populære kødretter, der hovedsageligt er lavet af svinekød

Den nemmeste ting for en rå foodist at spise er et æble - det er frokost. Men nogle gange vil du nyde en kombination af smag. At lave rå sushi hurtigt og let er sådan en sund japansk stil fastfood. Er det nødvendigt - nori - blomkål - agurk - en tomat - wasabi - hørfrø - soya sovs Instruktioner Trin 1 Der er to typer nori på hylderne i den asiatiske køkkenafdeling i butikken:

Koteletter er gode til frokost eller middag. For at gøre denne ret øm, er det vigtigt at vælge det rigtige kød og også skære det så tyndt som muligt. Du kan lave koteletter ved at bage dem i ovnen eller stege dem i en varm stegepande. Koteletter bagt med ost og svampe Du får brug for:

Der er få mennesker i verden, der kan sige, at de ikke kan lide hindbær. Ud over sin fantastiske smag har hindbær en række gavnlige egenskaber. Denne bær er bedst kendt i kampen mod forkølelse og sæsonbetingede sygdomme, men fordelene ved hindbær er ubestridelige fra andre synspunkter

Linjen med morgenmadsprodukter udvides konstant. Der er puffet hvede, majs, ris og andre produkter til salg, der ikke kræver yderligere madlavning. Det er netop derfor, morgenmadsprodukter tiltrækker mange forældre, og børn elsker dem for deres behagelige smag

Muffins er de mest sarte, små søde cupcakes, der kan laves hurtigt og nemt. Enhver te med aromatiske hjemmelavede boller hjælper med at opmuntre dig på enhver, selv den mest dårlige dag. Hjemmelavede æblemuffins er ikke kun lækre, men også meget smukke

Pate betragtes som en af de foretrukne delikatesser hos mange gourmeter. Det kan være kød, fisk, grøntsager eller endda bælgfrugter. Kyllingeleverpostej er altid populær. Det vil med succes supplere mange diæter og menuer under graviditeten

Kyllingehals er en meget ejendommelig skål - en masse hvirvelben og lidt kød. Men der er mange fans af disse godbidder. Der er meget forskellige opskrifter. Men bedst af alt kommer skålen ud i en langsom komfur - kødet viser sig at være ømt og i sig selv bevæger sig væk fra knoglerne, som bliver meget bløde under tilberedningsprocessen

Soja kaldes "vegetabilsk ko". Dens unikke protein kan sammenlignes med kødprotein, det er lettere for kroppen at fordøje, derfor er soja uundværlig i diæternæring og har længe været brugt i traditionel kinesisk medicin. Det anbefales til patienter med kronisk hepatitis

Brødet er rart at tilbyde til morgenmad med en kop kaffe. Denne skål vil være en behagelig tilføjelse til aromatisk aftente. Er det nødvendigt - hvedemel - 120 g; - Parmesanost - 20 g; - olivenolie - 30 g; - mælk - 30 ml - granuleret sukker - 10 g

Soja er en bælgfrugt, der er særlig populær i øst og er en integreret del af den koreanske kulinariske tradition. Det er en kilde til vegetabilsk protein. Derfor bruges soja også i vegetarisk køkken, der erstatter kød og fisk. Men selv de berygtede "

Fuldkornet glutenfrit brød er sundere end noget andet brød. Derudover kan det spises af mennesker, der lider af glutenintolerance, det vil sige gluten. Er det nødvendigt - fuldkornsmel - 550 g; - mælkepulver - 3 spsk; - tør gær - 2 teskefulde

Spiret hvede er et helende produkt, der har en gavnlig effekt på stofskifte, hæmatopoiesis og immunitet. Supper, korn og salater fremstillet af det er især vigtigt at inkludere i kosten til børn og gravide kvinder. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

En sådan salat kan tilskrives vitaminet, fordi det indeholder grøntsager og korn, der indeholder mange nyttige stoffer. Og det forbedrer også fordøjelsen perfekt, passer godt sammen med fisk og kødretter og har simpelthen en usædvanlig, behagelig smag

Mange salater, især dem der er krydret med majones, lægger en tung belastning ikke kun på maven, men også på prostata, bugspytkirtlen og leveren. Let snacks og salater er fremragende og stand-alone retter og tilføjelser til forskellige tilbehør

Hvis du elsker denne stribede bær, så er dette sæsonen, hvor du kan spise dig mæt. 1. Vælg Det er muligt nøjagtigt at lære at vælge en moden vandmelon kun ved hjælp af øvelse eller…. intuition. Nogle modenhedsegenskaber, såsom farve, afhænger af sorten

Spiselige svampe har en stor næringsværdi; med hensyn til nyttige egenskaber er de ikke ringere end grøntsager, frugt og kød. Deres egenskaber gør svampe til en uerstattelig madvare. Instruktioner Trin 1 Svampe indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, herunder jern, calcium og iod

Hjemmelavet pølse vil være et godt fund for elskere af naturlige produkter. Håndlavet, den indeholder kun naturlige ingredienser. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 700 g; - fedt med højt fedtindhold - 300 ml; - kylling æggehvide - 3 stk

I et forurenet miljø har kroppen i stigende grad brug for vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Den nemmeste måde at få dem på er fra friske bær, rå grøntsager og frugter og svampe. Men hvis næsten alle grøntsager og frugter kan spises rå, så er situationen anderledes med svampe

Sukker er en af de vigtigste fødevarer, der danner grundlaget for den menneskelige diæt. Nogle gange kan der opstå en situation, hvor du villigt eller uvilligt er nødt til helt eller delvist at opgive det. Men dette betyder ikke en forringelse af livskvaliteten

Om sommeren er det så svært at nægte dig selv en kølet sød delikatesse - is, især da mange anser det for at være et ganske diætprodukt. Lad os se om det er sådan … Den største ulempe ved is er, at den ikke som en chokoladestang kan strække sig i en hel måned

Ganske ofte kan du høre den opfattelse, at fruktose sammenlignet med sukker har nogle fordele, på trods af at glukose traditionelt betragtes som den mest populære at bruge. Hvor sand er denne opfattelse, og er fruktose nyttig nok til at erstatte sukker med den?

Hvis du har lyst til at forkæle dig selv med noget sødt, hvorfor ikke vælge is? Men hvad er det? Jeg vil gerne have, at det er nyttigt, af høj kvalitet og selvfølgelig lækkert. Produktets smag og kvalitet er direkte relateret. Og når du vælger is, skal du se nærmere på dens udseende, hvor den sælges, og selvfølgelig, hvis det er muligt, gøre dig bekendt med dens sammensætning

Rismælk er ikke kun let at fordøje, indeholder næringsstoffer og sænker kolesterol i blodet, det er også godt som et vægttabshjælpemiddel. Drik denne mælk om morgenen, så får du energi og begynder at forbrænde fedt. Rismælk: gavnlige egenskaber Lavt fedtindhold

For nylig er krydrede koreanske snacks og krydderier blevet så populære, at de sælges selv i specielle sektioner i supermarkeder, og mange russiske husmødre forbereder selv de berømte koreanske gulerødder. Hvis du elsker det orientalske køkken, har du sandsynligvis bemærket, at mange enkle retter af en eller anden grund virker særligt velsmagende

Sammen med den hurtige stigning i popularitet hos kaffebarer rundt om i verden bliver kontroversen om drikkevarens indvirkning på sundheden mere og mere hård. Modstandere af denne forfriskende drink taler om en række sygdomme, der kan fremkalde konstante kaffepauser

Det nationale køkken har altid sine egne finesser og særegenheder i madlavning. Krydderier, urter og krydderier er af særlig betydning for de mange forskellige smagsvarianter. Mange mennesker tror, at de er de samme. Der er faktisk en forskel

Kalina har længe været kendt for folk som det mest nyttige og helbredende bær, som først pålideligt blev nævnt i det sekstende århundrede. På trods af at viburnumbær rangerer først med hensyn til indholdet af vitaminer i dem, har plantens blade, dets frø og endda barken også helbredende egenskaber

Hytteost giver bagværk en speciel, delikat og blød smag. Ifølge en simpel opskrift tilberedes en ostemark på kun en halv time og viser sig at være usædvanlig velsmagende. - 190-200 gram frisk hytteost - et par kyllingæg - 60-70 gram creme fraiche - 50-70 gram smør - 150-200 gram sukker (som du vil) - 1 glas mel B / S - 5 gram bagepulver 1

For mange år siden fandt forskere ud af, at årsagen til forringelse af menneskers sundhed er forkert og upassende ernæring. Der er et ordsprog "En mand er, hvad han spiser." Der er flere dusin fødevarer, hvis forbrug har en skadelig virkning på kroppens sundhed og kroppens skønhed

Der er et stort antal forskellige diæter og ernæringssystemer til vægttab i verden, men glem ikke, at en diæt er en individuel ting. Hvis det passer en person, vil det ikke nødvendigvis passe en anden. Men en rationel diæt er velegnet til alle

Hvilken slags barer prøver ikke at lave hjemme. Du kan nemt finde en opskrift på en bar "Müsli", "Bounty" og andre. Så hvorfor ikke prøve at lave Snickers derhjemme, bare smagere end butikken? Lad os prøve. Er det nødvendigt chokolade (hvid eller mørk hvilken sjæl er tættere) - 1 flise

Da vi var børn, prøvede mange af os mødre at lave forskellige variationer af Snickers, Mars, Twix, KitKat osv. Chokoladebarer. De var alle dejlige, men havde ofte intet at gøre med originalerne. I modsætning hertil ser Bounty ud til at være en lettere chokolade at lave

Kikærter - gule ærter, eller som det også kaldes - "tyrkisk". Det er meget sundt og ganske tilfredsstillende. Og koteletterne fra det er meget velsmagende! Er det nødvendigt 250 gram kikærter, 1 gulerod, 1 løg, 1 spsk sojasovs, 1 spsk citronsaft, 1 æg, 3 spsk mel, 0,5 tsk sukker, salt, peber, vegetabilsk olie

Kikærter er kikærter. Det passer godt med fisk. Hvis du ikke kan få kikærter, skal du købe lette bønner på dåse. Stewed fisk med kikærter i en langsom komfur er en simpel hurtig opskrift. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Kikærter har mange nyttige egenskaber. Kikærtesuppe kan spises selv under fasten. Frokosten viser sig at være rig, velsmagende, nærende. Skålen kræver et minimum af ingredienser. Er det nødvendigt - 350 g kikærter - 1 løg - 150 ml olivenolie - 2 spsk

Når gæsterne allerede er lige uden for døren, og der ikke er tid overhovedet, er der simpelthen ingen bedre delikatesse end Nürnberg-honningkager. Original og usædvanlig, det vil overraske og glæde alle bekendte og venner med sin smag. Nürnberg Gingerbread er en unik godbid, der tilberedes uden mel

Pandekager, brød, honningkager, boller og andre typer bagværk kan fremstilles ikke kun af hvede, men også af rugmel. Produkterne viser sig at være meget mindre kaloriefattige og meget rige på smag. De kan lide børn og er velegnede til diætmåltider

Glaserede honningkager er en original og lys delikatesse, der helt sikkert vil behage ikke kun børn, men også voksne. Takket være honning får honningkager en unik smag og aroma. Lyse honningkager efterlader ingen ligeglade. Er det nødvendigt - 7 spsk melis

Pepperkager er en traditionel russisk dessert, der har været kendt siden den gamle Russ tid. Gingerbread kombinerer smagen af forskellige krydderier og sød honningdej, hvilket gør denne skål usædvanlig og mindeværdig. Er det nødvendigt Til honningkager og chokolade:

Rugmel er rig på gluten, hvilket gør det muligt at få fra det et porøst mørkt brød, svampet og tættere end hvede. Den intense frugtagtige aroma af dette mel og dets karakteristiske smag gør det meget karakteristisk. Rugmel bruges ofte til at bage ikke kun brød, men også forskellige kager, ruller, tærter, kager på grund af sin aroma og farve, det tilsættes til dejen til kager og kiksruller

