Mange gæster samles normalt til en fødselsdag. Alle har deres egne smagspræferencer. For at behage alle skal du tilberede flere typer salater, 2-3 varme retter, en række forskellige kanapéer.
Er det nødvendigt
- - brød til kanapeer
- - produkter til salater
- - svinekød, varmt spil.
Instruktioner
Trin 1
Små sandwicher vil dekorere festbordet tilstrækkeligt og tilfredsstille smagpræferencerne for alle de tilstedeværende. Lav kanapeer med kaviar. Få ville nægte en sådan delikatesse. Skær brødet i 1 cm tykke skiver. Tag et glas eller et glas med tynde kanter og skær de runde brød ud af brødet.
Trin 2
Smør overfladen på den ene side med smør og pynt med et lag kaviar. Ud over det vil en rød fisk se smuk ud på netop dette grundlag. Hvis du vil diversificere farveskemaet, skal du bruge en spyd til at fastgøre halvdelen af en oliven eller oliven til den.
Trin 3
Sandwiches med spil-temaer er velegnede til børnebordet. Vend et stykke agurk til et krokodilleansigt og læg det oven på et olieret stykke brød. For at gøre dette skal du tage en agurks spidse kant og skære den i halve, men ikke helt. Zigzag dine tænder. To dråber mayonnaise bliver til et krybdyr. Anbring en kvist persille i munden. Brug en spyd til at fastgøre den velvillige snude til brødet.
Trin 4
Salater er både en forretter og en sideskål. De, der elsker svampe, vil nyde Lukoshko-salaten. Smør hvert lag med et lille lag mayonnaise. Tag en skål og læg den på 3 kogte kartofler, revet på et groft rivejern, tilsæt lidt salt til dem.
Trin 5
Lav det andet lag af 250 gram skinke og den samme mængde kogt kyllingebryst. Forhak disse kødingredienser. Ovenpå placeres et lag med to friske agurker revet på et groft rivejern.
Trin 6
Dernæst 5 hakkede kogte æg. Den næste række er et hakket løghoved drysset med 150 gram revet ost. Pynt salaten med et par halverede syltede svampe. Anbring skålen i køleskabet i 2 timer og server.
Trin 7
Hvis der er vodka på bordet, kan du forberede Olivier eller Sild under en pels til din fødselsdag. Disse salater er også velegnede til hvidvin.
Trin 8
Kog på varmt "fransk kød". For at lave denne skål skal du skære et kilo svinehals i 2 cm tykke skiver, slå dem let, salt og peber og læg dem i en ildfast glasfad. Læg et lag revet ost på et groft rivejern på kødet. Smør det med mayonnaise. Dæk formen med et låg og læg den i ovnen i 1 time.
Trin 9
Lav af de samme ingredienser, herunder svampe og løg, ruller på produktlisten. Anbring et lille stykke hård ost og svampe, hakket og stegt med løg, på en brudt mørbradskive. Rul hvert skive i en rulle, fastgør det med et tandstikker, pensl med creme fraiche og bages i en ildfast form i ovnen.
Trin 10
Børn elsker spil. Fyld kyllingekroppen saltet på alle sider med kogt ris, og bag det derefter i ovnen i hane. Hvis fuglens vægt er 1 kg, er en time nok, hvis 1,5 kg, tager det 70-90 minutter at bage ved svag varme.
Trin 11
Glem ikke frugt og dessert. Sød kan bestå af kage, tærter med forskellige fyld, slik.
