Hvordan Laver Man En Bamse Kage?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Laver Man En Bamse Kage?
Hvordan Laver Man En Bamse Kage?

Video: Hvordan Laver Man En Bamse Kage?

Video: Hvordan Laver Man En Bamse Kage?
Video: Festlig Flagkage med friske bær og vaniljemousse | Opskrift af Liv Martine 2024, Marts
Anonim

Den absolutte fordel ved denne kage er fraværet af smør og æg i sammensætningen - dette gør den meget lettere end klassiske kager med smørcreme. Smagen af denne kage er dog simpelthen fremragende, som jeg inviterer dig til at se …

Hvordan man laver en kage
Hvordan man laver en kage

Er det nødvendigt

  • Til kager:
  • - 400 g mel
  • - 300 g creme fraiche
  • - 200 g sukker
  • - 1 tsk bagepulver;
  • - 0,5 tsk sodavand + 0,5 tsk. eddike eller citronsaft;
  • - 2 spsk. usødet kakaopulver;
  • - en knivspids salt.
  • Til cremen:
  • - 400 g fedt creme fraiche
  • - 150 g sukker
  • - 1 spsk. vaniljesukker.

Instruktioner

Trin 1

Lad os starte med tilberedningen af cremen, da den skal være godt infunderet i køleskabet og tykne. For at gøre dette skal du bare slå alle ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 2

Til dejen sigtes mel med bagepulver og bagepulver, tilsæt sukker, bland.

Trin 3

Tilsæt creme fraiche og eddike eller citronsaft til blandingen af tørre ingredienser og bland godt. Ælt dejen, tilsæt mel efter behov - dejen skal ikke holde fast i dine hænder!

Trin 4

Del den færdige dej i to dele, tilsæt 2 spiseskefulde kakao til en af dem: halvdelen af vores kager vil være chokolade.

Trin 5

Del hver af delene i 3 flere - i alt får vi 6 kager. Rul hver i cirkler med en diameter på 22-23 cm og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10-12 minutter. Trim om nødvendigt de færdige kager pænt med en kniv. Smid ikke besætningen ud - du skal bruge dem til dekoration!

Trin 6

Lad kagerne køle af helt.

Trin 7

Skiftende lyse og mørke kager, belæg dem med creme fraiche. De dekorerer også toppen og siderne af kagen. Brug også kasserester og, hvis det ønskes, revet mørk chokolade eller mælkechokolade til dekoration.

Trin 8

Lad den færdige kage stå ved stuetemperatur i et par timer, og læg den derefter i køleskabet natten over.

Anbefalede: