Mange mennesker synes, at det er en lang og besværlig proces at lave pizza derhjemme. Så de køber frossen pizza fra købmanden og varmer den op i ovnen. Og for at gøre det smagere kan du lave en lækker sauce af enkle og friske produkter.
Er det nødvendigt
- - tomater
- - 2 tsk olivenolie
- - 2 fed hvidløg
- - 1/4 kop løg
- - basilikum, oregano
Instruktioner
Trin 1
Skræl og hak hvidløg. Skær løg i små stykker. Skræl tomaterne.
Trin 2
Hæld i 2 tsk. olivenolie i en lille gryde. Varm olie over medium varme i 2 minutter, indtil den er varm. Tilsæt hakket hvidløg og finhakket løg. Steg i ca. 2 minutter, indtil hvidløg og løg er ømme under konstant omrøring.
Trin 3
Tilsæt tomater. Du kan hugge dem, før du tilføjer dem til gryden, eller bruge dem hele.
Trin 4
Rør tomatene ofte i 5-10 minutter. Du kan tilføje salt og peber efter smag. Smør tomaterne, løgene og hvidløg indtil konsistensen af en tyk sauce. Du kan efterlade saucen i bidene efter ønske eller koge lidt længere for en jævn konsistens.
Trin 5
Riv basilikumet eller oreganobladene af med dine hænder og tilsæt det til saucen.
Trin 6
Kog saucen i 3-5 minutter, omrør ofte. Fjern gryden fra varmen. Sauce skal køle lidt af, inden du påfører den på pizzadejen.
