Der er gode nyheder for dem med en sød tand, der drømmer om en slank figur. Bitter chokolade er meget nyttig for sundhed og skønhed. Enhver chokolade indeholder kakaosprit, pulveriseret sukker og kakaosmør. Men fordelene ved chokolade afhænger af mængden af kakao, den indeholder. Jo højere procentdelen af kakao, jo mere gavnlig er chokoladen for skønhed og sundhed.
Hvem skal bare indtage chokolade?
For dem der taber sig
Bitter chokolade med et kakaoindhold på mindst 70% har et meget lavt glykæmisk indeks. Det er lig med 22. Det betyder, at de, der følger en diæt, har råd til et lille stykke chokolade hver dag. Det anbefales at bruge en lille mængde mørk chokolade for at undgå nedbrud. Forresten er der endda chokoladebaserede diæter.
For dem der holder sig til en sund livsstil
Flavonoider er en del af chokolade. Disse stoffer beskytter menneskekroppen mod frie radikaler. Forbruget af chokolade nedsætter aldringsprocessen, forhindrer sygdomme i det kardiovaskulære system og har en forebyggende virkning ved diabetes mellitus. Flavonoider har antitrombotiske egenskaber. De er fremragende blodfortyndere. Deres virkning svarer til aspirin, men der er ingen bivirkninger. Briterne sidestillede de gavnlige egenskaber ved chokolade i betydning med de gavnlige egenskaber ved æbler. Og de anbefaler dagligt forbrug af chokolade såvel som æbler.
Til dem, der er triste
Chokolade kan muntre dig op. Det handler om magnesium, det indeholder. Det modvirker depression, har en anti-stress effekt. Selvfølgelig er det sandsynligvis koffein, den indeholder. Men af en eller anden grund giver kaffe os ikke altid den samme fornøjelse som chokolade. Mest sandsynligt er det smagen af chokolade, der påvirker vores humør. Og også chokolade styrker immunforsvaret.
Ægte mørk chokolade i moderation vil kun gavne vores krop. En bar chokolade om ugen vil ikke skade en slank figur, men tilføje sundhed og skønhed. Så er du velkommen til at gå i butikken og købe den rigtige chokolade.