Hvis du kan lide mexicanske tortillas, skal du sørge for at prøve chicalakes. Dette er en lækker aromatiseret ret, der kan indtages ikke kun frisk, men også kølet. Derudover kan tortillaerne overtrækkes med enhver sauce, hvilket gør udvalget af smagsoplevelser virkelig enorme

Almoishavena er en sød kage med arabiske rødder. Denne skål er meget, meget let at tilberede. Derudover har du sandsynligvis alle de produkter, du har brug for til dette. Er det nødvendigt - mel - 130 g; - vegetabilsk olie - 100 ml

Det menes, at halva begyndte at blive forberedt allerede i det femte århundrede f.Kr. på det antikke Irans område. Mestrene, der stadig holder de gamle opskrifter på orientalske delikatesser, kaldes kandalatchi - de koger stadig halva i hånden

Rugbrød er meget sundere end hvidt hvedebrød. Rugmel indeholder en række vitaminer og mineraler. De gavnlige stoffer, der findes i sort brød, hjælper med at holde figuren og har generelt en gavnlig virkning på kroppen. For at lave rugbrød behøver du ikke kigge efter svære at finde ingredienser

Rafaello - slik bestående af kokosflager med en chokolade- og mælkepåfyldning indeni og mandler i midten. Disse slik er ret dyre, ofte købes de som en lille gave. Raffaello kan tilberedes hurtigt og nemt derhjemme. Måske vil de være endnu bedre end hvad du køber i butikken

Måltider i fastetiden fordeles særligt over ugedagene. Der er dog også små undtagelser: det er muligt at spise mad med vegetabilsk olie på hverdage såvel som på helligdagene til bebudelsen og palmsøndagen kan du spise fisk og skaldyr på Lazarev lørdag - kaviar

Velsmagende og lækre bolde kartofler og ost er en original forretter, der uden undtagelse vil appellere til alle. Denne opskrift er meget enkel, alle kan tilberede en sådan skål. Ingredienser: 400 g kartofler (ca. 5-6 stk); 100 g mel 1 løg 2 kyllingæg 100 g hård ost

Fisk er et meget sundt produkt. Den indeholder mange vitaminer og proteiner, den er også rig på sporstoffer, som vores krop har brug for. Der er endda flerumættede fedtsyrer, der er vigtige for menneskers sundhed. Derfor skal fisk og skaldyr være til stede i den ugentlige diæt

Kyllingefilet kan bruges til at forberede mange retter, der passer til både frokost og et festligt bord. For eksempel kyllingeboller med flødeostsauce. Det viser sig meget velsmagende. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 500-650 gram -mediumløg, - et medium æg - hvidløg - et par fedter - fedt fløde - 200 ml - enhver hård ost - 150-200 gram

En af fordelene ved yoghurtcreme til kager og bagværk er dens lave kalorieindhold. Luftblandingen kan ikke kun bruges til at suge kagerne i blød, men også tilberedes som en dessert med bær eller frugter. I sin konsistens adskiller yoghurtcreme sig fra versionen af creme eller creme fraiche og minder mere om en soufflé

På trods af at dumplings betragtes som en skål med ukrainsk køkken, er de populære og meget elsket uden for dette land. Dumplings kaldes dumplings søskende. De tilberedes med en bred vifte af fyld: med hytteost, bær og frugt, kød og grøntsager

Kold suppe kan være den sundeste og mest behagelige skål på en varm dag. For din opmærksomhed - okroshka "boyarskaya". Mætter, opfrisker, fylder kroppen med mange vitaminer. Er det nødvendigt - kalvekød - 400 g; - frisk agurk - 2 stk

I den kølige årstid er der intet bedre end en tallerken med lækker kødkage kogt i henhold til den klassiske opskrift. Grundlaget for den præfabrikerede kødmodel er stærk kød bouillon og brez. Sidstnævnte forstås som fyldet til suppen i form af røget kød, forskellige kød, syltede agurker

Halva lavet af majsmel er en dessert relateret til det orientalske køkken. Det adskiller sig fra mange desserter i sin lette tilberedning og tilgængelighed af ingredienser. I Kaukasus betragtes majshalva som en af hovedretterne på festbordet

For at bage børstetræ har du brug for et meget lille sæt produkter. For at få en sprød godbid skal du vælge den rigtige opskrift og ikke skimme på olie. Klar børstetræ kan opbevares i flere dage, det forældes ikke og forringes ikke. Vaffeldeg børstetræ For at forberede denne type børstetræ har du brug for en særlig gennemstøbning, der er fastgjort på en lang stang

En lækker godbid kan tilberedes hjemme og fra helt almindelige produkter. For eksempel er dette colombianske majsmelkager. Jeg foreslår, at du laver dem. Er det nødvendigt - smør - 125 g; - svinekødsfedt - 125 g; - sukker - 180 g - æg - 3 stk

Majsmel er et diætprodukt, der har medicinske egenskaber. Majsmel er højt værdsat af kokke og bagere; der fremstilles fremragende brød, hvis krumme er sprød. Og den storslåede smag og aroma, der stammer fra et nybagt brød majsbrød, kan ikke udtrykkes med ord, det skal mærkes

En ny tendens inden for diætetik var brugen af grøn kaffe til vægttab, eller rettere, tilberedningen af en drink ud fra den. Det er i grønne (ikke-ristede) kaffebønner, at der er klorogen syre, som nedbryder fedt, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og forbedre stofskiftet

Ægte ukrainsk borscht er direkte forbundet med rige donuts drysset med en hvidløgsblanding med urter. Disse duftende boller understreger delikat smagen af hovedretten, og deres tilstedeværelse på middagsbordet vil tilføje ekstra komfort til din familiemiddag

Har du besluttet at bage en velsmagende, men let delikatesse? Lav derefter en meget delikat cookie kaldet Calla liljer. Det koger hurtigt og har også en fremragende smag. Er det nødvendigt - sukker - 1 glas - hvedemel - 1 glas

Magre duftende majsgrødkager kan nydes af alle: veganere, fastende mennesker og dem, der lider af fødevareallergi. Denne delikatesse indeholder ikke æg, mejeriprodukter og gluten. Og du kan dekorere honningkagekagerne efter din smag og præsentere for venner og familie som en sød gave under juletræet

