Ørred Med Svampe Og Aromatiske Kartoffelmos

Indholdsfortegnelse:

Ørred Med Svampe Og Aromatiske Kartoffelmos
Ørred Med Svampe Og Aromatiske Kartoffelmos
Anonim

Kartoffelmos betragtes som den bedste sideskål til bagt fisk. Skålen kan serveres både til frokost og middag. Det viser sig at være meget aromatisk og velsmagende.

Ørred med svampe og aromatiske kartoffelmos
Ørred med svampe og aromatiske kartoffelmos

Er det nødvendigt

  • - ørredfilet 600 g
  • - friske champignoner 300 g
  • - løg 1 stk.
  • - gulerødder 2 stk.;
  • - tomater 2 stk.;
  • - Parmesanost 150 g;
  • - olivenolie 1 spsk. skeen;
  • - malet sort peber
  • - salt;
  • Til kartoffelmos:
  • - kartofler 500 g
  • - smør 80 g
  • revet muskatnød 0,5 tsk
  • - revet parmesanost 250 g
  • - salt.

Instruktioner

Trin 1

Anbring ørredfilet i en glas bageplade, krydre med salt og peber. Skræl champignonerne, skær dem i tynde skiver. Arranger svampene oven på fisken.

Trin 2

Skræl løg og gulerødder, riv på et fint rivejern. Varm lidt olivenolie i en stegepande, steg løgene og gulerødderne til de er gyldenbrune. Skær tomaterne i skiver.

Trin 3

Sæt tomatene oven på svampene, derefter løg og gulerødder. Bages i 15 minutter ved 200 grader. Riv osten, drys på gryden, lad den stå i ovnen i yderligere 10 minutter.

Trin 4

Skræl kartoflerne, kog dem møre. Tilsæt smør, muskatnød, revet ost og salt. Hak kartoflerne til puré. Dette kan gøres med en blender.

Trin 5

Server kartofler og fisk med grøntsager og svampe, garneret med urter på forhånd.

Anbefalede:

Julienne Med ørred Og Svampe

Julienne Med ørred Og Svampe

Julienne med ørred og svampe er en usædvanlig velsmagende skål. Den gyldne osteskorpe, der dækker julienne-potten, efterlader dig ikke ligeglad. Duften af ørred kombineret med svampe og krydderier fylder dit køkken med aromaen af restaurant mad

Sådan Tilberedes Du Fyldte Kålruller Med Kød, Bacon, Grøntsager Og Aromatiske Urter

Sådan Tilberedes Du Fyldte Kålruller Med Kød, Bacon, Grøntsager Og Aromatiske Urter

Kålruller er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål. Sandt nok tør ikke alle husmødre koge dem, da processen tager lang tid. Men hvis du virkelig vil forkæle dine slægtninge med denne skål, skal du koge kålruller så meget som muligt for at samle hele familien ved bordet

Geleret Fisk Med Svampe, Kartoffelmos Og Spinat

Geleret Fisk Med Svampe, Kartoffelmos Og Spinat

Vi gør opmærksom på en opskrift på ukonventionel geléfisk med svampe, kartoffelmos og spinat. Vi skynder os at forsikre, at dette aspekt bliver højdepunktet på festbordet. På samme tid vil en sådan skål først og fremmest interessere for sit lyse udseende og derefter for sin oprindelige smag

Sådan Koges Laks I Ovnen Med Aromatiske Urter

Sådan Koges Laks I Ovnen Med Aromatiske Urter

Laks er elsket af mange kokke ikke kun for sin smag, men også for det faktum, at det kan koges meget hurtigt. Det er nok at bage denne fisk i ovnen med dine yndlingsurter eller krydderier for at få mest muligt ud af dit måltid. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

Ørred Fyldt Med Spinat Og Svampe

Ørred Fyldt Med Spinat Og Svampe

Fyldte ørred kan koges meget hurtigt, bogstaveligt talt på 20 minutter. Det vil smage meget ømt, blødt og saftigt. Er det nødvendigt - 1,5 kg ørred - ½ kg spinat - 300 g champignons - 2 fed hvidløg - 30 g smør - 1 løg - salt, peber efter smag Instruktioner Trin 1 Skær ørreden uden at beskadige huden: