Bedste opskrifter 2024, November

En af de vigtigste fødevarer, der danner grundlaget for god ernæring, er bønner. Dette er den ældste bælgfrugtkultur, populær på alle kontinenter. Det er ikke overraskende, fordi der kan tilberedes et stort udvalg af retter, og fordelene ved bønner har længe været bevist i praksis

Vil du have pizza, men den sædvanlige "hawaiianske" og "Margarita" er ikke længere attraktiv? Så er denne opskrift noget for dig! En usædvanlig kombination af produkter i fyldet giver pizzaen originalitet og uforglemmelig smag

En original, nærende og meget sund skål, der passer godt til friske eller kogte grøntsager. Er det nødvendigt - 730 g hjerner - 90 g hvedemel - 40 g smør - 40 ml eddike 9%; - 3 stykker laurbærblade - peberkorn, malet peber - salt

Efter et vellykket fiskeri steges floder og havfisk normalt, og koges fiskesuppe af det. Og når en fisker bringer mere fisk hjem end normalt, tænker de på, hvordan man visner fisken korrekt. Er det nødvendigt Frisk fisk, garn eller stærk tråd, salt, vand, en beholder til saltning af fisk

Tørret fisk er en folkelig delikatesse, en yndlingsret for fiskere, ølelskere og alle, der elsker salt mad. Hvilken slags fisk der skal tørres Tørring af fisk derhjemme er let. Chekhon, mort, brasen, vædderen, aborre, glanders, sølvbrasen - alle disse fiskearter er gode til tørring

Brasen er en af de mest eftertragtede trofæer for ferskvandsfiskere. Denne repræsentant for karpefamilien har fremragende smag, og i saltet eller tørret form er det en integreret egenskab ved enhver samling over et glas skummende øl. For at pickle brasen derhjemme behøver du ikke være en kulinarisk "

Tørre og kølige forårsdage er perfekte til tørring af fisk. Om sommeren er der en høj risiko for, at fedtet bliver harskt i varmen, om vinteren fryser det originale produkt i vinden, og om efteråret skaber regn for høj luftfugtighed. Mange fisketyper er velegnede til tørring, men det er bedst at tage en mort, en brasen eller en ram

Især fede fisk, der inkluderer voblaen, fremstiller meget velsmagende gourmetprodukter, hvis man visner ud. Tørret og tørret fisk kan spises uden yderligere kulinarisk forarbejdning, det varer meget lang tid og er ganske godt. For at forberede en soltørret mort skal du først forberede fisken, salte den og derefter tørre den i luften

Filmen taget fra sojamælk, kaldet "fuzhu" i Kina, "yuba" eller "yuka" i Japan og Korea, er blevet udbredt i Rusland under navnet "soja asparges", selvom den ikke har noget at gøre med asparges. En tyk, delikat film taget fra langsomt kogende sojamælk er fuju

Sojasparges er en kinesisk opfindelse. Lavet af soja, dette produkt er ikke asparges. Det er snarere et halvfabrikat fremstillet af pulveriserede sojabønner. Sojamælk koges af pulveret, skummet fjernes fra denne mælk, tørres og bliver til sojasparges, som vi alle kender

Asparges er en sund og velsmagende vegetabilsk afgrøde. Det bruges i vid udstrækning til madlavning til fremstilling af forskellige varme og kolde snacks. Det er et fremragende produkt til diætmad. Asparges er rig på værdifulde stoffer og har evnen til at fjerne skadeligt overskud fra kroppen

For mange kvinder, der taber sig, er tørrede frugter erstatninger for slik, for eksempel svesker, tørrede abrikoser, kalorieindholdet i disse produkter er meget højt, så de kan ikke spises ukontrollabelt. For at alternativet til dine yndlingsslik ikke skader figuren, er det vigtigt at huske på energiværdien af de forbrugte delikatesser og dygtigt tilpasse dem til din menu

Tørrede abrikoser er høstet til vinteren siden oldtiden. Småfrugtede sorter tørres hele uden at adskille dem fra frøene, sådan opnås en abrikos. Hele frugten, tørret uden grober, kaldes kaisa. Og hvis en storfrugtet abrikos frigøres fra en sten, opdelt i halvdele og tørret, er det tørrede abrikoser

Tørrede abrikoser er en lækker tørret frugt, som desuden er ret diæt. Dette produkt er rig på forskellige elementer og stoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop. Hvorfor er det værd at tilføje tørrede abrikoser til din kost? Hvilke specifikke fordele vil det medføre?

På grund af det høje indhold af mineraler og andre biologisk aktive komponenter bidrager tørrede abrikoser ikke kun til fedtforbrænding, men også til den samlede styrkelse af kroppen. Tørrede abrikoser renser blodkar, beskytter synet, holder huden ungdommelig

Tørret frugt er et virkeligt universalmiddel for de fleste sundhedsmæssige problemer. Indholdet af vitaminer og mikroelementer i dem er mere end højt og ofte endda meget højere end i den samme mængde frisk frugt. Nyttige stoffer indeholdt i tørrede frugter Hver type tørret frugt, det være sig tørrede abrikoser, tørrede kirsebær eller svesker, rosiner eller tørrede mango, har sin egen unikke kemiske sammensætning, og alligevel er det høje indhold i dem uændret:

Cremet hvidløgsmayonnaisesauce er en fantastisk tilføjelse til enhver skål. Det fremhæver smagen perfekt og tilføjer udsøgte noter. Er det nødvendigt - æggeblomme - 1 stk. - solsikkeolie - 200 ml; - hvidløg - 4-5 fedter - fløde - 1-2 spsk

Sult er på ingen måde den mest behagelige fornemmelse, vi oplever. Desuden kan det opstå i det mest uhensigtsmæssige øjeblik. Du kan hurtigt tilfredsstille sult, men desværre er det ikke altid gavnligt for kroppen. Instruktioner Trin 1 Hvis fastfood ikke er noget for dig, skal du være opmærksom på, hvad du spiser hele dagen

Panforte er en traditionel italiensk delikatesse og er normalt klar til jul. Men hvorfor ikke forkæle dine kære med denne eksotiske dessert bare for at overraske og glæde dem? Desuden er det godt forberedt meget simpelt. Er det nødvendigt - hasselnødder - ½

Sommeren er et godt tidspunkt at spise alle slags frugter og grøntsager fyldt med solskin og vitaminer. Men om vinteren lider mange indbyggere i Rusland af mangel på lyse farver og saftige grøntsager. Derfor er der vidunderlige måder at fryse, for eksempel en sådan sund paprika til vinteren

I lang tid har husmødre brugt gærdej til at bage aromatiske og velsmagende boller, tærter, boller. Kvaliteten af fremtidig bagning afhænger af en korrekt tilberedt gærdej. Derfor er det meget vigtigt at vælge klogt, når du vælger en opskrift på smørdej

Efter familiefester forbliver der ofte lækre marinerede kød, som har en vidunderlig lugt og delikat struktur. Det kan bruges til at forberede mange forskellige retter, der passer perfekt til en sideskål med kartofler eller grøntsager. Vi bager marineret kød med kartofler og ost For hurtigt at forberede en lækker ost- og kartoffelret fra det resterende marinerede kød skal du tage:

Alle husmødre ved, at frugt og grøntsager ikke bliver i køleskabet i lang tid og snart mister deres udseende og smag. Her er nogle effektive tip til, hvordan man holder frugt og grøntsager friske. Ofte i vejledningen til køleskabet kan du læse, at nogle produkter skal vaskes, før hylderne fyldes med dem

Peber har mange positive virkninger på menneskers sundhed. Der er forskellige typer peber, fra sød til bitter, som vi bruger hver dag i salater og til madlavning. Peberfrugter er meget sunde og anbefales til alle. 1. Antioxidant effekt Peberfrugter er rige på antioxidanter

Avocado er især rig på kalium og folsyre, som vores krop har brug for. Avocado toast er en traditionel ret i Israel. Avocadoen skal være meget moden, og kødet skal være blødt som smør. Et kogt æg passer godt sammen med frugtkødet, og hvidløg tilføjer fadet fuldstændighed

Hot peber blev bragt til Europa fra Amerika efter sin opdagelse af Columbus sammen med kartofler, tomater og majs. Alle disse fremmede planter rodede meget hurtigt på det europæiske kontinent og spredte sig derefter over hele verden. Det er peberfrugter, der er særligt populære blandt mange folkeslag, som ikke kun er et krydderi, men også et lægemiddel, hvis præparater bruges i traditionel medicin og folkemedicin

Få mennesker ved, at det almindelige navn for alle sorter af nutidens populære tomatsauce - ketchup - ikke oprindeligt antydede tilstedeværelsen af en tomat i den. Og hjemlandet for krydderierne med dette navn er Kina. Hvis vi skal klage over ketchup, hvor frugtpuré udgør en stor del, skal et rent tomatprodukt også kritiseres

Der er mange måder at stege pasta på, så du ikke kun tilføjer kalorier, men også den originale smag af din yndlingsret. Derudover er stegning en måde at gøre kogt pasta smagere på, som ikke havnede på bordet umiddelbart efter tilberedningen

Bograch er en ungarsk ret. Ungarernes traditionelle landbrugssektor var kvægavl. De kogte hovedsageligt af produkter, der kunne fås i græsgange eller under kørsel af husdyr i bjergene - disse er kød og grøntsager. Ordet bograch kan oversættes fra det ungarske sprog som en kedel - de vigtigste retter fra nomadiske pastoralister

Peber har mange gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Det hjælper med at klare forskellige sygdomme. Peber er især nyttigt for mennesker med hjerte-kar-sygdomme, for mennesker, der lider af dermatitis, diabetes, anæmi, lav immunitet

Sved, rødmen i ansigtet, svimmelhed, "ild" i munden … Dette er fornemmelserne af at spise chili peber. Du kan dog lære at spise krydret mad uden at opleve så barske bivirkninger og endda nyde krydret mad. Instruktioner Trin 1 Alle de symptomer, du føler efter at have spist en peber, skyldes tilstedeværelsen af et kemikalie kaldet capsaicin

Den skarpe smag af rød peber er kendt for mange. Nogle bliver hans tilhængere, andre kan ikke lide ham. Dette forringer imidlertid ikke dets gavnlige egenskaber, takket være hvilke chili peber er populære. Chili er det mest kendte krydderi

Kartoffelpandekager…. Mange kendere er helt sikre på, at kun revne kartofler med salt er nødvendige for at forberede rigtige. Denne såkaldte "dej" skal tages med en spiseskefuld, hældes i en meget forvarmet stegepande med vegetabilsk olie og steges hurtigt på begge sider

Først og fremmest er dette en let at tilberede skål med en behagelig aroma og delikat smag, desuden er den diæt. Er det nødvendigt kyllingebryst eller filet (300 gram) grønne bønner (400 gram) løg (1 stk.) gulerødder (1 stk

Kartoffelpandekager er en populær og meget velsmagende ret med hviderussisk køkken. Ifølge den klassiske opskrift er kartoffelpandekager lavet af revne kartofler og æg. Men for nylig er der kommet mange variationer af denne skål. Mange husmødre begyndte at tilføje deres yndlingsingredienser, og ofte har skålen kun gavn af dette

Blandt de mange forskellige kartoffelretter indtager sprøde og rødmødte pandekager et særligt sted. På trods af de enkle ingredienser og hurtig tilberedning er kartoffelpandekager en god snack. Ingredienser til fremstilling af kartoffelpandekager:

Draniki er en af de mest populære retter fra hviderussisk køkken. De er ikke kun velsmagende, men også meget tilfredsstillende. Når der tilsættes friske grøntsager og kødkomponenter, viser det sig at være mere original. Draniki er en yndlingsret for mange

Krabbe pinde er en populær ingrediens i en række salater. Salat med krabbepinde har en delikat og mild smag, derfor er det en fremragende mulighed for en snack på et festligt bord. Klassisk salat med krabbepinde Nødvendige ingredienser:

Vi skylder udseendet af krabbepinde på vores tællere til japanerne. Selv hvor der er kommerciel produktion af krabber, er deres pris ret høj. Derfor blev surimi opfundet til dagligt forbrug - hakket fiskepinde smagret med krabbesmag. I Rusland har krabbepinde fået enorm popularitet, især som ingrediens i salater

Krabbe pinde er et meget populært produkt i Rusland. Takket være denne ingrediens, som husmødre begyndte at tilføje til snacks, dukkede mange interessante retter op. Salat med krabbepinde indtager sin retmæssige plads på det festlige bord og i den daglige menu

Krabbe salater tiltrækker kulinariske eksperter ikke kun med deres smag, men også med enkelheden af deres tilberedning. Der er mange forskellige opskrifter, der spænder fra de klassiske til de ret usædvanlige, der kræver usædvanlige ingredienser

Krabbe pinde som et produkt begyndte at blive brugt relativt for nylig. Japanerne kom op med dem, og de begyndte også at producere det, startende i 1976. Krabbe pinde er en efterligning af krabbekød, men ikke selve kødet. Ikke desto mindre er dette produkt sundt og velsmagende

Hvis du virkelig vil forkæle dig selv med ømt svinekød, og der er lidt tid til madlavning, kan du bruge trykkogeren. Med sin hjælp vil kødet være klar på bare 45 minutter. Er det nødvendigt - Æble; - stor løg - 5 nellike knopper

Et æble er ikke kun lækkert, men også meget sundt. Lad os se, om et æble er inkluderet i atleternes kost, inkl. i færd med at tørre kroppen. Kan du spise denne frugt før sengetid, når kroppen er i humør til hvile? Tørring af kroppen er et udtryk, der betyder en række aktiviteter (et specielt sæt træning, korrekt ernæring osv

Tørring af sure og søde og sure æblesorter er en praktisk metode til efterfølgende tilberedning af kompotter om vinteren. Når de tørres, mister søde æbler deres smag. Husmødre er ofte interesserede i, hvordan man klipper æbler til tørring. Plukning og skæring af æbler Før du begynder at tørre æbler, skal du forberede det nødvendige udstyr til processen:

Frisk duftende bulgarsk peber er en ingrediens i salater, forretter, supper og varme retter. Om sommeren i høstsæsonen kan du nyde peberretterne fuldt ud. Men hvad skal man gøre om vinteren, når der er få vitaminer i det, og prisen på peber er høj?

På trods af at peber kaldes bulgarsk, kommer den fra Nordamerika. Nu på hylderne på butikker og grøntsagsmarkeder kan du se en enorm mængde peberfrugter i alle farver og størrelser, lyse tykvæggede ser meget appetitlige ud. Og hvor gavnligt det påvirker kroppen, forbedrer kredsløbssystemet, er nyttigt til forebyggelse af kræft, forynder huden, sænker blodtrykket, mætter kroppen med C-vitamin, er nødvendigt for gravide kvinder og hjælper med at lindre øjetræthed forres

Dumplings med enhver tilberedningsmetode er en meget velsmagende og nærende skål. Stegte dumplings er lige så populære som kogte. De to vigtigste tilberedningsmetoder er stegning af allerede kogte dumplings eller ristning af rå dumplings. I begge tilfælde vil friskmalet sort peber tilføje smagen til skålen

Blæksprutte er en fantastisk havdelikatesse. Kødet fra unge blæksprutter er meget ømt og har en udtryksfuld sød og sur smag. Det bruges hovedsageligt til tilberedning af hovedretter og salater. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Paprika er en utrolig velsmagende aromatisk grøntsag. De mest populære russiske retter lavet af det er fyldt peberfrugt og lecho. Grøntsagen er meget god til fyldning, fordi den næsten er hul indeni. Næsten hver husmor har sin egen opskrift på peberretter

På trods af at rosiner er de billigste og mest overkommelige af alle tørrede frugter, er de meget sunde. Rosiner er en fremragende kilde til vitaminer og mineraler. For eksempel indeholder rosiner vitaminer i gruppe A, B, selvfølgelig er ascorbinsyre også til stede i store mængder

Principperne for god ernæring er ikke lette at mestre. Det er især svært for en uerfaren gourmet, der er omgivet af så mange gastronomiske fristelser! Men hvis dit eget helbred er dyrt, skal du udelukke nogle fødevarer fra din daglige kurv. Det mest forfærdelige bør ikke forstås af forbuddet:

Kumquat, fortunella, kinkan, japansk appelsin - alle disse navne tilhører den samme citrusfrugt. Kumquats hjemland er Kina, hvorfra det spredte sig til andre asiatiske lande og derefter til Amerika og Europa. I øjeblikket vinder kumquat på grund af sin behagelige smag og masse af nyttige egenskaber mere og mere popularitet i Rusland

Druerne er ikke kun berømte for deres behagelige og saftige smag, men også for deres unikke sammensætning. Den indeholder mere end 150 biologisk aktive stoffer, der har en gavnlig virkning på kroppens tilstand. På samme tid er der ikke så mange kalorier i det, hvis mængde først og fremmest afhænger af druesorten

Duftende abiu er en frugt med delikat, aromatisk, gelélignende kød. Født i det øvre Amazonas dyrkes det nu ikke kun i Brasilien, Colombia og Peru, men også i andre lande med passende klimaer. Denne "vaniljepudding" i en lys skorpe har ramt smagen hos mange frugtelskere og omdannes hurtigt fra en sjælden, eksotisk nyhed til en regelmæssig på frugtborde

Boghvede færdig (hakket) er en knust boghvede-kerne. Det betragtes som en af diætproteinfødevarer, da den indeholder den mindste mængde kulhydrater sammenlignet med andre kornprodukter. Madlavning af boghvede kræver ikke meget indsats, og det er til stor fordel for kroppen og mætter det med aminosyrer, jern, vitaminer og mineraler

Den berømte polske bigus - kål stuet over svag varme med mange forskellige typer kød, røget kød, svampe og tørret frugt - var oprindeligt en jagtfad. Det opstod i slutningen af det 14. århundrede. Det menes, at det først blev forberedt på den litauiske prins Vladislav, og den allerførste bigus omfattede surkål og forskellige fyrstejagtstrofæer - en hare, et vildsvin, en fasan

Boghvede indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vores krop. Hvis du kan lide boghvedegrød, så prøv at diversificere din diæt i denne henseende og kog sommergrønsagsuppe med boghvede. Er det nødvendigt - 250 g hakket oksekød - 80 g "

Mange husmødre kan lide at tilberede boghvede på grund af sin unikke smag og mange nyttige egenskaber. Men det er ikke kun godt som en sideskål og grød. Det laver også lækre og nærende første retter. For eksempel går boghvede godt sammen med kødboller

Vryatli i verden er der mindst én person, der ikke har spist boghvedsuppe. Enkel i sammensætning og tilberedning, der tilberedes en meget sund suppe i næsten ethvert hjem. Boghvede skal være i kosten hos enhver person. Dette korn er rig på jern, hvilket er nødvendigt i kroppen for at opretholde normale hæmoglobinniveauer

Hvis du er træt af borscht og hodgepodge, overbelastet med ingredienser og vil prøve noget let, men hjertelig, er byggrødsuppe med kødboller en god grund til at sprede din frokost eller middag. Er det nødvendigt - oksekødsben af mellemstørrelse 1stk

Grøntsagssupper er rige på vitaminer og er yderst gavnlige for børns fordøjelse. Den lyse farve og specielle smag af denne usædvanlige flødesuppe efterlader ikke ligegyldig nogen lille forsker. Er det nødvendigt kartofler - 2 stk

Lækker og tilfredsstillende svinekød bouillon kan bruges som en uafhængig skål eller laves til en suppe. Til forberedelsen er det vigtigt at vælge friske produkter af høj kvalitet. Et køkken til en kvinde er en lille verden, hvor hun er en gudinde

Der er en opfattelse af, at brødkrutoner ikke er nyttige for kroppen, fordi de har et højt kalorieindhold. Men det er ikke altid tilfældet. Flere faktorer påvirker indholdet af nyttige egenskaber i krutoner. Minimum kalorier Fordelene ved krutoner afhænger af, hvordan du tilbereder dem, hvilke ingredienser og hvilken slags brød der bruges i madlavningsprocessen

En stor og nærende skål til pårørende tilberedes svinekødssuppe med nudler. Det tager lidt tid at lave mad. Er det nødvendigt - 500 g svinekød - 100 g vermicelli; - 4 ting. kartofler; - 3 stk. kogte æg; - 1 stk. løg

I nogle indbyggers sind er brændenælde kun en brændende flerårig ukrudt, der vokser overalt og undertiden danner ufremkommelige krat. I mellemtiden er dette en ægte lægeplante med en rig multivitamin- og mineralsammensætning. Bladene af ung brændenælde er særligt værdifulde

Svinekød er elsket af mange for sin saftige smag såvel som de mange forskellige retter, der kan tilberedes ud fra det. Svinekød gør hjertelige første kurser. Hvis du kan lide at eksperimentere med kombinationer, så lav svinekødssuppe med æbler

Dejlig hjertelig nudelsuppe med ømt svinekød. Dette første kursus ligner ikke traditionelle nudler, det smager meget bedre. Er det nødvendigt -350-400 g magert svinekød -2 æg -1 glas mel -2 tomater -1 løg -2 spsk. l

Mange nægter suppe, fordi de ikke kan lide første retter. Du bør dog ikke opgive suppen med svinekød og bønner. Det viser sig at være tykt og tilfredsstillende og forbereder sig hurtigt og nemt. Er det nødvendigt - svinefilet - 250 g - dåse hvide bønner i tomat - 350 g - kød- eller vegetabilsk bouillon - 1,5 l - mellemstore gulerødder - 1 stk

Azu henviser til traditionelt tatarisk køkken og henviser til en krydret skål bestående af kød stegt med tomater og syltede agurker. I øjeblikket fremstilles azu ikke kun af kød, men også af en bred vifte af produkter; flere og flere uventede muligheder vises for den klassiske præsentation

Madlavning oksekød er ret vanskeligt. Der er mange måder at tilberede oksekød på. Den sarte skorpe på toppen og det saftige kød på indersiden er, hvad der gør denne skål så speciel for ægte gourmeter. Er det nødvendigt Bøf 1 spsk

Hvis du ikke længere er interesseret i at tilberede almindelige snacks og vil have noget originalt, skal du være opmærksom på opskriften på courgetterulle. Det vil tage lidt tid at forberede det, det vil endda tage nogle færdigheder. Men resultatet vil glæde dig - skålen viser sig at være velsmagende og interessant dekoreret

Aromaen af vilde svampe og frisk suppe vil glæde dine kære. Suppe med svampe og kød er ikke vanskelig at tilberede, og dens smag er meget usædvanlig. Denne ret kan serveres til frokost såvel som middag. Er det nødvendigt - friske frosne skovsvampe 200 g - svinekød 200 g - kartofler 2-3 stk