En utrolig kombination af majsmel og sød balsamico eddike sauce giver dig ikke mulighed for at stoppe med en bid af denne lækre muffin! Er det nødvendigt Dej: - 120 g majsmel - 120 g hvidt mel - 1 tsk tørret rosmarin; - 1 tsk bagepulver

Sprød, frisk, duftende kål, syltet med æbler, vil være en god tilføjelse til ethvert bord. Dette er en forretter til kød og en salat til grøntsagsretter og bare en lækker sommerret. Er det nødvendigt - 1 gaffel frisk kål - 2-3 æbler - 1 gulerod - 1,5 liter vand - 4 spiseskefulde salt

Olivenolie kaldes fortjent flydende guld, fordi den praktisk talt er den mest nyttige af alle vegetabilske olier. Olien bruges ikke kun til madlavning, den bruges med succes både i medicin og i kosmetologi. Alle ved, at naturlig olivenolie uden tilsætningsstoffer er et lager af skønhed og sundhed

Pasta udstødes af mange mennesker, idet de tror, at spiser spaghetti eller nudler, der lækker, fører til et sæt ekstra pund. Faktisk bliver pasta ikke fedt, du skal bare vælge det rigtige produkt lavet af hård hvede. Pasta er en af de mest almindelige typer garnering, som ikke kun er elsket i Italien, men også i Rusland

Salat med syltede svampe og let saltet lyserød laksefilet er en solid og saftig forretter til enhver fest. Med hensyn til forberedelse er skålen enkel og dekoreret i form af en puffkage, det bliver en værdig dekoration af festbordet. Ingredienser:

Sukker er måske det mest efterspurgte produkt. Det sættes i drinks, marinader og tilføjes generøst til bagværk. Hvordan påvirker sukker menneskekroppen? Lad os prøve at finde ud af det. Sukker er et produkt, der er fremstillet af to typer råvarer:

Dejen er grundlaget for pizzaen. Den skal være fejlfri: tynd, luftig og sprød. Dejforberedelsesprocessen er ret enkel og tager ikke meget tid. Er det nødvendigt Hvedemel, tør hurtigtvirkende gær, olivenolie, creme fraiche, salt, sodavand, vand

Ud over saftige røde tomater bruges grønne tomater også til madlavning. Umodne frugter har en krydret sur smag og passer godt sammen med mange produkter. Følgende kreative retter kan tilberedes af grønne tomater. Stegte grønne tomater Du får brug for følgende fødevarer:

Olivenolie er en velkendt vitaminkilde for hele kroppen. Den indeholder en høj mængde monoumættede fedtsyrer og polyphenoler. Det er også kendt, at olivenolie hjælper med at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i humant blod og samtidig opretholde niveauet af "

Smør er blevet ganske ofte forfalsket på det seneste. Et sådant produkt kan kun kaldes cremet, hvis der er meget optimisme. Skrupelløse producenter tilføjer forskellige fremmede tilsætningsstoffer til det for at spare på produktionen. Undersøgelse af emballagen Det er muligt at skelne naturligt smør af høj kvalitet fra margarine og et produkt med udenlandske tilsætningsstoffer uden specielle kemiske tests og derhjemme

Cikorie salat er et lille kålhoved lavet af saftige blade. Denne salatsort har været kendt siden 1870. Cikorie smager lidt bittert fordi det indeholder intibin og inulin, derudover er det beriget med caroten, ascorbinsyre, protein og andre mineraler, der er nyttige for vores krop

Andekød er utroligt saftigt, tæt og har en behagelig specifik smag. Den indeholder alle sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen, så det er meget gavnligt for helbredet at spise det. Bagt and med æbler og honning har altid været og forbliver en udsøgt ret på ethvert festligt bord

Når du vælger røget fisk, skal der udvises særlig forsigtighed. Den røget lugt kan maskere den oprindelige dårlige tilstand af råmaterialerne, hvilket kan forårsage madforgiftning, f.eks. Forårsage botulisme. Er det nødvendigt - røget fisk Instruktioner Trin 1 Sørg for at snuse røget fisk inden du køber

Melon forårsager en masse kontroverser blandt ernæringseksperter. Nogle af dem er sikre på, at den hyppige brug af denne lækre bær er en reel sundhedsfare. Men folk er vant til konstant at støde på alle slags forbud, og de er langt fra altid berettigede

Hvis du vil prøve en usædvanlig, men samtidig meget velsmagende skål, skal du helt sikkert rette opmærksomheden mod roetærte. Denne ret tilberedes meget simpelt og har en usædvanlig, men ret behagelig og lys smag, som du og dine kære helt sikkert vil kunne lide

Tsakharajyn er en af de mange nationale retter fra det ossetiske folk. Ossetianere har altid været berømte for deres flade kager og tærter med forskellige fyld. En af dem er roetoppe med ost. Er det nødvendigt Til testen - vand 2, 5 spsk

Quiche er en traditionel fransk tærte, der kan tilberedes ved hjælp af eventuelle påfyldninger. Quiche med rødbeder viser sig at være lys, sund og meget velsmagende. Det vil appellere til både voksne og børn, og dets farverige udseende vil opmuntre alle

Tilføjelse er en af metoderne til madlavning af produkter, som på den ene side er ret enkle at udføre og på den anden side giver dig mulighed for at bevare det maksimale nyttige stof i dem. Udlejning er en tilberedningsmetode, der anvendes på forskellige fødevarer, herunder fisk og kød

Denne opskrift på en ukrainsk skål kaldes også "shundra". Kødet tilberedt på denne måde viser sig at være både krydret og surt og sødt og meget aromatisk på samme tid. Boghvede er perfekt som en sideskål. Er det nødvendigt - 1150 g svineribber - 970 g rødbeder - 525 ml sukkerroer - 195 g løg - fedt til stegning - salt peber

Der er mange opskrifter til fremstilling af diætkoteletter. Sådanne retter er nyttige både for folk, der tager sig af deres helbred og for dem, der kæmper med overvægt. Som regel bruges fedtfattige kød og grøntsager til at forberede diætkoteletter

Hvis du følger en sund diæt, skal din kost bestemt omfatte kødretter. Kyllingekoteletter er meget sarte i smag og sunde. Er det nødvendigt - kyllingefilet 700 g - olivenolie 1 spsk. skeen; - løg 1 stk. - gulerødder 1 stk

Sandsynligvis en af de mest foretrukne delikatesser hos børn og voksne kan betragtes som koteletter! Ved det blotte syn af dem, for ikke at nævne smagen, spilles en ulvagtig appetit, og du vil bestemt udsætte al din forretning og få en solid snack

Forårsruller er en anden trendy orientalsk ret, der er så elsket over hele verden. Svarende til sit forårsnavn er det virkelig meget forfriskende og vækker en lang række smagsoplevelser. Leder du efter noget særligt? Forbered forårsruller som forretter eller varme

Tyrkiet er et diætkød, hvorfra mange lækre retter tilberedes. Den er fyldt, bagt i ovnen, stuvet, men du kan også prøve at lave vidunderlig pilaf af den. Fans af "klassisk" pilaf med svinekød eller lam kan foragt fjerkræpilaf

Laks og avocado forretter er en meget let, velsmagende og utrolig sund skål. Denne forretter blev fremstillet i antikken for at øge styrken hos mænd, derfor blev den ofte kaldt en "mandlig" skål. Er det nødvendigt - frisk dragon (fire grene) - moden avocado (to stykker) - fedtet creme fraiche (fire spiseskefulde) - juice fra en citron - let saltet laks (260 g)

Kyllingebryst er et værdifuldt magert kød, der indeholder mange vitaminer og er let fordøjeligt. Tilhængere af en sund kost spiser sådanne fileter kogt eller bagt med en lav mængde fedt. Og hvis du nærmer dig forretning med fantasi, kan sundt kød også koges utroligt lækkert

Chokolade er en konfekture, der er utrolig populær i mange lande rundt om i verden. Grundlaget for dette produkt er som bekendt frøolie fra kakao-chokoladetræet. Historien om skabelse af chokolade Fødestedet for chokolade, ligesom selve kakaotræet, er Syd- og Mellemamerika

For at koge koteletterne korrekt behøver de ikke at bages, men steges. Resultatet afhænger ikke kun af kvaliteten af de anvendte produkter, men også af nuancer som panering, mængden af olie og opvarmning af gryden under stegning. Hakket kød Hovedingrediensen i koteletter er hakket kød

Børn er lille caprice, som altid har deres egen mening om mad. Det er let at behage "tilbageholdenheden": det er nok at gøre mad til et spil. Frække hundeboller med en pølse indeni kan være en god snack under udendørs picnic eller en komplet hjemmelavet dessert

Konditorer bruger normalt et specielt bagepulver til at tilføje hævelse til konfekture. Det løsner dejen perfekt og giver den porøsitet og et meget større volumen, hvorved bagværk bages jævnt i hele dybden. Men for at opnå denne effekt skal bagepulver bruges korrekt

Bagels er kendt som amerikanske ringformede boller. I dag er denne skål traditionel i Amerikas Forenede Stater, men forfatterskabet tilhører stadig jøderne. I begyndelsen af det tyvende århundrede flygtede de fra forfølgelse til Amerika og bragte en opskrift på dette wienerbrød med sig

Forårsruller er en lækker og tilfredsstillende skål. Det kan serveres til morgenmad. Forberedelse af skålen er enkel. Den angivne mængde ingredienser er tilstrækkelig til 4 portioner. Er det nødvendigt - mel - 100 g; - mælk 2, 5% - 200 ml

Lækker og sund morgenmad! Det vil være særligt godt, hvis du serverer gryden med en blanding af naturlig yoghurt og honning! Er det nødvendigt - 400 g hytteost - 4 modne bananer - 2 spsk. rør sukker; - 2 spsk. lokkefugle - 2 spsk

Mange mennesker tror, at diætmad er kedelig og ensformig. Faktisk er dette ikke tilfældet, du kan perfekt kombinere fordele og smag. Diæt ostemasse gryderet er ikke kun en kilde til calcium, vitamin B og D, men også en meget velsmagende godbid

Pølser i syrnet dej er en enkel, tilfredsstillende og lækker hjemmelavet bagt mulighed. Denne ret højt kalorieindhold er perfekt til en hurtig snack, men det er selvfølgelig bedre at forberede den derhjemme. Dejen til indpakning af pølser kan tilberedes både med tør gær og med levende

Gryn, der ikke er elsket af mange børn, kan let omdannes til en fantastisk velsmagende godbid. Tag dig lidt tid og forbered gryn af semulje med gelé. Du vil blive overrasket, fordi en sådan skål ikke efterlader en eneste krumme. Er det nødvendigt -500 ml mælk eller vand, -4 spiseskefulde sukker (du kan få mere) -1 medium æg, -1 tsk vaniljesukker -6 Art

Vegetarere spiser ikke kød, men det betyder ikke, at deres mad ikke er velsmagende. Boghvede koteletter smager ikke dårligere end kødkoteletter, og i løbet af hurtigt vil de være meget nyttige. Er det nødvendigt - 1 glas boghvede, - 200 gr svampe, - 2 mellemstore kartofler - 1 lille løg - 2 spsk

Ærteburgere er en lækker vegetarisk ret, der er let at tilberede. Er det nødvendigt - ærter - 1 glas - mel - 100-140 g; - vegetabilsk olie; - gulerødder - 2 stk .; - krydderi "Asafoetida" - 1 tsk; - en blanding af krydderier "

Chak-chak er en ægte orientalsk sødme, der vil appellere til elskere af nødder og honning. Den cognac, der er inkluderet i denne dessert, giver den en særlig aroma og pikant. Er det nødvendigt - 1 glas mel - 3 æg - 2 spsk

Vegetabilske retter, for eksempel gulerodskoteletter, hjælper med at diversificere det magre bord. De kan gøres lækre, selv uden tilsætning af smør, fløde eller mælk. Magre gulerodskoteletter er også velegnede til baby- eller diætmad, og for dem, der elsker kød, kan du servere dem som en sideskål

Overvejer du, hvad du skal fodre din elskede mand? Salaten "Mandlig kompliment" er lækker, hjertelig og virkelig maskulin. Er det nødvendigt - oksekød 400 g - friske tomater 3 stk. - kartofler 2 stk. - løg 2 stk

Leveren er ikke kun meget velsmagende, men også et sundt produkt. Den indeholder en stor mængde vitaminer, der er nødvendige for en person i alle aldre. Koteletter lavet af kylling eller oksekødlever med tilsætning af svinefedt er altid saftige og ømme

Meget interessante og velsmagende kød "kugler" vil ikke være tørre som en almindelig kyllingefilet på grund af tilstedeværelsen af løg i hakket kød samt en behagelig fyldning. At behage både børn og voksne. Er det nødvendigt - 500 g kyllingefilet - 1 hoved sød løg - 65 g semulje - 1 kyllingæg - 3 fed hvidløg - 150 g ost - 200 g fløde 15%

Lemonema er en meget saftig og øm fisk. En egenskab ved hakkede koteletter er, at du ikke behøver at bruge en kødkværn til at tilberede hakket kød, dette reducerer arbejdsomkostningerne og giver dig mulighed for at holde fisken mere saftig end i hakket kød

Denne opskrifts fiskekager passer godt sammen med tilbehør som ris eller kartoffelmos. Som en sauce til koteletter kan du servere varm citronolie-sauce, hjemmelavet ketchup, kold mayonnaise-baseret sauce. For fiskekager har du brug for:

Der er mange måder at forberede denne dessert på, og de fleste af dem er ret arbejdskrævende. Denne opskrift er derimod meget enkel og indeholder fødevarer, som du helt sikkert finder i dit køleskab. Er det nødvendigt Kager:

Leveren er et meget nyttigt produkt, der indeholder mange vitaminer og mineraler, som vores krop har brug for. Og retter fra det er nemme at forberede selv til en uerfaren kok. Derudover har de en usædvanlig og delikat smag. Lav leverkoteletter, så overrasker du din familie behageligt

Mange russiske retter og ikke kun køkken kan ikke forestilles uden en så populær krydderi som sennep. Det bruges med gelékød og dumplings, på basis af det laver de sennepsauce til sild, det er en del af mayonnaise. Den krydrede, aromatiske sennep inducerer øget spytdannelse og forbedrer dermed fordøjelsen

For ikke så længe siden vidste kun få om klid. Nu er situationen ændret. Næsten alle ved om klid. De kan ses i hylderne i næsten alle dagligvarebutikker. Men hvad er værdien af klid? Alle spiser produkter fremstillet af korn (mel, korn, flager)

Den mest "russiske" sennep tilberedes overraskende enkelt. Du kan dog have det sjovt med opskrifter. Til klassisk sennep har du brug for sennepspulver, salt, sukker, eddike, vegetabilsk olie og kogende vand. Det er bedre at koge sennep i en keramisk skål og insistere og opbevare i en glasbeholder med forseglet låg

Kurnik er en national skål med russisk køkken. Dette er en flerlags tærte med en kombination af flere fyld på samme tid, hvoraf den ene er lavet af kyllingekød. Traditionelt i Rusland blev kurniks bagt til bryllupper og andre vigtige fester

Denne torol af tærter har været kendt siden Ruslands tid. På grund af sin størrelse, mæthed, festlige udseende og meget behagelige smag fik kyllingen tilnavnet kongens tærte. På trods af at dejen ud over kylling var fyldt med and, svinekød, lam eller oksekød med forskellige tilsætningsstoffer, fik den sit navn fra den klassiske fyld - kylling

Kurnik er en traditionel tærte af det russiske nationale køkken, der består af mange ingredienser. Opskriften på kurnik går tilbage i århundreder, og i dag har mange muligheder. Kyllingekage slaver, som regel bagt som et tegn på kærlighed og troskab til et bryllup

Ikke hver husmor vil være i stand til at bage kurnik - en tærte med flere fyld. At lave en tærte med færdige lasagneark gør denne opgave lettere. For at forberede kagen skal du bruge en bageplade - ildfast metal eller keramik. Fra produkter:

At lave yoghurt derhjemme uden gadgets og endda uden surdej er lettere end det lyder. Alt hvad du behøver er mælk, noget købt yoghurt og en gryde. Omkring 8 timer, og nu er et velsmagende og sundt fermenteret mælkeprodukt klar, som kan serveres med frugt og bær til morgenmad eller bruges som dressing til salater og andre retter

Det er så let at tilberede lækker og delikat kokosnødcreme! Det tager en halv time at tilberede det, men hvilken god dessert vil vise sig på dit bord! Er det nødvendigt Vi har brug for: mælk, fløde - 200 ml hver kirsebærlikør - 50 gram gelatine - 10 gram æggeblommer - 2 stk vaniljesukker - 1 pose sukker, kokosnød - 4 spsk hver Instruktioner Trin 1 Dyp først gelatinen i vand

Hjemmelavet yoghurt er meget mere nyttigt end købt yoghurt - den indeholder ikke skadelige konserveringsmidler og farvestoffer, men den er rig på specielle bakterier, der er meget nyttige til fordøjelsen. Du kan uafhængigt justere produktets fedtindhold og supplere det med en række forskellige ingredienser - syltetøj, nødder, chokolade eller vanilje

Ernæringsværdien af kål giver oplysninger om, hvor meget protein, fedt og kulhydrat der er i en grøntsag. Traditionelt gives beregninger pr. 100 gram produkt. Så hvidkål indeholder: proteiner - 1,44 gram, kulhydrater - 5,43 gram, fedtstoffer - 0,27 gram

Den klassiske is "Lakomka" var en sundae i chokoladeglasur. Den blev lavet udelukkende af naturlige produkter, så den havde en meget delikat udtalt cremet smag. Derhjemme er det umuligt at overholde hele den teknologiske proces. Ikke desto mindre er der mange opskrifter på hjemmelavet Lakomka-is, som smagsmæssigt på ingen måde er ringere end de købte

