Bedste opskrifter 2024, November

I varmt vejr ønsker du næsten ikke at spise, men du er stadig nødt til at genopbygge kroppens energi- og vitamintab. Den bedste mulighed er at tilberede en kold suppe til frokost om sommeren. Der er mange muligheder for sådanne retter, vælg og lav mad fra grøntsager og andre sunde fødevarer

Kommer man fra Middelhavslandene, er selleri ikke kun kendt i kulinariske kredse. Det bruges i vid udstrækning til terapeutiske og profylaktiske formål og har en generel tonisk virkning på menneskekroppen. Selleri er en toårig urt

Smør er lavet af fløde derhjemme, kun du har brug for et ægte landeprodukt og ikke hvad der sælges i supermarkeder. Køb en 3 liters dåse mælk fra landmændene. Det bundfældes, og der dannes creme på overfladen. De vil skabe en ægte olie, der indeholder vitaminer og let absorberes af kroppen

Fantastisk dessert - "Woodpile" kage kan blive apotheosen af enhver festlig fest. Selv en uerfaren værtinde kan tilberede en original kage, og dine gæster vil helt sikkert sætte pris på den delikate smag af træbunken. Er det nødvendigt - margarine - 150 g - mel - 1 glas - kyllingæg - 6 stk

Marshmallow creme er den letteste creme at forberede, som enhver husmor kan håndtere. Dens største fordel er, at den ikke mister sin form, selv efter langvarig udsættelse for stuetemperatur. Marshmallow og creme fraiche - 500 gram lyserød skumfidus

Ofte er det nødvendigt at overholde strenge proportioner af ingredienserne til fremstilling af en skål, især med hensyn til bagning. Man behøver kun at tilføje lidt eller ikke nok mel - og resultatet er allerede langt fra det forventede. Men selvom du ikke har en køkkenvægt, kan du måle mel ved hjælp af tilgængelige værktøjer

En sådan gener som en saltet skål sker mindst en gang for enhver husmor. Erfarne kulinariske specialister ved, hvad de skal gøre i sådanne tilfælde; i deres notesbøger er der mange måder at returnere den mistede smag til en forkælet ret. Er det nødvendigt buljong, kartofler, ris, grøntsager

Rødbeder er et sundt og meget malerisk produkt. Betain, som reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, giver denne rodfrugt en rig farve. Dens flamboyante skønhed bruges af kulinariske eksperter over hele verden til at tilberede og dekorere retter

Lækker og aromatisk suppe oplader dig ikke kun med energi, men også med godt humør resten af dagen. Så lækker rissuppe med oksekød er bare fremragende til middagsbordet. Det er ret simpelt at forberede det, og de nødvendige produkter findes helt sikkert i hvert køkken

Kyllingens hjerter er ikke kun velsmagende, men også et meget sundt produkt, rig på mikroelementer. De er især ømme og aromatiske, når de stuves i creme fraiche. Er det nødvendigt - 600 gram kyllingehjerter - 125 gram creme fraiche - 1/2 glas vand - 40 gram vegetabilsk olie - 1 løg - 1 gulerod - sorte peberkorn - salt

Lækker, rig borscht er toppen af værtindens dygtighed og en velkomstskål på familiebordet. Men erfarne kokke laver også fejl - for eksempel en saltet skål. For at forhindre en sådan fejl og ikke tilføje for meget salt til borsjten, skal du være forsigtig i forberedelsesprocessen og om nødvendigt være i stand til hurtigt og umærkeligt at rette fejlberegningen

Borsch er en traditionel russisk og ukrainsk ret. Og hver husmor har sandsynligvis sin egen opskrift på borscht, bevist gennem årene. Prøv den klassiske borscht. Ingredienser til borscht Mange kvinder har deres egne hemmeligheder, der gør hende borscht unik

Fuglen er frossen til langvarig opbevaring og transport. Før eller senere skal anden dog koges, men inden det skal den optøs helt. Selvfølgelig kan du i en fart prøve at gøre dette under en strøm af kogende vand eller i en mikrobølgeovn. Men hvis du planlægger at holde din frosne and lidt anderledes end frisk, skal du følge nogle enkle råd

I Rusland er det sædvanligt at lave en gås til jul. Du kan købe denne fugl, der allerede er renset i butikken, selvom en frisk, lige slagtet gås vil være meget smagere. Men mange nægter et sådant køb, da ikke alle ved, hvordan man plukker en gås korrekt

Græskar kaviar ligner squash kaviar efter sin smag, men producenter producerer den ikke i industriel skala. Så hvorfor ikke rette denne irriterende undladelse og lære at tilberede denne krydrede og sunde skål selv. Græskar kaviar kan være både en hovedret og en fremragende tilføjelse til en sideskål

Efter vores forståelse fungerer salat oftest som en "aperitif" før hovedfesten. Men i dag ødelægger moderne gastronomi i stigende grad denne stereotype, salater med elementer af en rigtig stor frokost vises på vores borde. Det kan være varmt oksekød, gryderet fisk og endda korn med pasta

For at koge tærter om vinteren, tilberede aromatiske supper og lave saucer med svampe, skal du ikke kun samle dem, men også bevare dem med minimalt smagstab. Tørring af skovens gaver til fremtidig brug skal ske i henhold til visse regler. Generelle anbefalinger Ofte tørres porcini-svampe om vinteren

Rygning er en besværlig og langvarig proces. Så relativt hurtig varm rygning kræver mindst 6-8 timer, og kold rygning udføres inden for flere dage. Derudover er du nødt til at forberede en rygeenhed, et ryghus og opbevare spåner og brænde. Men at skabe et kulinarisk mesterværk som en enebærbærand, der lugter af aromatisk røg, er besværet og tiden værd

Citronsaft er et værdifuldt produkt, der indeholder forskellige syrer, essentielle olier og vitaminer. Det bruges til madlavning, behandling af virale og infektiøse sygdomme såvel som til kosmetiske formål. Citronsaft kan erstattes af citronsyre, hvis det er nødvendigt

Aromatisk og rig andesuppe er en nærende og sund skål. For at forberede en sådan suppe er det imidlertid nødvendigt at omhyggeligt forberede fuglen ved at rense og skære den. Den købte and er helt klar til madlavning, og den skal kun skæres i portioner

Fordelene ved at indtage korn er meget vanskelige at overvurdere, og havregryn er en af de mest populære sorter. Sandsynligvis kender alle russere det berømte udtryk "havregryn, sir!". Men i moderne butikker kan råmaterialerne til tilberedning af denne skål sælges under forskellige navne - havregryn og havregryn

"Hercules" er et produkt, der er kendt for mange russere siden barndommen. De, der har spist det mindst én gang, ved, at det er en korn fremstillet af et populært korn. Hercules er handelsnavnet for et produkt, der faktisk er en korn fremstillet af havregryn

Løse shortbread-kiks vil appellere til både voksne og børn. Det smelter varmt i munden, og når det køler af, bliver det sprødt. Processen med at fremstille disse smørkager er enkel og velegnet til både en aftenfamilie-te-fest og et børnefest, når børn selv kan deltage i en kulinarisk mesterklasse

Pepperkager dukkede op i Rusland for længe siden. De har altid været elsket af alle. Det er denne delikatesse, jeg foreslår, at du laver mad derhjemme! Jeg forsikrer dig om, at de på ingen måde er ringere end de købte i smag. Er det nødvendigt - kefir - 500 ml

Mange kulinariske opskrifter kræver præcision ved måling af ingredienser. Flydende eller bulkprodukter kan måles med en ske eller målekop. Men hvad med hårde fødevarer som ost? Sammenlign med referencen Når du står over for behovet for at måle en bestemt mængde mad, og køkkenvægten ikke er til rådighed, skal du prøve tricks