Hvilken slags koreansk køkken kan klare sig uden kimchi? Generelt er dette ikke en specifik skål, men en metode til at syge grøntsager. I dette tilfælde bruger vi i dag Pekingkål kimchi. Her koger vi suppen sammen med hende. Ingredienser:

Forfriskende, forfriskende, energisk og meget blid - det hele handler om gelékage. Fans af citrusfrugter og gelé retter vil elske denne kage. Er det nødvendigt Kiks - Æg 3 stk. - Sukker 0,5 kopper; - Soda 1 tsk; - Mel 200 g

Lækker og delikat kage med en behagelig jordbærsmag bliver en ægte dekoration af festbordet. Fra de anførte ingredienser får du en kage til 6-8 portioner. Er det nødvendigt For at forberede dejen: • Kyllingæg - 3 stykker; • Kakaopulver - 3 spsk

Delikat kiks, ostemasse, kiwi-aroma i gennemsigtig gelé, alt dette giver geléfrugtkagen en særlig smag. Er det nødvendigt Til kiks: - kyllingæg, frisk - 3 stk .; - granuleret sukker - 50 g - premium hvedemel - 75 g; - vaniljesukker - pose - citronsaft - 1 tsk Til ostemasselaget:

Tyrkisk gelékød er en mere diæt og sund variation af den klassiske russiske skål. Velegnet til et festligt (især nytårs) bord, ser smukt ud og passer godt til andre retter. Metoderne til fremstilling af gelékød af kalkun er ikke meget forskellige fra de sædvanlige opskrifter på denne skål

Bare et glas banan havregryn smoothie erstatter morgenmaden fuldstændigt. Cocktailen indeholder meget kalorier, så det er bedre at drikke den om morgenen. Cocktailen tilberedes meget hurtigt og nemt. Tilberedningstiden tager 10 minutter. Den angivne mængde mad er nok til 3 portioner

Gelékager er delikatesser, der ikke kun er utroligt velsmagende, men også meget smukke. Derudover har de fleste gelékager et meget lavere kalorieindhold end andre desserter, hvilket kan værdsættes af folk, der følger deres figur. Er det nødvendigt Til testen:

Jordbær er en meget velsmagende og sød bær, som både børn og voksne elsker at fejre på. Det bruges til at tilberede alle slags desserter - cremer, mousse, konserves og syltetøj, yoghurt og milkshakes. Ikke mindre ofte bruges sommerbær til at dekorere kager, tærter og hjemmelavede kager

Alpen Gold Fruit Sponge Cookies er elsket af næsten alle. Populær med både mælk og mørk chokolade, den kombinerer kun tre produkter: gelé, kiks og chokolade. Hvorfor ikke gøre det selv? Og hvis du laver det i form af en stor kage? Denne opskrift antyder, at du fremstiller en kæmpe gelékage med en diameter på 30 cm

Det er bedre at starte madlavning af en delikat dessert uden bagning om aftenen, så geléen har tid til at hærde godt. Er det nødvendigt Til ostemasse gelé: - 250 g hytteost - 0,5 kopper fløde (35%); - 1/3 kop sukker - 1 tsk vanillin - 20 g gelatine

Citronsyre er en naturlig eller syntetisk antioxidant. Det findes i mange frugter: citrusfrugter, tranebær, granatæbler, ananas. Det bruges aktivt i madlavning. Anvendelsen af citronsyre Citronsyre eller E 330 (betegnelse på fødevareemballage) er et naturligt konserveringsmiddel med en krystallinsk struktur, der opløses i ethylalkohol og vand

Jelly er en let dessert, som både børn og voksne elsker. Det serveres normalt i slutningen af frokosten, men kan erstatte middag eller eftermiddagste. Til fremstilling af gelé anvendes friske og frosne bær, juice, sirupper og cottage cheese, hvortil gelatin nødvendigvis tilsættes

Lime Freshness gelékage uden bagning - en dessert, der ikke kræver en rig kulinarisk oplevelse at forberede. Smørcreme og gelé gør kagen ikke kun lækker, men også meget lys, så det er en fornøjelse at nyde den. Tilberedning af mad For at lave en gelékage uden bagning har du brug for:

Kage med gelé "Elizabeth" viser sig at være moderat sød. Næsten alle elsker jordbær. Det er duftende, saftigt. Jordbær indeholder mange nyttige egenskaber: vitaminer B, C, fiber, pektiner, organiske syrer, caroten. Og også jern, zink, jod, kalium, fosfor, calcium

I Rusland blev korrekt saltet geddekaviar betragtet som en reel delikatesse og blev værdsat sammen med rød og sort kaviar. Amberfarvede smuldrede æg blev serveret som en snack, og der blev lavet festlige pandekager med dem. I dag kan du købe denne kaviar på markedet, men hvis du er heldig og formår at få frisk gedekaviar, kan du selv salte den

I varmt vejr er øl en fremragende læskedrik. Og det suppleres perfekt med saltet fisk. Selvfølgelig er der i butikkerne et stort udvalg af saltede produkter, men fisk med sit eget salt vil være mere interessant og meget smagere. Saltningsproces af rød fisk Fisk til øl kan saltes eller tørres

Saltning af fisk hurtigt derhjemme kræver ikke meget dygtighed og kulinarisk oplevelse. Du skal bare vælge et ret frisk produkt i butikken eller fangsten, hvis du er en dygtig fisker og vælge det rigtige forhold mellem dets volumen og mængden af salt

Disse søde tærter vil først og fremmest glæde børn. Og sådan sødme vil være meget sundere end købte slik og småkager. Ingredienser til påfyldning: Sorrel - 1 flok; Æbler - 2 stk. Sukker. Ingredienser til dejen: Kefir - 250 ml

Sorrel Goat Cheese Pie er et solidt wienerbrød, der tager en time og tyve minutter at lave mad. Er det nødvendigt Til seks portioner: - puf gærdej - 1 stykke; - sorrel - 300 g; - blød gedeost - 100 g; - et kyllingæg

Lingonberry pie er ikke kun meget velsmagende og aromatiske kager, men også utrolig sund, fordi tyttebær bevarer mange vitaminer, selv efter varmebehandling. Er det nødvendigt Til testen: - tre glas mel - 2 glas mælk - en spiseskefuld tør gær - 100 gram smør - 1/2 kop sukker

Balyk i oversættelse fra det tyrkiske sprog betyder "fisk". Det er røget og derefter ryk. Denne ret betragtes som en gourmet-forretter og er lavet af meget værdifuld fisk og kød. Skæring fra en sådan balyk er perfekt til et festligt bord eller bare som en snack

Hvis du vil lave tærter, men er for doven til at rod med dejen, er der en passende enkel opskrift. Som et resultat får du en blød og smagfuld magert dejkage. Sorrel fungerer som et separat lag fyld, blandes ikke med dejen. Er det nødvendigt Til testen:

Irga undervurderes ofte af husmødre, men denne bær med en lidt snerpende smag har mange nyttige egenskaber. Bagværk med irga har en særlig aroma og giver dig en ægte gastronomisk fornøjelse. Irga tærter kan serveres med te, kakao eller mælk

Slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret er en god tid til konserves. Der er så mange lækre grøntsager, og så vil jeg have dem i hele efteråret og vinteren. Gå ikke glip af øjeblikket og forbered en lækker godbid - soltørrede tomater

Soltørrede tomater er en af specialiteterne i det italienske køkken. De tilsættes til saucer, lægges i pizza eller pasta, serveres som en uafhængig snack eller som en sideskål til kød. Soltørrede tomater er usædvanligt velsmagende i traditionelle runde lukkede tærter, hvor de er side om side med usyrede fåreost og friske urter - timian, rosmarin, basilikum