Mærker du pludselig, at du er kommet dig? Har du nogensinde tænkt på, hvor højt kalorieindhold vi spiser til morgenmad? Instruktioner Trin 1 I tilfælde af majsflager skal du omhyggeligt undersøge sammensætningen af dette produkt

Ernæringseksperter siger, at du skal spise morgenmad for at opretholde eller få en slank figur. Måltider med lavt kalorieindhold i begyndelsen af dagen hjælper dig med at vågne op og få et livskraftigt boost. For ikke så længe siden fandt ernæringsforskere, at den første morgenmad skulle være kl

Morgenmad er det vigtigste måltid. Det giver energi hele dagen. Nogle gange afhænger morgenmaden af, hvor vellykket hele dagen bliver. En velsmagende, sund morgenmad er en garanti for ikke kun sundhed, men skønhed og succes. Instruktioner Trin 1 Min personlige leder i denne forretning er grød

Gryderet er en lækker skål, der kan dekorere bordet på helligdage og hverdage. Du kan tilberede det med en vegetabilsk side skål eller som en uafhængig skål med en side skål serveres separat. Kødforberedelse Dele af slagtekroppen bruges oftest til madlavning af gryderetter, der ikke er egnede til stegning eller hakket kød

Hot chili peber er kendetegnende for det mexicanske køkken. Det giver en ekstraordinær pikant smag til aromatisk og ømt stegt svinekød. Er det nødvendigt - 2 spiseskefulde olivenolie - 500 g mørbrad - 2 mellemstore løg - 3 fed hvidløg - 1 spsk malet spidskommen - 2 teskefulde koriander - 1 laurbærblad - 400 g tomater - 8 kager

Braiseret svinekød passer godt til en række forskellige ingredienser såsom ris, svampe, frugt og nødder. Svinekød kogt med grøntsager er særligt velsmagende, ømt og aromatisk. En almindelig måde at tilberede svinekød på er med en opskrift, der inkluderer et produkt som kartofler

Svinekød er en af hovedtyperne af kød, der bruges af moderne husmødre. Retter fra det kan tilberedes efter en række opskrifter ved hjælp af alle de forskellige typer varmebehandling. Braiseret svinekød viser sig at være blødt, ømt, saftigt

En populær morgenmadsmulighed er øjeblikkelig grød. Det ser ud til, at indholdet af posen giver dig mulighed for at få velsmagende og vitaminrig mad på få øjeblikke ved blot at fortynde produktet med varmt vand. Men er sådan en "øjeblikkelig"

Regelmæssigt arbejde på kroppen, forbrænding af tusinder af kalorier og en række træningsprogrammer giver ikke altid de længe ventede resultater i form af en smuk og tonet krop. Dette forklares ved, at kosten mangler de rigtige fødevarer, uden hvilken den ideelle form forbliver en drøm, ikke en realitet

Vil du få muskelmasse, men ved ikke hvordan? Denne artikel vil besvare de fleste af spørgsmålene. Korrekt ernæring For at kroppen kan opbygge muskler, har den først brug for ordentlig ernæring. Dette forstås som kroppens modtagelse af alle gavnlige næringsstoffer fra sund mad

Alle ved, at drikke rent vand er godt for sundhed og skønhed. Men kun få mennesker tænker alvorligt over, hvilken slags vand man skal foretrække. I Amerika er det nu moderigtigt at "slippe af med flasken" og skifte til filtreret ledningsvand

Khash (oversat dette ord betyder "kok") er en meget tyk, rig og aromatisk suppe. Denne traditionelle armenske skål er krediteret med mange helbredende kvaliteter, men den er populært kendt som det første middel mod en alvorlig tømmermænd

Der er mange opskrifter på supper. Men enhver husmor ønsker at sprede den daglige menu med noget særligt. Solyanka er meget enkel at tilberede, men på samme tid vil den overraske enhver gæst med sin usædvanlige smag. Er det nødvendigt - løg hoved - 400 gram kød (svinekød, oksekød) - 1 gulerod - 3 pølser eller røget kød - salt - malet sort peber - laurbærblad - citron - udstenede oliven - 20 gram vegetabilsk olie - 400 gram syltede agurker

Forberedelse af en salat med ægpandekager er elementær. Det viser sig at være meget velsmagende, og hvis det stadig er smukt dekoreret, kan salaten blive hoveddekorationen på festbordet! Er det nødvendigt - skinke - 400 gram

Kødet får en smag mættet med ømhed af mayonnaise, sammenflettet med en syrlig og sød aroma af løg og en duftende buket af urter. Du kan ikke finde en smagere ret. Er det nødvendigt - 3 mellemstore kyllingelår - 4 kyllingæg - 2 løghoveder - 200 g mayonnaise - citronsaft

Mikrobølgeovnen bruges ikke kun til opvarmning og afrimning af mad. Du kan tilberede et helt måltid i det, fra suppe til dessert. Følg nogle regler for madlavning i mikrobølgeovn, og nyd procesens hastighed og lækre retter. Er det nødvendigt Ostesuppe:

I fasteperioden kan det være meget vanskeligt at sprede din menu. Faktisk er der på dette tidspunkt visse begrænsninger på mad. I dette tilfælde skal maden være nærende og sund. For ikke at spise de samme retter hver dag, skal du lære at lave interessante magre retter

"Pindsvin" er hakket koteletter med ris. Oftest er de lavet i en rund form. Udseendet på det færdige produkt med stikkende risnåle ligner en pindsvin. "Pindsvin" kan bages i ovnen eller stuves i sauce. Er det nødvendigt svinekød (300 g) oksekødsmasse (300 g) langkornet ris (1 kop) løg (2 hoveder) gulerødder (1 stk) salt peber tomatpuré hvidløg bouillon eller vand Instruktioner Trin 1 &qu

Salat "Sild under en pelsfrakke" er en national nytårsret. Der er mange opskrifter på denne skål. Du kan tilberede en salat i henhold til den klassiske opskrift, eller du kan ifølge originalen med tilsætning af svampe. Smagen lider ikke under dette, men forbedres kun

