En frisk forårssalat kaldet "Chicken Guacamole" kan være en dekoration på ethvert festbord. Hovedingredienserne er kylling, avocado, fetaost. Krydre det med græsk yoghurt og italiensk salsa verde sauce.
Er det nødvendigt
- - 1 glas kogt kyllingekød
- - fjer med 1 grøn løg
- - 3 spsk. l. Græsk yoghurt eller creme fraiche;
- - 1/2 avocado
- - 3 spsk. l. salsa verde sauce;
- - 3 spsk. l. koriander blade;
- - juice af 1 lime
- - 3 spsk. l. Feta ost;
- - salt efter smag
- - en knivspids karvefrø.
Instruktioner
Trin 1
For at gøre salatpræparatet så hurtigt som muligt skal du forberede alle ingredienserne på forhånd.
Trin 2
Kog kyllingen, adskil kødet fra den og skær den i små stykker.
Trin 3
Hak de grønne løg fjer fint.
Trin 4
Tag en skål, læg kyllingekød, hakket løg i den. Tilsæt creme fraiche eller græsk yoghurt til en salatskål.
Trin 5
Slib fetaosten og tilsæt den til de tidligere ingredienser.
Trin 6
Tilsæt salsa verde sauce. Hak friske korianderblade og kast salat i.
Trin 7
Tag en moden avocado, skær den i flere stykker, fjern pit. Fjern forsigtigt papirmassen med en ske, skåret i små stykker, tilsæt massen.
Trin 8
Skær kalk i to, pres saften ud af den ene halvdel og hæld den i beholderen med ingredienserne.
Trin 9
Tilsæt spidskommen, tilsæt salt og rør salaten i slutningen.
Trin 10
Inden servering, pakk kylling guacamole i pitabrød, tortillas eller over forårssalatblade.