August er kommet, hvilket betyder, at du kan gøre dig klar til en "stille jagt" på boletus. Disse svampe vokser i blandede skove med en overvægt af nåletræer, og derfor tager det i de fleste tilfælde meget tid inden madlavning at rense svampene fra gran- og fyrrenåle

Vaffelkager er en fremragende base til ruller, is, kager. Fløde, kogt kondenseret mælk vil gøre en lækker fløde. Ved hjælp af vafler kan du ikke kun tilberede søde, men også solide snackretter. Fabriksfremstillede waferkager hjælper værtinden med hurtigt at forberede en lækker kage

Kun beboere i Fjernøsten har råd til frisk kølet lyserød laks. Resten skal være tilfreds med det, fiskemarkedet tilbyder os. Det skal bemærkes, at sortimentet er ret forskelligt. Det kan være filet af lyserød laks, ryg, mave eller hel fisk. Instruktioner Trin 1 Hvis du køber hel lyserød laks, skal du være opmærksom på, at den kan være af to typer:

Boletus svampe er velegnede til stegning, stewing, konserves. De har en meget behagelig smag. Når du indsamler smør, skal du dog være yderst forsigtig. Disse svampe har som mange andre deres egen ikke-spiselige modstykke. Falske oliekande - svampen er meget giftig og kan forårsage alvorlig forgiftning

Lækre og bløde teboller kan laves hurtigt derhjemme! Er det nødvendigt Til testen: - 500 g mel - 40 g gær - 250 ml mælk - 50 g smør - 1 tsk salt - 1 æg Til fondant: - 40 g sukker - 90 ml sirup - 50 g kakaopulver -1/2 tsk vanillin Sådan smøres produktet:

Hjemmelavet kage skal ikke kun være velsmagende, men også smuk. Hvis du har forberedt bagværk til en bestemt begivenhed - for eksempel en fødselsdag - skal du dekorere produktet med den relevante indskrift. Det kan laves med fløde, glasur, drys, skåret ud af dej, lavet af karamel eller chokolade

Vi forkæler normalt os selv med kager til ferier eller familiesammenkomster. Når alt kommer til alt, for at forberede en lækker dessert skal du bruge tid på at lave dejen og bage kager. Men du kan lave en kage uden at bruge ovnen og komfuret

Belyashi med kød - meget velsmagende og saftige tærter stegt i vegetabilsk olie. Klassiske hvide tilberedes af gærdej, og blandet hakket oksekød og svinekød bruges til påfyldningen. Produkter, der kræves til madlavning For at forberede dejen har du brug for følgende produkter:

At få en smuk personlig kage vil være meget behageligt for din elskede. Det er slet ikke svært at dekorere en kage med en indskrift. Man skal kun vise fantasi og tålmodighed. Er det nødvendigt konditorpose eller papirkornet

Makrel er en meget værdifuld kommerciel fisk. Hun har en tilstrækkelig fedtfilet, den indeholder vitamin B12. Forskellige retter tilberedes af makrel, fordi fisken mangler små knogler, og dens smag er meget delikat. Øret er fremstillet af duftende makrel, friske greens tilføjer lysstyrke

Du kan fuldt ud trække den rige aroma og smag ud af kaffebønner, hvis de er tilberedt korrekt. Kornene skal ristes og males lige før brygning. Men hvis du har købt allerede malet kaffe i en vakuumpose, så prøv ikke at miste aromaresterne. Hæld kaffen fra posen i en krukke med et tæt låg

Kødgryderet med grøntsager er en skål, der kan tilberedes hurtigt og nemt. Det kræver ikke konstant vært opmærksomhed fra værtinden, så det er praktisk at gøre det parallelt med andre retter. Er det nødvendigt Til oksekød med grøntsager:

Der er mange opskrifter til fremstilling af pilaf. Det kan være med lam, kylling, oksekød, eller det kan være sødt, frugtigt. Ingredienser og krydderier kan variere afhængigt af nationale traditioner og kokkens smagspræferencer, men ris er altid til stede i enhver pilaf

Ris er en god sideskål for mange mennesker, den er især god til kylling eller fisk. Men hvis det ikke er skræmmende at fordøje det i grød, så vil jeg gerne have det som velsmagende og smuldret til en sideskål. Der er flere måder at sikre, at de kogte korn ikke holder sammen, en af dem er fra Japan, fordi japanerne er berømte kendere af ris og er i stand til at spise det tre gange om dagen

Rundkornet ris er især populært i Fjernøsten køkken. Det bruges til fremstilling af sushi såvel som en sideskål til en række retter. Men for at risen skal koges på den bedste måde, er det nødvendigt at følge teknologien til madlavning. Er det nødvendigt Til sushi ris:

Hvis du har brug for mælkeskum, vil du sandsynligvis lave en cappuccino eller latte derhjemme. Den bedste mælk til dette formål er med et fedtindhold på 3,2%. Når du pisker dette, tillader du dets proteinforbindelser at komme i kontakt med luftmolekyler, hvorved der dannes et luftigt, stabilt skum

Honningsvampe er vidunderlige og meget velsmagende svampe. Du skal dog være forsigtig, når du indsamler dem. Der er hyppige tilfælde, hvor uerfarne svampeplukkere forveksler dem med de såkaldte "falske" svampe. Falske svampe ligner meget ægte svampe og vokser ofte med dem bogstaveligt talt side om side

Activia er et velkendt fermenteret mælkeprodukt af det franske Danone-mærke. Under dette mærke produceres forskellige typer yoghurt, kefir og ostemasse, hvis anvendelse har en gavnlig virkning på fordøjelsen og generel trivsel. Sammensætning og nyttige egenskaber ved "

Cremen piskes ikke altid efter behov. Nogle gange bliver de generelt til olie eller tværtimod forbliver flydende. Alle disse overraskelser er så malplacerede, især hvis du har brug for at lave kagen så hurtigt som muligt, og cremen ikke ønsker at tage den ønskede konsistens

Den delikate smøragtige smag af flødeskum passer godt sammen med kiks, friske bær og frugter; flødeskum bruges til at fylde vanillecakes og dekorere desserter. Smagen af flødeskum fra en spray kan ikke sammenlignes med et produkt lavet af dig selv

Flødeskum fløde viser sig at være meget delikat, lys, luftig. Det passer godt sammen med bærdesserter, det er velegnet til fyldning af kager, oblatruller eller butterdej. Men hvis du vil bruge en sådan creme til at dekorere en kage, skal du huske, at flødeskummet hurtigt mister sin form og spreder sig

Ingen hjemmelavet kage kan klare sig uden lækker flødeskum. Enkel og velsmagende - siger lægmanden, men for mange husmødre er forberedelsen af en sådan delikatesse et komplet besvær: enten bliver cremen umærkeligt til smør, så tværtimod falder den hurtigt af og bliver tilbage til fløde med sukker

At holde fisk frisk kan være en stor udfordring. Fisk er et letfordærveligt produkt, især under varme forhold. Ideelt set skal nyfanget fisk behandles og forbruges inden for en time, men det er ikke altid muligt. For at forhindre, at din fangst eller dit køb går dårligt i løbet af dagen, skal du bruge en af metoderne til at holde din fisk frisk

Under en fisketur i flere dage har fiskerne foruden en god stemning også mange problemer. Den vigtigste af disse er at holde fangsten frisk, når der ikke er noget køleskab ved hånden. Instruktioner Trin 1 Tøm den friske fisk grundigt, fjern gællerne, vask den ikke, men tør den blot af med en klud

Begynderkokke undgår ofte retter, hvor de har brug for at lave dejen selv, fordi dette er en hel videnskab. Skønheden ved denne opskrift er, at dejen kan fremstilles meget hurtigt ved hjælp af enkle ingredienser. Ingredienser til fremstilling af dejen:

