Du har ikke brug for mere end 30 minutter til denne originale skål. I løbet af denne tid forbereder du en lækker frokost eller en vidunderlig snack til dine gæster.
Er det nødvendigt
- - 10 stykker. kartofler;
- - 1 æg
- - 1 løg
- - 2 fed hvidløg
- - 1 spsk. l. mayonnaise
- - 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
- - salt og peber (efter smag).
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede hakket kød skal du hugge æg og løg fint. Bland disse ingredienser, tilsæt 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie og steg i en gryde, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt hakket hvidløg, krydderier efter smag til din stegning og rør.
Trin 2
Skræl kartoflerne, skyl grundigt og tør med et papirhåndklæde. Rør grundigt, steg i vegetabilsk olie, indtil den er brunet, men indeni skal den vise sig at være blød. Det tager cirka 10-15 minutter at tilberede kartoflerne.
Trin 3
Når kartoflerne er afkølet på et skærebræt, skal du skære toppen af hver kartoffel af og kerne den forsigtigt ud med en lille ske. Ellers kan du skære grøntsagen i to.
Trin 4
Bland hakket kød med den resulterende puré og fyld kartoflerne med blandingen. Anbring de fyldte knolde i en stegepande, dæk dem med mayonnaise og opvarm dem i mikrobølgeovnen eller ovnen.