Tomater høstet til vinteren ifølge denne opskrift kan bruges til at lave pizza såvel som til krydderier af supper. Tomater bevarer perfekt deres smag og kan supplere smagen af dine yndlingsretter. Er det nødvendigt - kødfulde tomater - 1,5 kg

Tomater er gode alene. Desværre kan de ikke være modne længe. Tørring er en af måderne til at bevare tomater i lang tid. Denne metode giver dig mulighed for ikke at miste tomats gavnlige egenskaber. Soltørrede tomater er gode i en række retter

Havregryn produceres på to måder: den er lavet af hele havre (kornhavre) eller af raffineret havregryn. Den anden teknologiske proces er kortere og enklere. Ved modtagelse af flager fra fuldkorn inkluderer processen følgende operationer: kornet er forberedt til afskalning (formaling), hvorfra korn opnås, som forarbejdes til flager

Mælk indtager et meget vigtigt sted i den menneskelige diæt, fordi det er et af de vigtigste fødevareprodukter. Men folk går ofte tabt i deres valg, for i butikkerne kan du finde et stort udvalg af mejeriprodukter. Mælkets plads i menneskers liv Folk begynder at spise mælk fra fødslen, og i hele deres liv er dette produkt konstant til stede på middagsbordet

Ethvert festbord indebærer en overflod af forskellige retter og snacks. Kyllingelår pakket i butterdej er en af de retter, der vil være passende i løbet af ferien. Det er let at forberede det, selv en uerfaren husmor kan gøre det, og smagen vil glæde selv forkælede gourmeter

Dejposen med den originale påfyldning appellerer til både voksne og børn. Denne skål er velegnet både til en daglig menu og til servering på et festligt bord. Den appetitlige påfyldning, skjult under et lag sprød dej, efterlader ingen ligeglad

Opskriften på lækre kyllingelår med svampe og ægplanter. Det tager cirka 45 minutter at forberede skålen. Er det nødvendigt Til 6 portioner: - dej (pust) - 0,5 kg; - kyllingetrommelstang - 6 stk .; - svampe (friske eller frosne champignoner) - 300 gr

Osteposer ser godt ud på bordet. Og påfyldningen er original. Skålen tilberedes meget simpelt og hurtigt. Den angivne mængde ingredienser er nok til 6-8 poser. Er det nødvendigt - mel - 600 g; - kefir 2, 5% - 200 ml; - vand - 100 ml - sukker - 1 spsk

Kyllingekød er det mest foretrukne produkt for mange. Kyllingetrommestikker er særligt velsmagende - de kan bages med forskellige saucer eller urter. Den færdige skål vil altid være duftende, saftig og moderat fedtet. Er det nødvendigt - 240 ml creme fraiche eller naturlig yoghurt - 30 ml olivenolie - 4 fed hvidløg - en halv spiseskefuld tørret oregano - medium citron

Bejdsning er en af de nemmeste måder at forberede grøntsager og frugter til vinteren. Ofte gæres tomater, kål, agurker. Fra frugt - æbler. Det er bemærkelsesværdigt, at når bejdsning af æbler ikke kun får en ejendommelig sød og sur smag, men de bevarer også flere vitaminer end med andre mulige høstmuligheder

Ved første øjekast kan tørring af æbler virke som en enkel og nem proces. Men selv det har sine egne nuancer og funktioner. For at tørre æbler derhjemme kan du bruge forskellige metoder og metoder. Tørrede æbler har mange fordele: tage lidt plads bevarer nyttige vitaminer og sukker minimale madlavningsomkostninger opbevares i lang tid uden tab af kvalitet

Mange mennesker tror, at kun erfarne kokke kan skære knogler fra kylling hurtigt, smukt og uden at skade huden. Dette er dog ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast. Lidt tålmodighed, udholdenhed og nøjagtighed hjælper dig med at klare denne opgave

Brændte grise har længe været hovedret på festbordet. Er det nødvendigt - 1 smågris - 30 g mel - 3 spiseskefulde smør - 2 spiseskefulde creme fraiche - salt; - 1 glas kød bouillon. Instruktioner Trin 1 Forbered grisen

Tørret frugt, især om vinteren og foråret, er en livreddende kilde til vitaminer og mineraler. De er meget søde, hjertelige og velsmagende og indeholder sunde kulhydrater - fruktose og glukose såvel som natrium, magnesium, jern, jod og kalium

Pink laks er ikke kun velsmagende, men også meget sund fisk, der indeholder Omega-3-syrer, der hjælper med at opretholde ungdommen og bremse aldring. Pink laks er en meget tilfredsstillende fisk, der indeholder meget protein. Lyserød laks kogt i folie i ovnen er lækker

I efteråret-vinterperioden erstatter tørrede frugter friske og saftige frugter. De bevarer alle fordelene ved moden frugt, alle vitaminer og mineraler. I sygdomsperioden hjælper tørrede frugter med at styrke immunforsvaret, lindre træthed og opmuntre

Broccoli er en type blomkål. Dens blomsterstande og ben indeholder betydeligt mere C-vitamin end nogle typer citrusfrugter. Ved at indtage broccoli hver dag kan du berige din krop med vigtige vitaminer og mineraler som PP, K, U, A. Denne kaloriefattige grøntsag er en ideel fødevarebase for dem, der ønsker at tabe sig

Tørret frugt er en nærende mad rig på vitamin A og B samt mineraler som calcium, magnesium, jern, fosfor og kalium. Ved madlavning tilsættes tørrede frugter til bagværk, korn, mysli, ostemasse og forskellige slik. Instruktioner Trin 1 Rosiner Tørrede druer

Slik med tørret frugt er en glimrende løsning for dem, der er forbudt af læger at spise sukker, chokolade og andre lækre ting. Dette er en naturlig behandling uden kunstige farver, konserveringsmidler eller fedtstoffer. Er det nødvendigt Til slik fremstillet af en blanding af tørrede frugter:

Hver tredje og måske hver anden person kan lide købte chips. Alle ved, at deres sammensætning lader meget tilbage at ønske. Dette betyder ikke, at du slet ikke behøver at spise chips, der er altid et alternativ. Jeg foreslår, at du laver rødbederchips derhjemme

Sommeren er tiden til at glæde os med solrige og varme dage. Der er intet bedre end at nyde lækker hjemmelavet yoghurtis på en varm dag. En kold yoghurtdessert kan tilberedes af enhver husmor, der sætter dette mål. Hvordan man laver lækker diæt yoghurtis Du får brug for:

Jern er et vigtigt sporelement. Først og fremmest har kvinder 20-50 år brug for det, da det mere retfærdige køn mister mere blod gennem hele deres liv end mænd. For eksempel under fødsel og menstruation. Derfor er det meget vigtigt for dem at spise jernholdige frugter for at forhindre anæmi

Kage med en sød yndig katte Hello Kitty, der er legemliggørelsen af venlighed og positiv, bliver en elegant overraskelse for en lille fødselsdags pige. Er det nødvendigt - 8 stk. æg; - 2 spsk. Sahara; - 2 spsk. mel; - 2 tsk bagepulver - 0, 5 spsk

Søvnproblemer kan opstå, når der mangler magnesium, kalium eller D-vitamin i kosten. Som et resultat kan der forekomme øget træthed og stress. Instruktioner Trin 1 Hvis du har problemer med at falde i søvn, mangler du sandsynligvis magnesium i din kost

Grøntsager og frugter er traditionelt blevet betragtet som en vigtig del af en sund kost. De, der ønsker ikke kun at opretholde deres helbred, men også tabe sig, anbefales også at bruge dem oftere. Imidlertid er der blandt frugterne også ret højt kalorieindhold - deres antal skal være begrænset ved slankekure