Opskriften på landsholdsspilleren var populær i Rusland tilbage i det 10. århundrede. Fisk, kød, svampe - typer hodgepodge, som blev tilberedt af vores slaviske forfædre. Moderne husmødre foretrækker opskriften på kødpotte frem for andre, da skålen viser sig at være hjertelig, rig og har en original smag

Kyllingesalat med omeletbånd viser sig at være velsmagende, tilfredsstillende og let krydret. En salat tilberedes af krydrede koreanske gulerødder, kogt kyllingefilet, et usædvanligt omeletbånd og syltede løg. Er det nødvendigt - 300 gram kyllingefilet - 100 gram løg - 200 gram koreanske gulerødder - vegetabilsk olie

I de uendelige russiske skove er der så mange forskellige urter og bær, at man uundgåeligt kan blive forvirret i dem. Der er meget kendt om nogle bær, mens andre kun kendes af høresag, og kun få kender forskellene mellem blåbær og blåbær. Blueberry Stranger Som praksis viser, mødes gennemsnitsforbrugeren blåbær meget sjældnere end med de mere udbredte og populære blåbær

Let saltet rød fisk er en af de mest lækre sunde retter. Færdigpakket og vakuumpakket stykke saltet fisk kan købes i butikken, men det er især godt, kogt derhjemme efter hemmelige opskrifter, der overføres fra generation til generation. Kvaliteten af det endelige produkt afhænger i høj grad af, hvor godt fisken blev opbevaret før og efter tilberedningen

I det centrale Rusland sælges rød fisk normalt i saltet form såvel som frossen eller såkaldt kølet, dvs. solgt optøet på ischips i store supermarkeder. Prisforskellen mellem rå fisk og saltet fisk er enorm, og saltningsprocessen er i mellemtiden meget enkel og billig

Regelmæssig creme fraiche fra butikken, uanset hvor fedt den er, er velegnet til næsten enhver anvendelse undtagen til fremstilling af konfekture. For at gøre creme fraiche tyk, for eksempel til brug som en creme til bagning, skal du først tykke den

Kyllingebryst er et velkendt diæt og sundt produkt på alle måder. Men i dem, som i alt, er der ikke kun plusser, men også minus. Kyllingebrystkød har intet fedt, så det er tørt og næsten usmageligt. Det er muligt at rette denne situation, når du forbereder dem

For mange er dumplings en almindelig skål. Der er intet lettere end kogende bekvemmelighedsfødevarer købt i en butik eller tilberedt på forhånd. Men så din yndlingsret ikke bliver kedeligt, skal den diversificeres. Dumplings kan koges, steges, stuves og bages og serveres med forskellige påfyldninger og saucer

Lam er ideel til bagning og stegning, det er ikke tilfældigt, at kaukasiske kokke bruger det til at lave grill. Det kræver dog specielle marinader, der ikke kun blødgør kødet, men også fremhæver sin egen smag, kun supplerer det lidt. Mineral lam marinade:

Det kræver en kulinarisk oplevelse at lave lækre og smagfulde kager. Derudover skal tærterne også være smukt dækket. Med et par øvelser får du fantastiske dekorative genstande. Dej til fremstilling af tærter En af hemmelighederne ved, hvordan man skulpturerer smukke tærter, er at lave dej

Pandekager er en favorit russisk nationalret; du kan gøre dem mindre kalorierige, hvis du bruger en minimumsmængde olie i opskriften og steger uden den overhovedet. Sådanne pandekager er lettere, tættere, men alligevel mister de ikke deres smag

Sådanne søde "slik" med kartofler vil glæde både børn og voksne. Fyldet kan være enhver - kød, ost eller grøntsag. Er det nødvendigt Til 4 portioner til påfyldning: - 300 g kartofler - 2 fed hvidløg - 3 kviste mynte - 50 g parmesan

Ristning af kyllingelår er tilgængelige for selv de mest uerfarne madlavningselskere. Lårene fra ovnen bliver saftige, og smagen afhænger kun af din fantasi. De kan koges sammen med en sideskål, med saucer og kombineres med forskellige krydderier

Jordnøddesmør er meget populært i Amerika. Jeg foreslår at prøve denne delikatesse og gøre den hjemme. Jeg tror, resultatet vil imponere dig. Er det nødvendigt - jordnødder - 250 g; - vegetabilsk olie - 2 spsk; - salt - en knivspids - skat - 2 teskefulde

Patties er stegte eller bagte dejprodukter med fyld. Aromatiske bagværk med en gylden skorpe vækker appetitten, og de attraktive former glæder øjet. Instruktioner Trin 1 Skær dejen i små stykker. Brug dine hænder til at danne en rund kage

For elskere af søde og stivelsesholdige fødevarer kan du tilberede hytteostkager. Dette er en lækker og sund dessert. Disse honningkagekager kan gives til børn i alderen 1 år og derover. Er det nødvendigt - hvedemel 500 g - fedtfri cottage cheese 250 g - sukker 200 g - lugtfri vegetabilsk olie 8 spsk

Bagværk med butterdej er utroligt velsmagende, men det er besværligt og tidskrævende at lave dejen derhjemme. nu er færdiglavet frossen dej dukket op på hylderne. Begge er gær og ikke-gær. Pust tunger Den nemmeste og hurtigste ting, der kan fremstilles af butterdej

Hjemmelavede boller i dåser er perfekte til enhver teselskab eller hurtig morgenmad. Lækker, blød og hjertelig, med en kop af din yndlingsdrink skaber de en hyggelig atmosfære og godt humør. Cupcakes kan fyldes, højt kalorieindhold for mænd eller minimalt for piger

Traditionelt bruges hytteost som fyld til ostekager, men du kan eksperimentere lidt og tilberede ostekager med forskellige bær, grøntsager, frugter og endda kød og svampe. Dejen kan også være absolut alt efter din smag. Du kan lave smør, usyret eller butterdej

Ved første øjekast er det ikke svært at skulpturere tærter fra dej, men ikke desto mindre kræver denne aktivitet en vis dygtighed og færdighed, som man kan erhverve sig ganske efter at have lavet den tiende tærte. Dejtærter kan afvige fra hinanden ikke kun i påfyldning, men også i form

Svesker er en lækker naturlig delikatesse, der også er godt for dit helbred. Men for at gøre det ved at tørre blommen er ikke alle slags frugter velegnede. Svesker er frugter af blå eller hjemmelavede blommer tørret ved hjælp af en speciel teknologi

Med en fremragende fangst opstår der altid et spørgsmål, hvad man skal gøre med så mange fisk, så den ikke forsvinder? Der er en god opbevaringsmetode - tørring, men fisken skal forberedes. Er det nødvendigt - trækasse (emaljeret pande)

Svesker eller tørrede blommer er en meget sund tørret frugt med højt fiberindhold, kalcium, kalium, jern og vitamin A og C. Beskærekompot har en mild afførende virkning, øger appetitten og stimulerer udskillelsen af mavesaft. Derudover er tørrede blommer kendt for deres antioxidante og antibakterielle egenskaber

Havregryn er højt i fosfor, jern og protein. Men mest af alt indeholder Hercules magnesium, som er så nødvendigt for at opretholde nervesystemets korrekte funktion, hjertets arbejde. Havregryn bedre end alt andet korn fjerner tungmetaller fra kroppen og dvæler længst i maven, da det fordøjes i længst tid, derfor er det en mester i at rense kroppen for toksiner

Linser er en kilde til protein og svarer ernæringsmæssigt til kød. Det er rig på aminosyrer, vitaminer og mineraler. Derudover indeholder linser næsten intet fedt. Dette økologiske produkt er velsmagende og sundt, og i modsætning til andre bælgfrugter tilberedes det relativt hurtigt

