Lækker og aromatisk suppe er nyttig for både voksne og børn. Det mætter kroppen i lang tid. De grøntsager, der er inkluderet i dens sammensætning, tilføjer en masse næringsstoffer til skålen.
Er det nødvendigt
- - bouillon
- - gulerod
- - løg
- - noget vegetabilsk olie
- - persille
- - dild
- - salt
- til testen:
- - to æg
- - persille
- - dild
- - lidt mel
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Forbered bouillon efter eget valg. Men denne suppe er meget velsmagende baseret på kylling bouillon.
Trin 2
Til urt- og hvidløgsbolle suppe, lav en bolledej. For at gøre dette skal du slå to æg i en skål. Vask og hak persille og dild meget fint. Tilsæt to til tre spiseskefulde urter til æggene. Gnid en fed skrællet hvidløg på et fint rivejern. Føj til urter og æg, salt lidt. Bland godt.
Trin 3
Tilsæt mel for at lave en skefuld dej.
Skræl tre små kartofler. Skær i små stykker, dypp i kogende bouillon. Så snart bouillon med kartofler koger, skal du tage dejen med en ske og dyppe ned i bouillon. Gør dette, indtil dejen løber tør.
Trin 4
Skræl og skær en løg og en lille gulerod i små stykker. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet gryde og lad gulerødderne og løgene simre lidt. Når løgene er gyldenbrune, skal du tilføje grøntsagerne i suppen. Når suppen er kogt, skal du tilføje nogle urter til den. Efter kogning er suppen klar.
Kostsuppe kan indtages af dem, der taber sig eller har en diæt. En god rig suppe forstyrrer ikke alle andre.