Mange piger elsker frugt på grund af deres lave kalorieindhold. Der er dog tidspunkter, hvor vi har brugt flere dage på en frugtdiæt, og vægten er ikke faldet med et enkelt gram. Eller værre, øget. Pointen er, at ikke alle frugter er lave i kalorier

Æbler er en værdifuld kilde til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. De hjælper med at styrke immunforsvaret og har en gavnlig virkning på funktionen af mange organer. Og denne frugt er ofte inkluderet i menuen med faste og lavt kalorieindhold

En af russernes foretrukne traditioner er at salte agurker til vinteren i krukker med eddike, citronsyre, aspirin og andre metoder. Sprøde agurker er en lækker og sund snack, som både børn og voksne elsker. Sådan saltes agurker til vinteren i eddike krukker Ofte anbefaler erfarne husmødre at syge agurker til vinteren i krukker med eddike, da dette gør grøntsager særlig velsmagende og sprøde

Krydderier og urter er blevet brugt til madlavning siden oldtiden. De hjalp med at forbedre parabolens aroma og smag. En af de ældste krydderier er hvid peber - et krydderi med en unik lugt og mange medicinske egenskaber. Hvordan hvid peber er lavet Hvid peber er lavet af samme plante som sort peber - peber vinstokke

Takket være tilsætningen af acetylsalicylsyre er agurkerne meget sprøde og velsmagende. Og fraværet af eddike i opskriften gør dette præparat attraktivt for mange elskere til konserves. Ingredienser til fremstilling af agurker med aspirin:

August er den varmeste sæson for vinterforberedelser. Det menes, at russerne har udmærket sig i denne kunst i modsætning til de vestlige lande. Det er grunden til, at erfarne husmødre sammen med de allerede afprøvede gamle opskrifter fra vores bedstemødre kommer med særegne kombinationer af grøntsager og frugt i krukker hvert år

Hilsen, sommerbo, gartner eller bare en hårdtarbejdende husmor! Hvis du kan lide at glæde din husstand med godbidder hele året rundt, så gå ikke glip af muligheden for at genopfylde din sparegris med enkle og lækre opskrifter. Så den sultne tid er begyndt - sommeren

Det er bedst at rulle agurker i liter krukker til små familier eller dem, der lejlighedsvis inkluderer dette produkt i deres kost. Derefter spildes pickles ikke, men spises til tiden. Derudover er det meget mere praktisk at opbevare agurker i sådanne retter både i køleskabet og i skabet

Der er mange opskrifter til konservering af agurker - hver husmor har sin egen, velkendte. Du vil dog altid prøve at gøre noget nyt for at overraske dine kære og diversificere bordet. En af disse opskrifter er syltede agurker med ribs. Er det nødvendigt 2 kg agurker, 75 g salt 1,5 liter vand, 100 g solbær, krydderier og urter efter smag

Konservering er en hel videnskab. Det er let at lære, hvis du følger enkle retningslinjer. Forbered beholderen, ingredienserne korrekt, følg teknologien, og syltede agurker vil være lækre! Klargøring af frugt og beholdere Det er vigtigt at bevare agurkerne korrekt, så de er velsmagende og godt bevarede

De fleste opskrifter til syltning af agurker inkluderer eddike, men det er meget muligt at syltede agurker uden denne ingrediens og erstatte det med citronsyre. For at ende med en lækker snack er det vigtigt ikke at overdrive det med dette tillæg

Sprøde agurker er en førsteklasses forretter og essentiel ingrediens i salater og syltede agurker. Hvordan sylt agurker til vinteren, så de er faste og sprøde? Er det nødvendigt Ingredienser pr. 2 kg agurker: - 1 hoved mellemstor hvidløg - 2-3 laurbærblade - 1 ark hindbær - 1 solbærblad - 6 kirsebærblade - 2 peberrods blade - 4-5 dildparaplyer - 100 g bordsalt - noget sennepspulver - 3-liters krukke - kogt vand Instruktioner Trin

Hver husmor spinder syltede agurker om sommeren. Hvert hjem har sine egne opskrifter til deres forberedelse. Agurker skal være mellemstore, friske med sorte pigge. Agurker er sunde. De stimulerer fordøjelsen, renser tarmene og normaliserer vand-saltbalancen

Sund kost behøver ikke at være ubehagelig. Hvis du prøver meget hårdt, kan du finde retter, der er både velsmagende og sunde på samme tid. Havregryn i en krukke er en sådan skål. Dette er en sund og nærende morgenmad, der er fyldt med calcium, protein og fiber

En kvinde, der elsker madlavning, skal være i stand til at lave syltede sprøde agurker til vinteren, som er så lækre at fejre på om den lange vinter. Derudover er det populært elskede produkt en fremragende snack, der let syltes og bevarer sin smag i lang tid

Den moderne pickle er en direkte efterkommer af traditionelle russiske retter kaldet pickle. Spicy pickles var en af komponenterne i dem. I øjeblikket koges syltesuppe i grøntsager, kød, fisk eller kylling bouillon. Det tilberedes ofte med indlæg og ikke kun saltlage, men også syltede agurker tilsættes

Pickle kan indtages både varmt og koldt. Rømme er en traditionel dressing til denne skål. Kyllingesag er både en let og hjertelig suppe. Er det nødvendigt - 5-6 kartofler - salt - malet sort peber - 100 g dåse bønner - 1 kyllingebryst - 2-3 syltede agurker - 100 g røget pølse - 1 lille gulerod Instruktioner Trin 1 Kog kyllingebrystet i saltet vand

Lækre crunchy vafler kan købes i butikken eller bestilles på caféen. Denne dessert er dog let at lave hjemme. Med en vis dygtighed kan du bage vafler meget hurtigt. Prøv at lave tynde sprøde ruller eller kegler, der kan fyldes med fløde for at gøre desserten endnu mere lækker

Du kan tilberede mange retter fra æg. Og du kan endda koge et æg på forskellige måder. Nogle mennesker foretrækker et hårdkogt æg, andre foretrækker blødkogt eller i en pose. Men posen fungerer ikke altid. Hvordan får jeg æg til at koge nøjagtigt som du vil have det?

Russisk køkken har et stort udvalg af forskellige retter. Men en ejendom forener dem - de er alle nærende, tilfredsstillende og meget velsmagende. Tykke og rige supper var af høj værdi i alle lande og til enhver tid, da de var egnede både til den daglige kost og til festbordet

Rassolnik er en stor varm suppe elsket af mange familier. Det er tilberedt på forskellige måder, men altid med den samme uforanderlige ingrediens - syltede agurker, som navnet på skålen siger. Pickle i kød bouillon er især god. Pickle med kød:

Rassolnik koges normalt på byg, men med ris er smagen af suppen ikke værre. Og hvis du også laver det med kød, bliver det meget velsmagende. Du kan tage ethvert kød, men oksekød er stadig bedre. Du skal bruge: 500 g ungt oksekød, en tredjedel af et glas ris, helst rundt, 2 surkål, 1 gulerod, 2 løg, 2-3 kartofler, vegetabilsk olie, laurbærblade, urter, salt og peber efter smag

Denne enkle skål kan kategoriseres som "Billig og glædelig". Det viser sig, at en fuldverdig frokost med kyllingekammer med aromatisk ostesaus. Med denne skål fodrer du alle derhjemme, mens du ikke bruger en stor indsats på at forberede den

Opskriften er ikke kompliceret, men det er nødvendigt at have et lille røghus til varm rygning samt tid til en picnic. Som regel ryges fisk, svinekød og ribben. Men vær ikke bange for at ryge et svinekød eller mørbrad. Dine kære vil blive glædeligt overrasket over den resulterende skål