Hvis du elsker bagte æbler, så prøv at mikrobølgeovne dem. Således kan du bage frugt med en række fyld - nødder, bær, tørret frugt, hytteost. Hvis teknologien følges, er æblerne bløde og bevarer deres saftighed og rige smag. Æbler med hytteost Prøv at tilberede en solid og sund skål - æbler bagt med hytteost

Trykkogeren hjælper med at reducere tilberedningstiden betydeligt. Grød og bouillon koges hurtigere i den. Køkkenenheden hjælper dig med at forberede andet kursus med kød, fjerkræ eller fisk. Marineret fisk Prøv marineret torsk

Halvfabrikata er kommet stærkt ind i en moderne menneskes liv - de er smerteligt praktiske. Måske er det mest populære dumplings og frosne koteletter. Men hvis alt er klart med førstnævnte - skal du bare sætte dem i kogende vand og koge, så rejser den korrekte forberedelse af sidstnævnte spørgsmål fra mange

Reglen om, at det er bedst at lave mad med friske ingredienser, gælder ikke for frosne kødretter. Underlagt opbevaringsreglerne bevarer den fuldt ud alle dens nyttige egenskaber og giver dig mulighed for at implementere opskrifter uden at gå på kompromis med deres kvalitet

Madlavning af butterdej derhjemme tager noget tid, hvilket ikke enhver husmor har. Når der mangler tid, foretrækker de at købe dejen færdiglavet - i butikkerne. Almindelig dej kan også sælges kølet, men butterdej fryses oftest. Ved afrimning af butterdej skal denne operation behandles med ekstrem forsigtighed

Hvis du vil forkæle din husstand med en velsmagende og sund omelet, så råder jeg dig til at forberede denne skål i overensstemmelse med GOST. Det eneste, der kræves for at lave en omelet i barndommen, er at beholde de nøjagtige andele af mælk og æg

Hele hvedekorn indeholder værdifulde elementer i nøjagtigt de proportioner, som en person har brug for for at opbygge cellulært væv. Det er grundlaget for liv og ernæring. I hvedekorn er protein 12-15%, og kulhydrater - 70-75%, denne kombination er den mest optimale

Courgetter er velsmagende og sunde, lette at fordøje og kombineres med forskellige tilbehør. Mange gavnlige vitaminer og mineraler findes i unge skræl, papirmasse, frø og endda blomster. Populariteten af meloner og kalebasser, inklusive babymad, er forståelig, men den opbevares ikke i lang tid i uforarbejdet form

En korrekt tilberedt bouillon er ikke kun grundlaget for supper, men også en komplet uafhængig skål. Ofte opstår ønsket om at lave mad bouillon om vinteren, fordi det ikke kun er nærende, men også opvarmning af mad. I hvilke retter der skal tilberedes bouillon Skålens smag forbliver uændret og forringes ikke, når den koges i en gryde i rustfrit stål

Basilikum er en meget ildelugtende plante med interessante lilla blade, selvom der er sorter med grønne blade. Det er ikke uden grund, at det kaldes "kongelig urt" - basilikumblade er kendetegnet ved en meget vedvarende aroma og uventet smøragtig smag (fedtindhold - 2%)

Lækker delikatesse jubler op og fremmer et fremragende tidsfordriv med familie og venner. Hjemmelavede marengskager vil tilføje hygge og varme til ethvert hjem. Er det nødvendigt friske æg - 4 stk; sukker eller pulveriseret sukker - 1 spsk

Kager bages ikke kun, de kan også laves af kiks eller tørre kiks, for eksempel fra "Citron", "Skak" eller "Stolichny". Disse desserter kræver ikke yderligere bagning, men alligevel er de meget velsmagende og nemme at tilberede

Sund syltetøj med en usædvanlig smag kan fremstilles af unge fyrretræer. Det er i stand til at understøtte kroppen med hoste, bronkitis, forkølelse, influenza, tuberkulose. Bedst egnet til dette formål er unge kegler, der ikke har tid til at stivne, opsamlet i slutningen af maj - begyndelsen af juni

Jam og "honning" fra kogler er en ægte medicin, velsmagende og sund. Deres helbredende egenskaber har længe været kendt i Rusland. De tilføjer en sådan delikatesse til te og drikker den mod forkølelse, ondt i halsen, hoste og bronkitis

Græskar suppe er ikke kun en opvarmningsret, men også tilfredsstillende. Da græskar opbevares indtil foråret, kan dette produkt godt tilskrives sæsonbetinget det meste af året. Græskar er meget nyttigt og er derfor populært blandt mennesker, der holder sig til en sund kost

Pinjekerner er et almindeligt navn for de ejendommelige "frugter" af nogle træer af fyrretræet, ikke kun cedertræ. Kun dem, der har nået en brun eller rødbrun farve og har en hård skal, er egnede til mad. Hver sådan møtrik indeholder mange nyttige stoffer

Marmelade fremstillet af unge fyrretræer er ikke kun en lækker godbid, men også en vidunderlig medicin, der hjælper med behandling og forebyggelse af forkølelse samt sygdomme forbundet med mangel på vitaminer og næringsstoffer. Hele hemmeligheden ved fordelene ved fyrretræer ligger i sammensætningen af harpiksen, som er blevet æret af mennesket som en stærk medicin siden oldtiden

Få mennesker ved det, men tomaten hører faktisk ikke til grøntsager, som alle er vant til at tænke, men til bær. Og da det er et bær, kan du lave marmelade af det. Selvfølgelig spiser du ikke sådan marmelade som en dessert, men den kan bruges til at klæde alle slags retter på

Kirsebærsyltetøj er en lækker aromatisk delikatesse, der indeholder vitamin C, B2, P, folinsyre og jern. Den bedste marmelade er lavet af sene kirsebærvarianter. Det kan tilberedes med eller uden frø. Er det nødvendigt - 1 kg kirsebær - 1 kg sukker (mængden kan øges efter din smag)

Traditionelt er lecho lavet af paprika kombineret med tomater og andre ingredienser. Dette stykke er berømt for sin fremragende smag og er også ideelt til ethvert måltid i vintersæsonen. Er det nødvendigt –Bulgarsk peber i forskellige farver (2-3 kg)

Byg er et forarbejdet kornkorn. I sit udseende ligner gryn flodperler, og med hensyn til sammensætningen af næringsstoffer er de virkelig rigdom. Byg indeholder meget fiber og vitaminer. Perle byg retter bidrager til normaliseringen af mave-tarmkanalen

Charlotte er en af de hurtigste og mest lækre frugtkagemuligheder. Fremskynd processen ved at tilberede charlotte i en stegepande. Den kan bages direkte på kogepladen eller placeres i ovnen. Prøv begge muligheder, og vælg den, du bedst kan lide

Cornel er et bær med en usædvanlig, men meget behagelig smag. Derudover er de rige på vitaminer og aminosyrer, har en gavnlig effekt på fordøjelsen og aktiverer metaboliske processer. Desværre opbevares frisk frugt, der modner i slutningen af sommeren, ikke længe

For at gøre syltetøjet tyk skal du koge det i et bestemt antal minutter, og madlavning af hver type frugt / bær skal tage sin egen tid. Men når du laver marmelade, kan du ikke stole udelukkende på tidsindikatorer, fordi mange faktorer (og især tidspunktet for opsamling og modenhed af frugterne) kan øge eller reducere madlavningen betydeligt

Jordbærsyltetøj er en utrolig velsmagende godbid elsket af voksne og børn. Imidlertid ved ikke alle husmødre, at det er bydende nødvendigt at overholde en speciel madlavningsteknologi for at få en anstændig tæthed af syltetøj fra jordbær. Sådan laver du tyk jordbærsyltetøj med hele bær Skyl bærene og fjern alt affald og bægerblade

Kakaopulver kan bruges til at fremstille lækker hjemmelavet chokolade. Derudover kan du tilføje ethvert fyldstof, du kan lide, til en gør-det-selv-godbid. Er det nødvendigt - 50 g kakaopulver - 0, 5 spsk. melis; - 6 spsk