Sild under en pels er en traditionel russisk salat, uden hvilken ingen ferie er komplet. Den klassiske opskrift består af syltede sild, kogte grøntsager og æg, stablet i lag og rigt aromatiseret med mayonnaise. Der er mange variationer af denne salat, for eksempel kan du lave den i form af en rulle

Lækker salat "Sild under en pels" er længe blevet en klassiker. Han er en hyppig gæst ved det festlige bord, så enhver husmor drømmer om ikke kun at lave denne salat lækkert, men også servere den smukt. "Sild under pels"

Korrekt ernæring er nøglen til skønhed og velvære. Det er ikke kun fastfood og fede fødevarer, der er dårlige for vores helbred. Der er en række fødevarer, du skal skære ud af din diæt lige nu. Pølser Desværre gør næsten alle pølser kroppen mere skade end godt

De siger, at 50 er den nye 30. Måske er det sandt, når det kommer til livsstil, men når det kommer til vægttab, er det en helt anden historie.”Det er helt umuligt at spise på samme måde, som du spiste i 20'erne eller 30'erne,” siger Rupali Dutta, direktør for Fortis Hospital, New Delhi

I verden elsker et stort antal mennesker i forskellige aldre slik. Nu er der et stort antal forskellige desserter og delikatesser, der kan tilfredsstille selv den mest sofistikerede gourmet. Men blandt al denne sort er der slik, der er særligt skadelige for menneskers sundhed

Tilhængere af en sund livsstil følger mange regler og overholder en streng diæt og nægter sig selv den mindste glæde. Eksperter beder dog vedvarende om ikke at være så fanatiske. De har samlet en liste over skadelige fødevarer, som du ikke bør give op

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvilken effekt te har på kroppen, hvordan man brygger og drikker det korrekt. Grøn te er på dagsordenen. Instruktioner Trin 1 Grønne te blade indeholder op til 40% tanniner, koffein, æteriske olier

For nylig har der været mange myter om farerne ved fastfood. I denne artikel vil vi finde ud af, hvad der virkelig er skaden ved fastfood, og om denne skade er som alle beskriver det. Hvilken slags kød bruges til fastfood? Bevist faktum, at forarbejdet kød er en af de mest skadelige fødevarer

Æg betragtes som et af de mest værdifulde fødevareprodukter, de indeholder mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Dette produkt findes i næsten ethvert hjem, og det er ikke overraskende, fordi æg bruges til fremstilling af en god halvdel af opvasken

Essensen af mælkekurring er foldning af mælkeprotein. For at opnå dette og få hytteost kan du vente på, at mælken surer på et varmt sted eller fremskynde processen ved at tilføje en oxiderende komponent - det kan være creme fraiche, kefir, calciumchlorid eller endda citron

Fedt er også nødvendigt for vores krop, ligesom andre stoffer. De sikrer dets normale funktion og beskytter organer og væv. Desuden skal animalsk fedt også indtages i små mængder, der indeholder lidt forskellige, ikke mindre vigtige komponenter end vegetabilske fedtstoffer

I dag optræder ost, mejeriprodukter og creme fraiche i stigende grad i butikkerne, hvis emballage indikerer tilstedeværelsen af en mælkefedterstatning. Denne erstatning dukkede op på hjemmemarkedet relativt for nylig og er allerede blevet meget populær, da det er en forbedret analog af naturligt mælkefedt

Hvis du elsker persimmon, så er opskriften på denne lækre is lige noget for dig! Persimmon i sig selv er ret neutral i smag, så i denne kolde godbid vil det blive fremhævet med honning og kardemomme. Teksturen af den færdige is viser sig ikke at være helt almindelig - på grund af persimmonpuréen bliver den lidt kornet, men desserten bliver ikke mindre velsmagende af dette

Når du sidder foran tv'et, har du ofte lyst til at tygge noget. For elskere af en række snacks, der ikke ønsker at skade deres helbred, er der en vej ud - naturlige gulerodsflis, som tilberedes på få sekunder. Ingredienser: Gulerødder - 6 stk

I dag, som aldrig før, er madlavning med egne hænder relevant. Hvad er der galt? Er vi virkelig nødt til at vende tilbage til selvforsynende landbrug i det 21. århundrede? Slet ikke. Masseproduktionen af fødevarer har imidlertid ført til et hidtil uset fald i deres kvalitet

De mest nyttige og aromatiske olier er uraffinerede. Du kan ikke lave mad på dem, da varmebehandling producerer kræftfremkaldende stoffer, men du kan tilføje dem til kosten i deres rene form og genopfylde reserverne af umættede fedtsyrer i kroppen

Detox-vand er en drink, der vinder mere og mere popularitet blandt dem, der tager sig af deres krop og helbred. Pointen med detoxvand er, at det er almindeligt vand, men med tilsætning af gavnlige vitaminer og mineraler. Der er mange muligheder for at forberede det, men alle er rettet mod at opretholde balance mellem vand og salt, reducere overvægt, rense kroppen for toksiner og toksiner

I den kolde og influenzesæson er det meget vigtigt at vedligeholde kroppen med vitaminer. Og hvis problemer allerede er overvundet, er det slet ikke nødvendigt at købe mange lægemidler til ARVI på apoteket. Varme drikke rig på C-vitamin hjælper dig med at helbrede meget hurtigere

Vitaminer er, hvad der er nødvendigt hver dag, hvad der hjælper med at opretholde immunitet, sundhed og skønhed, hvad der sikrer forebyggelse af mange sygdomme. Den vigtigste kilde til vitaminer er mad. De gør den daglige diæt ikke kun velsmagende, men også sund

Den mest lækre vil være tomater modnet i haven med en stærk naturlig aroma. Selvfølgelig er det kun malede grøntsager, der giver dig alle fordelene og smagen. I slutningen af sommeren har næsten alle tomater fået naturligt sollys. Men om vinteren kan de kun skelnes fra deres kolleger til drivhus til en højere pris, fordi deres udseende ikke angiver det sted, hvor frugten vokser