Vi gør opmærksom på en meget aromatisk og lækker suppe med ærter og kyllingekammer. Det er tilberedt noget usædvanligt, fordi alle ventriklerne sammen med grøntsager koges i en separat stegepande, og først i slutningen af madlavningen tilsættes suppen

Træt af monotonien, og vil du behage din husstand med en lækker skål? Så er det tid til at tilberede de mest interessante retter fra kyllingemaven, som ikke kun er sunde, men også meget velsmagende. Fyld dit hjem med den lokkende aroma af et kogt måltid

De fleste mennesker spiser kød. I gennemsnit kommer 10 til 30 procent af den forbrugte mad fra kød og kødprodukter. Af alle de forbrugte fødevarer er den den rigeste på protein. Hvis der ikke er nok protein i kroppen, kan problemer med muskelaktivitet begynde

Hvem kan ikke lide kålsuppe? Der er sandsynligvis meget få af dem. Når alt kommer til alt er kålsuppe en primær russisk skål. Suppen er lavet af kød, bacon eller svampe. Men grundlaget for denne skål er kål, som kan være i enhver form: surkål eller frisk

Røget pølse er et produkt, der er i stand til at opretholde sine forbrugeregenskaber i lang tid. Det har dog også en vis holdbarhed, hvorefter det ikke anbefales at bruge det. Røget pølse er et generisk navn for en stor gruppe pølser, hvis fælles træk er, at de ryges under fremstillingsprocessen

Der er produkter, der er næsten umulige at undvære. Disse inkluderer æg. De kan bruges som en uafhængig skål, uden dem er det vanskeligt at tilberede traditionelle kager, og derudover er æg meget sunde. Normalt købes dette produkt til fremtidig brug, så det er vigtigt at vide, hvordan man bestemmer ægens friskhed derhjemme

Bolognese-sauce bliver smagere og mere aromatisk, jo længere den er kogt. Du kan selvfølgelig blande tomatsauce med stegt hakket kød og få en hurtigkogt skål, men hvis du lader saucen simre i et par timer, ender du med at servere en uforglemmelig delikatesse på bordet

Der er to klassiske marinepastaopskrifter: med gryderet og hakket kød. Alt andet er en variation på temaet sovjetisk og italiensk madlavning, baseret på hovedprincippet om "haute" hjemmelavet mad - sæt alt i køleskabet. Marinens pastaopskrift optrådte i vores land i 50'erne i sidste århundrede

Nogle gange er du nødt til at stege hakket kød for at tilberede forskellige retter, såsom flødepasta eller fyldte pandekager. For at gøre det mere mørt og saftigt kan du stege hakket kød på denne måde. Er det nødvendigt Hakket svinekød og oksekød - 0,5 kg, Smør 10 gram, Renset vand 0,5 kopper, Medium løg - 1 stk Muskatnød, Hvidløg - 2 fedter Friske greener, Salt peber

Madlavning er en vidunderlig verden af alle slags delikatesser og et stort rum for kreativitet og fantasi. Mængden af eksisterende retter og retter er forbløffende. Og sådan en skål som pasta er en klar bekræftelse på dette. De kan koges, drysses med ost og serveres med sovs, men det er mere lækkert at fylde dem

Fuglens mave er hårde og ikke særlig nærende. Men deres neutrale smag giver plads til kulinarisk fantasi, fordi du ikke kan undvære sauce her. Marinaden hjælper med at blødgøre kødet inden madlavning. Er det nødvendigt 500 g kyllingemave 200 g broccoli

Flere krukker med naturlig dessert kan hjælpe med at mætte kroppen med vitaminer og øge immuniteten, selv om vinteren. Derfor forbereder mange mennesker syltetøj til vinteren. Dette er meget let at gøre i en trykkoger. Plum Jam Vi har brug for:

Kyllingemave er et sundt produkt med en bestemt smag. Stewed og stegt slagteaffald og salater med tilsætning af færdige kyllingemave er meget populære. Når du køber maver i kylling, skal du nøje overveje produktionsdatoen. Disse biprodukter skal opbevares nedkølet i højst 2 dage

Er du blevet mor? Tillykke! Men vidste du, at en ammende mor har brug for at overvåge sin diæt mere end nogensinde? Instruktioner Trin 1 Efter fødslen og mens du ammer din baby, skal du ikke gå på en streng diæt. Det er trods alt nødvendigt, at alle de stoffer, hun har brug for, kommer ind i moderens krop

Hvis du vil have noget sødt, skal du ikke skynde dig i butikken efter chokolade eller slikrør. Prøv en frugtagtig dessert lavet af bagte pærer med kiks og møtrikfyldning. Er det nødvendigt - moden konferencepære 3 stk. - kiks kiks 100 g

Karpe er fyldt med forskellige ingredienser og tilberedt efter flere opskrifter. Og hvis det fuldstændigt slipper for fisk fra knogler kræver visse færdigheder og mere tid, så er madlavning af fyldte karper i ovnen i henhold til en forenklet version inden for enhver husmor

Dette er en meget enkel og lækker opskrift til børn til madlavning i en multikoger. På samme tid kan du tilberede stuvede grøntsager og meget enkle, men velsmagende kødboller til din lille. Denne ret er også velegnet til diætetiske køkkenelskere

Madlavning i gryder er en skat for travle mennesker. Derudover viser retter, der er kogt i en gryde, at være diæt, fordi du, hvis det ønskes, kan tilberede retter helt uden fedt. Dette gør dem dog ikke mindre velsmagende. Og desuden er det meget simpelt og hurtigt

Lagman er en traditionel usbekisk nudelsuppe. I den originale opskrift koges den med lam i en kedel med meget fedt halefedt. Men mange mennesker kan ikke lide sådan en fed fad. Derfor erstatter husmødre ofte lam med let kyllingekød. Lækker lagman

De grønne bønner indeholder vitamin C, E og gruppe B samt vigtige makro- og mikroelementer. Alle disse komponenter er yderst nyttige for kroppen, så folk er kommet op med måder at opbevare bønner på, så de kan medtage et helende produkt i kosten om vinteren

Indlæg indeholder maver, lever og andet slagteaffald. De indeholder en stor mængde protein og essentielle næringsstoffer. Fra indpakninger kan du tilberede forskellige enkle retter. Er det nødvendigt Suppe: indlæg - 500 g

Traditionelt inkluderer kyllingebibler hjerter, maver og lever. I kulinariske kunst i forskellige lande er der opskrifter på retter lavet af disse slagteaffald. Ofte er disse retter overlegne i ernæringsmæssige og smagegenskaber i forhold til kyllingeretter

En vidunderlig opskrift på lækre kager fra de mest overkommelige produkter! Derudover er denne kage en fantastisk mulighed for at lære børn at grød. Er det nødvendigt Til kagen: - 225 g Arborio-ris - 75 gram rørsukker - 5 spsk

Ris med rosiner er en fremragende kombination til et magert måltid, der er nærende og samtidig fri for animalsk fedt og proteiner. Brug disse ingredienser til at lave en duftende vegetarisk pilaf eller en smagfuld dessert. Vegetarisk pilaf:

Madlavning ostemasse gryderet, ser det ud til, hvad der kunne være lettere? Men i lang tid kunne jeg ikke finde en passende opskrift, den viste sig enten tør eller for våd. En gang efter at have talt med en ven fortalte hun mig opskriften, som igen lærte af kokken i sanatoriet

Chrysanthemum cookies ligner sarte knopper med tynde kronblade i deres form. Derudover er det meget velsmagende og let at tilberede. Det kan bages, hvis gæsterne pludselig kommer. Aromaen af denne cookie vil skabe en atmosfære af varme og komfort i dit hjem