Der er mange forskellige opskrifter til tilberedning af fiskeretter. Når alt kommer til alt, viser sådanne retter sig at være både velsmagende og sunde. Forbered gedde aborre bagt i creme fraiche - din familie vil sætte pris på denne hjertelige ret

Tørringsprocessen er den bedste metode til høst af svampe. Det gør holdbarheden lang og giver produktet unikke smagsegenskaber. Første retter og tilbehør bliver mere smagfulde efter tilsætning af tørrede svampe. Fordelene ved tørrede svampe Når de tørres, bevares alle næringsstoffer og nyttige stoffer, der findes i rå svampe

Det er ikke svært at opbevare kartoffelbestande, hvis du udstyrer dig med et minimum af viden og værktøjer. Så kan du ikke bekymre dig hele vinteren om, at der på et tidspunkt ikke vil være nogen kartofler derhjemme. Er det nødvendigt - tørt køligt rum (kælder, kælder) - kasser, poser

Det er ikke for ingenting, at pomelo kaldes "kongen af citrusfrugter". Dens virkelig gigantiske størrelse, udtalt aroma, saftighed og sødme bekræfter retten til denne eksotiske frugt til en så høj titel. Pomelo kan være så stor som en fodbold eller så lille som en stor grapefrugt

Når du forbereder butterdej med kylling og kartofler, kan du bruge både hjemmelavet dej og købt på forhånd. Opskriften på skålen er enkel og fås af alle husmødre uden undtagelse. Er det nødvendigt - 500 g butterdej - 300 g kyllingefilet - 300 g kartofler - 100 g løg - salt efter smag - peber efter smag

Frugt er en fremragende kilde til vitaminer og forskellige andre næringsstoffer. Du kan spise dem ikke kun friske eller dåse, men også tørrede. Men hvordan tørrer du frugten ordentligt? Instruktioner Trin 1 Vælg let umoden frugt til tørring

Valle er et biprodukt i produktionen af ostemasse. Valle produceres ved koagulation af mælk. Dette produkt indeholder mange værdifulde mikro- og makroelementer samt proteiner, der er meget nyttige til fordøjelsen og vores krop som helhed. Det er ikke svært at forberede valle, især da du ud over dette produkt får en vidunderlig hjemmelavet hytteost

Pædiatriske læger med svær skrælning anbefaler at behandle huden hos nyfødte med steril vegetabilsk olie. Typer som sojabønner, solsikke, majs, oliven, hørfrøolie er egnede. Hvordan laver man steril olie derhjemme? Er det nødvendigt - enhver vegetabilsk olie - glaskrukke

Krebs tjener som en ægte delikatesse for øl og ikke kun for øl. Du kan prøve dem i en restaurant eller cafe, eller du kan tilberede det selv og samles i naturen. En korrekt kogt krebs smager fantastisk og svært at glemme. At behandle venner med kogt krebs eller med øl er virkelig en reel overraskelse og en gave

Du kan købe en muffinspande fra butikken, men muffins tilberedt i den vil forsinke dårligt og fungerer muligvis slet ikke. For at undgå dette skal du lave bølgepaperskær ved hjælp af følgende trin nedenfor. Instruktioner Trin 1 Forbered det nødvendige arbejdsmateriale

Du tænkte på at koge kylling til middag, og i det mest afgørende øjeblikke huskede du, at du ikke havde taget den ud af fryseren. Der er flere måder at tilberede kyllingekød uden at vente på, at det smelter. Er det nødvendigt - høne

Valnødder er en vigtig ingrediens i mange desserter. Og hvis du ofte laver småkager, tærter og kager med påfyldninger eller møtrikdekorationer, skal du helt sikkert have en forsyning med skrællede kerner i dit hjem. Imidlertid skal forudskalede valnødder opbevares ordentligt, ellers kan de miste deres oprindelige smag og værdifulde ernæringsmæssige kvaliteter

Mange mennesker drømmer om at lære at bruge en kniv i køkkenet lige så hurtigt som professionelle kokke. For det første giver evnen til hurtigt at skære mad dig mulighed for at bruge mindre tid på madlavning, og for det andet er skiverne smukkere

Chaga styrker immunforsvaret, hæmmer væksten af nogle tumorer og hjælper med at forbedre patientens generelle tilstand. Denne svamp bruges som en antiinflammatorisk og generel tonic til sygdomme i mave-tarmkanalen og forskellige tumorer. Du kan drikke infusion af chaga og raske mennesker som en forebyggende tonic

Hvidløg er på trods af sin specifikke smag og lugt et af de mest populære krydderier til en lang række retter. Denne lille og iøjnefaldende grøntsag kan gøre underværker: den forbedrer tarmaktiviteten, regulerer åndedrætssystemets funktion og har en stærk bakteriedræbende virkning

Løgskal har mange nyttige egenskaber. Det bruges i folkemedicin, madlavning, kvægavl og andre lige så populære områder. Afkog og tinkturer af løgskal hjælper med at rense kroppen, forbedre det kardiovaskulære systems funktion og styrke blodkar

Tørret svinekød er en reel attraktion i Spanien. Denne delikatesse skal behandles med respekt. Jamon serveres udelukkende solo og vælger omhyggeligt et akkompagnement til det - for eksempel en melon af en bestemt type. For at glæden ved at spise skinke ikke overskygges af noget, skal den opbevares korrekt

Hørfrøolie oversættes ikke til hjemmet for dem, der passer på deres helbred. Det reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, slagtilfælde, diabetes, åreforkalkning og bekæmper også effektivt halsbrand, mavesår, forstoppelse, fedme og endda orme

Blomkål fik sin distribution i Italien så tidligt som det 16. århundrede. Det er en årlig vegetabilsk afgrøde, der er særlig populær i Europa. Sammenlignet med almindelig hvidkål har det mange fordele på grund af dets specielle kemiske sammensætning og tilstedeværelsen af værdifulde aminosyrer samt et antal vitaminer, der er nødvendige for kroppen

Kombucha dukkede op i Rusland i begyndelsen af det 20. århundrede og blev udbredt i 80'erne. I dag er det ufortjent glemt og er ret sjældent, på trods af at drikken opnået med dens hjælp har værdifulde terapeutiske og profylaktiske egenskaber

Ved ordentlig pleje af tøj må polyesterbeklædning slet ikke stryges. Korrekt pleje betyder primært vask uden at deformere tøjet. Polyester skal vaskes ved en vandtemperatur, der ikke overstiger 40 °, med hånden eller i en vaskemaskine. Det varmere vand skaber rynker og folder på det materiale, der skal fjernes

Mange lande har deres egne nationale retter, men status som en”by” delikatesse er en sjælden ret, og i Skt. Petersborg er smelt traditionelt sådan. Denne lille, men meget velsmagende fisk, gav byboerne en ægte gastronomisk fest. For at smage den duftende duft er du dog nødt til at tilberede den, og skræl den inden det

I dag findes friske druer om vinteren i næsten enhver butik. Men ingen vil fortælle dig, hvor og under hvilke forhold det blev opbevaret. Du kan heller ikke være sikker på, at der ikke blev brugt skadelige kemikalier til at bevare præsentationen af bærene

Hver aften står værtinden over for et valg - at tilberede en lækker og billig middag, men dræbe meget tid til det eller spare tid, men bruge penge på dyre halvfabrikata. Ingen grund til at vælge. Lav en middag for fire - billig, lækker og super hurtig

Kunsten at fremstille frugt- og grøntsagspynt kaldes udskæring. Det stammer fra en lille provins i Kina og er stadig populær i dag. Derhjemme uden specielle værktøjer og færdigheder kan du lave enkle dekorationer. Er det nødvendigt Frisk agurk, løg, mandarin, æble, skarp kniv, eddike, citronsaft

Maj honning kaldes populært "første skat". Når alt kommer til alt, samler bier det fra de første træer og planter, der blomstrer i maj. Dette produkt er mest populært blandt mennesker, fordi det er rig på fruktose, hvilket gør det muligt for majs honning i sammenligning med andre sorter at blive absorberet hurtigere af kroppen

Mange husmødre står med jævne mellemrum over for en situation, hvor de gør alt nøjagtigt i henhold til opskriften, men bagningen fungerer ikke. Dejen viser sig at være for tyk eller for tynd, hvilket resulterer i, at produktet ikke bager og går lige fra ovnen til skraldespanden

Hvis du skal servere noget velsmagende til te, tag en krukke syltetøj ud, købt i det nærmeste supermarked eller lavet med dine egne hænder. Men inden timen skal lægge delikatessen ud i vaser og stikkontakter, skal du åbne krukken. Og så kan en ubehagelig overraskelse vente på dig - låget er for tæt lukket

De store gruber af den tropiske frugt er attraktive. Jeg vil prøve dem. Nogle af dem er dog ikke særlig nyttige, fordi de indeholder giftige stoffer. For eksempel er frøet til en avocado farligt for dyr og skadeligt for mennesker. Du kan bruge et avocadofrø, men ikke til mad

For mange husmødre er spørgsmålet om vinterpræparater og især spørgsmålet om sterilisering af dåser relevant. Hvis tidligere dåser blev steriliseret over damp, kan dette nu let gøres i ovnen eller mikrobølgeovnen. Men er sterilisering af dåser virkelig nødvendig?

Om vinteren mangler især variation og positive følelser. Selvom sommerens overflod af friske grøntsager og frugter stadig er meget langt væk, kan du glæde dig over tilberedningen af forskellige, billige og originale salater, som også er meget enkle og vil glæde dine kære på lange vinteraftener

Kål kan forværres på grund af mange grunde, men den vigtigste er manglen på gæring. Hvis der ikke observeres gæring efter et par dage efter forsuring af grøntsagen, kan dette føre til rådning af emnet. Ikke enhver husmor lykkes med at fermentere kål korrekt første gang, for for at grøntsagen kan blive rigtig velsmagende og ikke forkæle de første dage, er det nødvendigt at overholde en række regler

Fermentering, i den bredeste forstand af ordet, er en redoxreaktion af visse grupper af bakterier, hvor de modtager energi under anaerobe forhold. Fermenteringsprocessen bruges oftest til at opnå vin og alkohol, men nogle gange bliver det nødvendigt at afbryde gæringen på tidspunktet for et bestemt sukkerindhold i vinen

Min bedstemor fik altid de mest lækre og saftige koteletter, selv i restauranter laver de dem ikke. Selvfølgelig spiller kærlighed til de mennesker, du laver mad til, en stor rolle. Men der er regler og hemmeligheder, der giver dig mulighed for at lave sådanne magiske koteletter hver gang

Stegte kartofler er kongen af side retter, uden tvivl den bedste. Erfarne husmødre og kokke ved, hvordan man laver denne hjemmelavede skål. Oplevelsen af hjemmelavet madlavning og den moderne restaurantindustri fremhæver regler og tip, der hjælper dig med at lave fantastiske frites hver gang

Konvolutter er en del af en sammensat skål, der er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en fyldning og en skal, der holder den. For eksempel de velkendte fyldte pandekager. Hovedkravet til konvolutter er et tilstrækkeligt tyndt og elastisk materiale, hvorfra de ruller

Med hensyn til antallet af nyttige egenskaber indtager boghvede med rette en førende position blandt alle kornprodukter. Fosfor, jern, zink, kalium, magnesium, vitamin C og E, B-vitaminer - dette er en ufuldstændig liste over elementer, der beskytter dit helbred, når du spiser boghvede

Dette er den traditionelle måde at farve æg til påske på. Løgskind giver skaller en behagelig rødbrun nuance, desuden kan du male æggene i striber med usædvanlige pletter og en marmoreffekt. Er det nødvendigt - æg - vand - løgskal - tape

Chokolade har altid været og er stadig en af de mest udbredte konfekturdekorationer. På grund af chokoladens unikke egenskaber kan den bruges til at lave udsøgte dekorationer til kager. Sådanne smykker med hvid chokolade ser særligt sofistikeret ud

Fejringen af det nye år 2017 er lige rundt om hjørnet, og nu er det tid til at tænke over, hvad der skal serveres på bordet nytårsaften. 2017 er året for den lyse røde hane, hvilket betyder, at enhver kylling, kalkun eller vilde fugleretter ikke er velkomne på bordet

Tripe retter er et højdepunkt i køkkener fra mange nationer i verden. Men for at få en velsmagende, appetitvækkende ildelugtende skål, skal du rense kagen korrekt og forberede den til madlavning. Er det nødvendigt Tripe, Skarp kniv En svag opløsning af eddike eller kaliumpermanganat, Salt, Vand

En tre-liters glasbeholder er den mest egnede beholder til syltning af kål. Faktum er, at beholderens materiale er egnet til proceduren, og dens størrelse giver dig mulighed for at opbevare produktet i lejligheden (og derefter i køleskabet) uden nogen særlig ulempe

Marsipan er en blanding af malede mandler og pulveriseret sukker. Denne plastmasse bruges til at forme slik og figurer til dekoration, og der fremstilles lækre belægninger til kager og bagværk. For at give al denne sort den maksimale dekorative effekt kan marsipan farves

Fordelene ved æbler for den menneskelige krop, især et skrøbeligt barn, kan ikke bestrides. Jeg vil gerne have, at disse frugter altid skal være stolte af deres kære. Og ikke kun om sommeren, men også om vinteren, når det er nødvendigt at forbruge endnu flere vitaminer og mineraler

Perga er en pollen opsamlet af bier, anbragt i bikageceller, hældt med honning og forseglet med voks. Perga bruges i vid udstrækning til medicinske formål, fordi det er et unikt supplement til den menneskelige diæt, der indeholder en masse aminosyrer, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og andre mikro- og makroelementer

Måden at dekorere en svampekage afhænger af opskriften. Hvis kagerne er gennemblødt i sirup baseret på rom eller anden drik, kan udsmykningen af den øverste overflade af kagen være minimal. Hvis kiks er tør, er det bedre at bruge fløde, fløde eller frugt til dekoration

Ofte sælges ikke naturlig kanel i butikshylderne, men kassia - barken fra det kinesiske kaneltræ, som ikke kun kan have en afførende virkning på kroppen, men også fremkalde sygdomme i mave-tarmkanalen. For at beskytte dig mod forfalskninger anbefales det at købe kanel i pinde og derefter male det

Sauerkraut er et utroligt sundt produkt; om vinteren hjælper denne berigede salat med at bekæmpe vitaminmangel. For at surkål skal være velsmagende, er det dog vigtigt at tilberede den korrekt. Er det nødvendigt - kål - salt

Vin gær, der er uundværlig til fremstilling af vin eller mjød, kan fremstilles derhjemme. Alkoholholdige drikkevarer tilberedt med sådan gær har en behagelig smag og aroma. For at fremstille vingær derhjemme skal du have modne småfrugtede druer (hindbær, kaprifolium, hvide solbær, jordbær eller stikkelsbær er også velegnede), sukker og vand

For at den saltede kål bliver saftig og velsmagende, er det vigtigt ikke kun at vælge en passende vegetabilsk sort til bejdsning, men også at udføre selve proceduren i henhold til alle reglerne og vælge den rigtige dag til arbejde. Erfarne husmødre har længe bemærket, at hvis du saltkål på en voksende måne, viser det sig at være mere velsmagende, saftig og sprød

