Uventede gæster ankom, og derudover er de sultne, og du har intet i dit køleskab undtagen et par dåser dåse mad? Intet problem! Hvis du kender et par hurtige salatopskrifter, kan du nemt komme ud af situationen.
Svampesalat med krutoner
Denne salte salat kan tilberedes på få minutter. Syltede svampe kan bruges i stedet for saltede svampe.
ingredienser
- 200 g saltede svampe;
- 20 terninger hvidt brød eller ruller;
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
- persille
Forberedelse Hak svampene fint, og krydre med olie. Skær brødet i terninger og steg dem lidt i vegetabilsk olie (vi steger ikke for meget). Tilsæt krydderurterne til svampene, bland, drys med finhakket urter.
Aften Vladivostok salat
Ingen ved, hvorfor denne salat fik sit navn. Sandsynligvis har det intet at gøre med Vladivostok, men det gør det ikke mindre velsmagende.
ingredienser
- 200-300 g skinke (eller balyk, skinke, bryst)
- 200 g syltede honningsvampe;
- 2-3 syltede agurker
- mayonnaise.
Forberedelse
Vi satte svampene i et dørslag og lod marinaden løbe ud. Skær skinke og agurker i strimler. Bland de tilberedte produkter og krydre med mayonnaise.
Tomat-krabbesalat "ømhed"
Denne salat har en luftig og delikat struktur. For at den bogstaveligt talt smelter i munden, skal alle ingredienser hakkes så små som muligt. Salaten forbruges bedst med frisk brød.
ingredienser
- 300 g tomater;
- 200 g krabbepinde;
- 300 g ost;
- 2 fed hvidløg
- mayonnaise
Forberedelse
Skær tomaterne i små terninger og læg dem i en salatskål. Dette bliver det første lag af vores salat. Rist krabbe pinde. Sæt dem oven på tomaterne. Bland mayonnaise med revet hvidløg og smør et lag krabbepinde med det. Drys salaten med revet ost ovenpå. Denne salat behøver ikke at være flaky; alle ingredienser kan simpelthen blandes.
Pisk salat med kål og livmoderhals
Salaten koges på ikke mere end 15 minutter, mens den er meget velsmagende og tilfredsstillende.
ingredienser
- 200 g røget pølse
- 300 g kål (hvidkål);
- 200 g friske agurker
- greener;
- mayonnaise
Forberedelse
Skær pølsen og agurkerne i strimler, hugg kålen, hugg greenerne. Bland ingredienserne og krydre dem med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje grønne ærter til salaten.
Krabbesalat med ananas
Og dette er en salat til ægte gourmeter. Sød og sur ananas og krydret ost gør den særligt salig, og det tager kun 5 minutter at lave mad!
ingredienser
- 1 pakke krabbepinde
- 1 dåse dåse ananas;
- 200 g ost;
- mayonnaise.
Forberedelse
Skær krabbepinde i terninger, ananas i små skiver, riv ost. Bland alle salatkomponenterne og krydre med mayonnaise. Du kan tilføje et par kogte æg.