Det er svært at finde en hurtigere og lettere tærte end en revet fyldt med sød syltetøj. Det kaldes revet eller krøllet, fordi en del af dejen, forkølet, gnides over påfyldningen, og som et resultat opnås et løst, men smukt, krøllet toplag. Rivet tærte er en fremragende "

Kutia er et græsk ord og betyder "blanding". Dette er en rituel grød fra ortodokse kristne, den originale skål er lavet af fuldkornshvede korn, men hvede erstattes ofte med ris. Kutia er forberedt på mindet om de afdøde såvel som på tærsklen til jul og åbenbaring

Tærte med tørrede abrikoser, tilberedt efter en gammel opskrift, viser sig ikke kun at være utrolig velsmagende, men også sund. Indholdet af tørrede abrikoser i det bringer store fordele for den menneskelige krop og mætter den med mineraler, vitaminer, organiske syrer og pektiner

Risgrød med æbler, rosiner og tørrede abrikoser er ikke kun sund, men også velsmagende. Det vil være en god start på en arbejdsdag, det vil oplade dig med energi, næringsstoffer og sporstoffer. Er det nødvendigt 1 kop ris 2 glas vand

Ris med blomkål er en lækker og nærende skål. Det kan serveres som hovedret til frokost eller som en uafhængig ret til middag. Er det nødvendigt 1 kop ris, 150 gram blomkål, 100 ml mælk, 1 spsk mel, 1 spsk smør, 2 spsk fløde, salt og krydderier efter smag

Blomkål er meget sund og bør inkluderes i din kost. De fleste mennesker er dog ikke særlig glade for blomkålsretter. Men kål tilberedt i henhold til denne opskrift vil efterlade få mennesker ligeglade. Ingredienser: ½ et blomkålhoved

Det er ikke tilfældigt, at små hoveder for rosenkål er blevet deres lands stolthed. Med hensyn til proteinindhold er rosenkål bedre end andre sorter, de er også rige på vitaminer. Denne sort kom til Rusland i midten af det nittende århundrede, men begyndte først nu at konkurrere med traditionel hvidkål

Du behøver ikke bruge kød til at lave koteletter. Sunde og velkendte grøntsager er perfekte til dette. Gulerodskoteletter med ost Du får brug for: Ost - 70-100 gram Gulerødder - 4 stk. Æg - 1 stk. Hvidt brød - 1/3 stk

Forarbejdet ost indeholder mange værdifulde stoffer for helbredet, og med hensyn til mængden af calcium ligger den endda foran yoghurt. Man bør dog ikke blive båret af en sådan ost. Hvad er forarbejdet ost Forarbejdet ost blev opfundet i Schweiz kort før udbruddet af første verdenskrig

Sauerkraut har været en yndlingsdelikatesse i flere generationer af russere. Uden denne skål er det svært at forestille sig et dagligt måltid og endda en gallamiddag. Der er mange opskrifter til fremstilling af surkål, men ikke alle giver dig mulighed for at bevare produktets naturlige knas

En omelet er en klassisk morgenmadsret, der traditionelt bruges til at starte din dag. Lavet af æg og mælk, det er nærende, efterlader en følelse af fylde i lang tid og giver et boost af livlighed. Men denne ret har også mange variationer i udførelsen

Når du nævner salater fra fisk på dåse, dukker "Mimosa" normalt først op. Der er dog adskillige dusin opskrifter på sådanne salater, mens madlavning af dem tager et minimum af tid og produkter, og resultatet kan overgå alle forventninger

Blomkål blev udbredt i Rusland, efter at agronomen A. Bolotov opdrættede en sort, der kunne vokse under mere alvorlige forhold. Blomkål kan spises kogt, syltet, stegt, men bagt kål betragtes som den mest nyttige og velsmagende. Blomkål er vegetabilsk mester inden for vitaminer og mineraler

Læger anbefaler at inkludere hytteost i kosten til mennesker, der lider af calciummangel, atleter, børn og gravide kvinder. Det er ikke overraskende, fordi det indeholder mange stoffer, der er nyttige for kroppen. Men fedthytteost er især værdsat

Blæksprutteringe giver lækre snacks, lækre salater og meget solide hovedretter. Nøglereglen til madlavning af denne fisk og skaldyr er varmen på varmebehandling - blæksprutte bør ikke koges, stuves eller steges i mere end fem minutter, ellers bliver de ekstremt hårde

Over-saltet suppe er en lille gener, der ikke kun kan ødelægge værtindens humør, men også efterlade familien uden middag. Vær dog ikke modløs, hvis du ved et uheld tilføjer for meget salt til din suppe. Det er ret simpelt at korrigere dette tilsyn, og det kan gøres på en række forskellige måder

Margelan radise, den er grøn eller kinesisk, har en delikat, sødlig smag i modsætning til sort radise. Dens struktur er saftig, så den passer godt til forskellige grøntsager og frugter. Denne grøntsagssalat er bestemt sund, især rå. Vores salatopskrift kan tilbydes folk, der ønsker at tabe sig, mens de får en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler

Grøn radise kan gøre en salat til en skat af vitaminer og sundhedsmæssige fordele. Derudover er der mange salatopskrifter baseret på dette produkt til enhver smag og med forskellige yderligere ingredienser. Og at forberede en sådan skål er ret enkel

Sort radise er en let bitter, knasende og vitaminrig grøntsag. Det bruges hovedsageligt til tilberedning af salater. Takket være kombinationen med andre ingredienser er retterne meget krydrede og interessante. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Radise salat er meget sund, især om foråret. Radise hjælper med at hæve kroppens generelle tone samt modstå vira og forkølelse. Er det nødvendigt 2 gulerødder, 2 hvide radiser, 200 gram hvidkål, 3 sure æbler, 200 gram creme fraiche, 200 gram mayonnaise, urter, salt efter smag

En sådan grøntsag som en radise har været kendt i lang tid. Det er ikke lunefuldt i vækstprocessen og har meget nyttige egenskaber for mennesker. Ikke kun forskellige salater kan tilberedes af radise. Det bruges også i traditionel medicin. Der er to mest populære sorter af radise:

Sund plantebaseret sesammælk er nu blevet meget populær blandt tilhængere af korrekt ernæring og en sund livsstil. Det er ikke så let at finde det i butikkerne, men det er let at tilberede det derhjemme! Sådan gør du det og opskriften i denne artikel

Sød glasur er beregnet til belægning af forskellige konfektureprodukter. Det fremstilles af forskellige komponenter: pulveriseret sukker, mælk, smør, frugtfyldstoffer. Kakao frosting er perfekt til belægning af kager, eclairs, slik og bagværk

Fransk løgsuppe er den første skål lavet med løg, ost og krutoner. For at forberede en lækker suppe er det nødvendigt at sautere løgene korrekt over svag varme. I dag serveres fransk løgsuppe i alle de bedste restauranter i Paris. Historien om løgsuppe Løgsuppe har været kendt siden romertiden

Madfarvning hjælper med at gøre bagværk originale. Selv den gamle opskrift vil gnistre med nye farver i denne forestilling. Men da du kan betvivle uskadeligheden med pulverfarvestoffer, kan du nemt give dejen den ønskede farve ved hjælp af naturlige ingredienser

Om sommervarmen er fugt til kroppen simpelthen nødvendig, da op til fire liter væske fordamper med sved på dette tidspunkt. Du skal bare vide, hvilke drikkevarer der bedst redder dig fra varmen og slukker din tørst. Vand Intet kan slukke din tørst bedre end almindeligt vand

Nogle gange kommer der øjeblikke, hvor du ikke ønsker at vågne op om morgenen, en følelse af træthed hjemsøger hele dagen, og refleksionen i spejlet skræmmer dig med bleghed eller endda sløvhed i ansigtet. Dette indikerer ofte, at det er tid til at rense kroppen