Olien og dens egenskaber har været kendt i lang tid. Der er dog altid lagt særlig vægt på olivenolie. Hvad er årsagen til dette? Brugen af olivenolie har været kendt af mennesker i flere tiår århundreder. I dag udføres det inden for følgende områder:

I Rusland blev surkål traditionelt høstet i efterårs-vinterperioden. Sprød, aromatisk surkål i dag er fortsat dronningen af det festlige og hverdagslige bord: simpelt uden tilsætningsstoffer eller surkål med gulerødder eller rødbeder, elegant med tyndt hakket løg og solsikkeolie

Ovnbagt kylling er en lækker og tilfredsstillende skål, der passer godt til enhver sideskål. Men for at maden skal bages godt, men samtidig forbliver saftig og øm, er det vigtigt at vælge den rigtige temperatur i ovnen til bagning af denne delikatesse og beslutte tilberedningstiden

En af de bedste måder at tabe sig på er stadig korrekt ernæring. På trods af de mange nuancer er dets principper moderering i diæt og begrænsning i madindtag, hvilket bidrager til ophobning af fedt i kroppen. Der er også mad, der hjælper med at opretholde et tal - forbrænde fedt og mindske appetitten

Dejen er et halvfabrikat, der anvendes i pasta, konfekture, bageriindustri såvel som når man bager forskellige melprodukter derhjemme. Det er nemt at lave dejen selv, men det viser sig ikke altid, hvad du har brug for, for eksempel for tæt eller for klæbrig

Ovnbagte æbler er en god frokostdessert. Du kan tilberede denne skål med enhver påfyldning: med cottage cheese, honning, nødder, yoghurt, chokolade, eller du kan simpelthen bage frugt med sukker og kanel. Under alle omstændigheder viser fadet sig at være velsmagende og aromatisk, især hvis du vælger temperatur og bagetid korrekt

Nogle gange adskiller bare en lille knivspids salt en velsmagende skål fra en smagløs eller smagløs. Salt er et godt naturligt konserveringsmiddel, det trækker bogstaveligt talt vital fugt fra skadelige mikroorganismer og forhindrer dem i at vokse og formere sig

November er den bedste måned til pickling af kål til vinteren. Det er i denne periode, hvor høsten høstes og arbejdet i haven er afsluttet, at det ideelle tidspunkt til bejdsning og bejdsning af kål kommer. November er det ideelle tidspunkt for syltning af kål, for lige nu, når høsten høstes og alt arbejdet i haven er udført, er der tid til at forberede syltede pickles til vinteren

Madlavning af saftige stegte koteletter i praksis er ikke så let. Nogle husmødre køber valgt hakket kød, følg nøjagtigt alle instruktionerne i opskriften, men skålen viser sig stadig at være temmelig tør. For at forhindre dette sker, skal du kende et par hemmeligheder ved at lave hakket kød til koteletter

Kompetent varmebehandling af produkter påvirker ikke kun deres smag, men også deres gavnlige egenskaber. Dette gælder især for frugt og grøntsager. Roer er en grøntsag, der bruges til fremstilling af mange retter, hvorfor enhver husmor har brug for at vide, hvor lang tid det tager at tilberede denne rodgrøntsag, så varmebehandling ikke påvirker dens smag, og så meget vitaminer som muligt forbliver i den

Mange unge husmødre antager ikke, at kornene blev stegt i en gryde, før de kogte almindelig boghvedegrød. Der er flere grunde til, at vores bedstemødre udførte denne procedure, og nogle af dem er stadig relevante i dag. Hvorfor stegte du boghvede før For stegning er en ekstra varmebehandling

Tror du, at mænd på ferien ikke vil blive glade for en smuk buket? Ligegyldigt hvordan det er. Højdepunktet er i, hvad det er samlet fra. Det er en ting at få friske blomster fra en ægtefælle eller kolleger, lad os lyve en anden - at blive ejer af en smuk sammensætning af pølser, boller, røget kød

Farvet majs. Er det overhovedet tilfældet, spørger du? Utrolig, men sandt! Der er virkelig et sådant mirakel. Lad os se nærmere på dette. Det viser sig, at en ny afgrøde af farvet majs blev høstet i 2012. Faderen og stamfar til denne usædvanlige type majs er Karl Barnes fra Oklahoma

Sushi og rundstykker - i dag fanger disse orientalske retter hjerter og mave hos gourmeter rundt omkring i verden. Imidlertid ved ikke alle "sushifanat", hvad der er forskellen mellem de to typer japanske delikatesser. Velsmagende ruller og sushi er ideelle til fans af sund mad, eksotiske lækkerier og dem, der er på diæt

Det er ikke for ingenting, at boghvede kaldes korndronningen, fordi den indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Takket være dette tillader boghvede kroppen at bekæmpe mange sygdomme. Hvis det er inkluderet i kosten, falder gigt og åreknuder, søvnløshed og stress, nyrebetændelse og tarmsygdom hurtigere

Fastetiden er den strengeste og længste af alle faste. Kostrestriktioner gælder for alle animalske produkter. I løbet af fasten er der dog to undtagelser for fisk og en gang for fiskeæg. Fastetider Det er ikke for ingenting, at Great Lent populært kaldes streng

Uanset hvad man siger, men hjernen er næsten det vigtigste organ. Takket være ham føler vi glæde, tristhed, smerte, han holder alle vores mindeværdige øjeblikke og meget, meget mere. Med andre ord, hvis hjernen har det godt, så er vores helbred generelt godt

Det viser sig, at appetitten kan kontrolleres. Dette vil have en positiv effekt på dit helbred. Plus, det kan komme godt med en diæt. For at gøre dette skal du bare tage nogle enkle anbefalinger i betragtning. Instruktioner Trin 1 Det vigtigste er selvfølgelig ikke at ignorere din appetit

I dag er der flere og flere salatopskrifter med lækker og sund fisk og skaldyr som blæksprutte. Den nemmeste måde at forberede en sådan skål på er at bruge et dåse produkt, men en mere lækker salat opnås stadig fra frisk blæksprutte. Sandt nok, inden det skal de skæres ordentligt og koges

Familier med lav indkomst er berettigede til gratis måltider til babyer under 2 år. For at gøre dette er det nødvendigt at levere en række nødvendige dokumenter til socialtjenesten. Er det nødvendigt indkomstcertifikater, recept fra distriktsbørnelægen om udnævnelse af mad, andre dokumenter Instruktioner Trin 1 For at få gratis mejeriprodukter til din baby skal du samle pakken med nødvendige dokumenter

Tør sennep er blevet brugt siden oldtiden i en lang række områder - fra madlavning til kosmetologi. Det er et brunligt gult pulver lavet af korn af forskellige arter af planten med samme navn. Det kan købes i en butik, især da det er ret billigt

Stegte kartofler er en klassiker af genren. Og ikke alle er i stand til at nægte en del kartofler med en gyldenbrun skorpe. I dag deler vi hemmelighederne med at lave lækre og aromatiske kartofler med jer. Tips og tip til madlavning af lækre chips Den første regel ved tilberedning af stegte kartofler er at lægge kartoflerne i blød i koldt vand efter skrælning for at fjerne stivelsen

Separat mad blev udviklet af Herbert Shelton. Hans teori er baseret på fødevarekompatibilitet og inkompatibilitet. Nogen betragter det som en diæt, men tilhængere af teorien siger, at det er en livsstil. Uanset hvad det er, men folk taber virkelig og deres helbred bliver meget bedre

Forskellige øjeblikkelige produkter er blevet prøvet af mange. Når der ikke er tid eller mulighed for at lave et komplet måltid, er kartoffelmos meget nyttigt, men hvor naturligt er dette produkt? Produktionsteknologi Ved at undersøge sammensætningen på emballagen til instant kartoffelmos kan du finde ud af, at glasset eller posen indeholder kartoffelflager, salt, mælkepulver, krydderier, smagsstoffer og konserveringsmidler

Bagt kylling er en af de mest lækre og aromatiske retter. Det værdsættes ikke kun for ømhed i kødet, men også for den sprøde ristede skorpe, der simpelthen smelter i munden. En korrekt indstillet temperatur og nogle yderligere ingredienser hjælper med at opnå dette

Få mennesker ved, hvad Epsom-salt er, og hvorfor det er nødvendigt. Det er dog et meget nyttigt og overkommeligt værktøj til at opretholde skønhed og styrke menneskers sundhed. Hvad er Epsom Salt Botanikeren Nehemiah Grew var den første til at få Epson-salt fra en mineralkilde i Epson

Piskede proteiner bruges til at fremstille forskellige konfektureprodukter - kiks, soufflé, marengs og selvfølgelig marengs. Produktets kvalitet afhænger af kvaliteten af skummet. Mange mennesker spekulerer på, hvordan man kan slå de hvide korrekt, og dette er den rigtige tilgang til forretningen, for uden at kende nogle af de finesser kan du forgæves spilde tid og produkter

Sikkert ved alle, at suppe altid skal inkluderes i den daglige kost. Alle ved at vide, men jeg tror, at meget få mennesker tænkte over, hvorfor denne skål skulle indtages. Så lad os finde ud af, hvorfor supper er så nyttige, at du ikke kan undvære dem

Hytteost til bagning, fremstilling af desserter, mus og cremer skal formales, især hvis den er grov. Hytteost i ethvert produkt skal være en luftmasse og ikke kage store klumper. Er det nødvendigt - hytteost; - sigte - træske

Ikke hver husmor har en skala i sit køkken. Produkter måles ofte med øjet. Men i nogle opskrifter er det vigtigt at holde proportionerne nøjagtigt. Et konfekture-mesterværk kan håbløst forkæles, hvis der er for meget eller for lidt mel. Hvordan undgår man fejl og nøjagtigt vejer mel uden skalaer?

En sandwich er selvfølgelig ikke et meget korrekt måltid, men det vil gøre for en lille snack. Jeg vil gerne foreslå, at du laver en varm sandwich på en usædvanlig måde. Er det nødvendigt - brød - smør; - ost - madfolie eller papir - jern

Mængden af salt til syltede agurker kan svinge afhængigt af smagspræferencer, opskrifter og lagringsperioden for syltede agurker. Hvis agurker er lavet, så skålen kan spises i de kommende dage, kan mængden af salt til en krukke nå op på mere end tre spiseskefulde

Som regel, med begyndelsen af foråret, bliver kroppen meget vanskelig. Han har brug for ikke kun at klare vitaminmangel, men også med den akkumulerede træthed. For at hjælpe kroppen og altid være i godt humør skal du spise antidepressiv mad

Svinefedt er et meget velsmagende og sundt produkt. Det spises i enhver form: rå, stegt, kogt, smeltet, røget eller saltet. Derudover kan de opbevares til fremtidig brug. Hvordan opbevares røget svinefedt? Der er mange retningslinjer. Er det nødvendigt - et kilo bacon - 30% saltopløsning - 50 gram gelatine - malet rød peber - 130 gram salt

På trods af at frugt og grøntsager kan findes i butikshylderne når som helst på året, fortsætter rigtige husmødre med at forberede vinteren. Spørgsmålet om, hvordan man opbevarer hjemmelavede præparater, er ikke mindre vigtigt end opskriften på deres tilberedning, fordi deres holdbarhed afhænger af dette

Følelsen af sult er så irriterende. Og det vigtigste er, at det ikke altid er korrekt, det vil sige, at det ikke altid, når vi har det, betyder, at vi virkelig vil spise. Og her er nogle måder at løse det på. Instruktioner Trin 1 Den første er selvfølgelig at drikke så meget vand som muligt

Der er mange muligheder for syltning af kål, og når du bruger hver af dem, ender du med en snack med sit eget "twist". For at salte grøntsagen og ikke ødelægge skålen er det dog vigtigt at vide, hvad der kan tilsættes, når man sylter det, og hvad ikke

Hjem madlavning er meget sund og velsmagende. Men nogle gange vil du diversificere det sædvanlige bord - for eksempel ved at inkludere en skål på restaurantniveau i menuen. Du kan nemt tilberede en salat, suppe, hovedret eller dessert på niveau med en kok, du skal bare beherske nogle af de teknikker, der bruges i cateringvirksomheder

Honningsvampe er utroligt velsmagende svampe. Du kan tilberede en masse af alle slags retter fra dem, herunder supper, hovedretter, tærter og mere. Men for at kulinariske lækkerier kan blive velsmagende og sunde, er det bedre at koge svampene, før du tilbereder en bestemt skål

Dette er den perfekte skål for dem, der ønsker at forme deres figur. Gryden er lækker. Du kan koge kylling for et par, godt, eller lave en hjemmelavet grill. Er det nødvendigt - 4-6 kartofler - 2 unge courgetter - 2 ægplanter - 3-4 paprika - 3-5 tomater - 2-4 fed hvidløg - 500 g creme fraiche - salt og peber efter smag

Sikkert alle undrede sig over, hvordan snacks adskiller sig fra alle andre retter. Snacks er ikke kun, hvad alkoholholdige og alkoholfattige drikkevarer normalt spiser. Forretten skal både vække appetitten, inden den serverer hovedretten, og ikke efterlade sulten ved buffetbordet

Du holder en sjov fest, og venner er ved at komme. Du skal helt sikkert dække bordet. I denne sag vil markedet komme til undsætning, og muligvis et supermarked, et stort antal produkter vil berige din fantasi og fortælle dig alt, hvad du har brug for

For at gøre kebab velsmagende er det vigtigt at forberede marinaden korrekt til den, ikke for at overdrive den med salt og krydderier. Det er ret vanskeligt at bestemme, hvor meget salt der skal lægges i kebaben, især hvis skålen forberedes for første gang

Burdock olie er en helbredende naturlig kilde til næringsstoffer. Når du ved, hvordan du bruger det korrekt, kan du passe på dit hår, øjenvipper, øjenbryn og endda ansigtshud. Burdock olie indeholder mange nyttige egenskaber, hvorfor det ofte bruges i kosmetologi og medicin

Mad er en integreret del af vores liv. Jeg opfordrer dig til at finde ud af nogle interessante og ret interessante fakta om hende. Instruktioner Trin 1 Har du nogensinde spekuleret på, hvordan kyssing opstod? Forskere har en madrelateret spekulation

Mange mennesker ved, at en persons kost bestemmer hans helbred. Overdreven kærlighed til fede fødevarer kan føre til forskellige sygdomme og tilføje ekstra pund. For at undgå dette skal du holde dig til dit daglige fedtindtag. Det bør ikke overstige 1 g pr

Hjemmelavet kage kan dekoreres med fløde, frost, mastik eller drys, dekoreret med frugt eller gelé. Indretningen skal ikke kun se spektakulær ud, men også være i harmoni med kagens smag og også være egnet til situationen. En almindelig kage til et familiefeeparti kan se ret simpelt ud, og en fødselsdagskage skal dekoreres så effektivt som muligt

Kan du lide den berømte russiske salat "Sild under en pelsjakke"? En af hovedingredienserne i denne skål er rødbeder. Spørgsmålet opstår ofte: hvor lang tid tager det at lave mad, indtil den er fuldt kogt? Roer er en af de sundeste rodafgrøder i hjemmet

Har du et desperat trang til chokolade eller kan du ikke modstå andre fødevarer? Forsøger din krop at give dig visse signaler? Måske mangler han noget? Så du har en uimodståelig trang til … … chokolade Begær efter chokolade forekommer normalt under hormonelle udsving (for eksempel er det typisk for kvinder under menstruation eller graviditet) eller under høje stressniveauer