Mariner Squash Med Dild

Indholdsfortegnelse:

Mariner Squash Med Dild
Mariner Squash Med Dild

Video: Mariner Squash Med Dild

Video: Mariner Squash Med Dild
Video: Маринованные патиссоны - очень простой рецепт. 2024, Marts
Anonim

Squash kan ikke kun dåses, men også syltes, mens den modtager meget ømme, saftige og lækre frugter.

Mariner squash med dild
Mariner squash med dild

Er det nødvendigt

  • - squash - 600 gram;
  • - dildgrøntsager - 15 gram;
  • - hvidløg - 4 store fedter
  • - paprika rød peber - 1 stykke;
  • - grøntsager af mynte, selleri, persille og peberrod - efter smag.
  • Til marinaden:
  • - vand - 3,5 liter
  • - salt - 300 gram;
  • - eddike 9% - 500 ml.

Instruktioner

Trin 1

Squashen vaskes grundigt i rindende vand og renses fra stilkene. Blancherer dem først i kogende vand i ca. 5 minutter, og afkøles straks og skylles i en strøm af koldt vand.

Trin 2

Grøntsagerne tilberedt på denne måde placeres i forberedte krukker. Hvis squashen er meget stor, skal du skære i lige store dele og sætte de små hele.

Trin 3

I bunden af hver krukke og ovenpå lægger du hakkede urter og krydderier ud. Derefter steriliseres krukker med squash i 10 - 25 minutter i kogende vand, hvorefter de rulles op med låg (også steriliseres på forhånd) og opbevares til opbevaring et køligt sted.

Anbefalede: