Gulerødder Bagt Med Honning Og Karvefrø

Indholdsfortegnelse:

Gulerødder Bagt Med Honning Og Karvefrø
Gulerødder Bagt Med Honning Og Karvefrø

Video: Gulerødder Bagt Med Honning Og Karvefrø

Video: Gulerødder Bagt Med Honning Og Karvefrø
Video: Grønkålssalat med ovnbagte gulerødder 2024, Marts
Anonim

Gulerødder er meget gavnlige for vores krop. Men i sin rå form keder det sig hurtigt og kedeligt. Blandt opskrifterne til tilberedningen er der en, hvor dens gavnlige egenskaber og smagsfølelser bevares perfekt.

Gulerødder bagt med honning og karvefrø
Gulerødder bagt med honning og karvefrø

Er det nødvendigt

  • - 150 g smør
  • - 100 g tørrede abrikoser
  • - 100 g svesker
  • - 1 til små gulerødder
  • - 20 g flydende honning
  • - 10 g tørret timian
  • - 10 g sukker
  • - olivenolie efter smag
  • - salt efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Tag små gulerødder. Til denne opskrift er sorter som Adele, Kurtuzuanka, Baby perfekte. Du kan simpelthen tage undergroede gulerødder, som ofte forbliver efter udtynding af sengene midt om sommeren. Skyl gulerødderne godt i varmt vand ved hjælp af svampens hårde side, skræl om nødvendigt. Skær toppen af med blade og spidsen med roden med en kniv. Tør gulerødderne på et håndklæde.

Trin 2

Hæld lidt olivenolie i en varm stegepande, fordel den jævnt i hele gryden. Tilsæt smør og smelt helt. Tilsæt sukker til smørret, rør hurtigt og læg gulerødderne i panden. Steg, hæld konstant sukker og smør sirup på gulerødderne.

Trin 3

Når gulerødderne begynder at blive bløde, tilsæt honning, spidskommen, bland alt og salt. Lad gulerødderne simre i yderligere fem til syv minutter. Fjern og afkøles. Anbring på et bageplade og læg det i en forvarmet ovn i ti minutter. Gulerødderne skal være lidt sprøde, og en lys brunlig skorpe skal vises.

Trin 4

Sug tørrede abrikoser og svesker i lidt kogende vand i en halv time. Fjern, klem og tør. Tilsæt lidt svesker og tørrede abrikoser til de færdige gulerødder, du kan tilføje honning og servere.

Anbefalede: