Blancmange Med Mandler Og Vanilje

Indholdsfortegnelse:

Blancmange Med Mandler Og Vanilje
Blancmange Med Mandler Og Vanilje

Video: Blancmange Med Mandler Og Vanilje

Video: Blancmange Med Mandler Og Vanilje
Video: Vaniljekranse 2024, Marts
Anonim

Vi tilbereder altid forskellige desserter til ferien - blancmange er en af mine favoritter! Jeg elsker især med den sarte aroma af vanillin. Blancmange er en gelé tilberedt med mælk, æg, gelatine, semulje. Det blev først forberedt i Frankrig.

Blancmange med mandler og vanilje
Blancmange med mandler og vanilje

Er det nødvendigt

  • - 1 glas mandler
  • - 150 g sukker
  • - 30 g gelatine
  • - 3 spsk. l. fløde;
  • - vanillin efter smag
  • - 1 spsk. l. glasursukker.

Instruktioner

Trin 1

Drik gelatine med vand for at svulme op. Skræl mandlerne - til dette skal du skold nødderne med kogende vand.

Anbring dem derefter i en mørtel og knus.

Trin 2

Bland de knuste nødder med fløde. Sæt mælk i brand og kog. Kombiner varm mælk med fløde og mandler. Tænd, kog alt. Fjern derefter fra varme og sil.

Trin 3

Rør sukker i. Hæld gelatine opløst i vand i blandingen. Bland alt, tilsæt en knivspids vanillin og hæld i forme (jeg bruger normalt silikone til muffins).

Trin 4

Sæt i køleskabet, indtil det hærder helt. Pynt med pulveriseret sukker, når du serverer det. Drys med knuste nødder, hvis det ønskes.

Anbefalede: