Sådan Laver Du En Simpel Og Lækker Tranebærkage

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du En Simpel Og Lækker Tranebærkage
Sådan Laver Du En Simpel Og Lækker Tranebærkage

Video: Sådan Laver Du En Simpel Og Lækker Tranebærkage

Video: Sådan Laver Du En Simpel Og Lækker Tranebærkage
Video: Cranberry Cake | Cranberry Tea Time Cake | easy cake recipe| Cranberry pound cake | Jas Food Court | 2024, Marts
Anonim

Denne tranebærkage viser sig at være luftig og mættet, og bærens lette syre giver det ekstra mysterium. Kagelagene er ømme, bløde og porøse.

Sådan laver du en simpel og lækker tranebærkage
Sådan laver du en simpel og lækker tranebærkage

Er det nødvendigt

  • - 1/2 tsk vanillin
  • - 1 3/4 kopper granuleret sukker
  • - 2 kopper friske eller frosne tranebær
  • - 2 kopper mel + 1 spsk
  • - 2 teskefulde bagepulver
  • - 3/4 tsk salt
  • - 100 g blødt smør + 1 spsk
  • - 2 store æg
  • - 1/2 kop mælk
  • - glasursukker

Instruktioner

Trin 1

For at starte skal du kombinere vanillin og granuleret sukker i en stor skål. Tilsæt derefter tranebærene og bland grundigt i en fødevareprocessor (men purér ikke!).

Billede
Billede

Trin 2

I en separat skål kombineres 2 kopper mel, bagepulver og salt. Dernæst tilsæt smør og vaniljesukkerblanding. Rør med en mixer på medium hastighed, indtil den er bleg og luftig. Tilsæt derefter et æg ad gangen, slå dejen godt efter hver tilsætning og mælken.

Trin 3

Tag en rund bageplade, og fordel halvdelen af den resulterende dej over bunden. Anbring derefter den resulterende tranebærpåfyldning ovenpå, og efterlad ca. 1,5 cm frie kanter.

Billede
Billede

Trin 4

Spred den resterende halvdel af dejen over påfyldningen og glat overfladen af dejen forsigtigt med dine hænder.

Trin 5

Kombiner en knivspids vanillin, 1 spsk hver smør og mel. Gnid med dine hænder og drys over kagen.

Trin 6

Bages i ovnen ved 200 grader i 45-50 minutter. Lad kagen afkøles i 30 minutter efter bagning, fjern den derefter fra formen og afkøles helt.

Billede
Billede

Trin 7

Glem ikke at drysse den færdige kage med pulveriseret sukker i slutningen inden servering. God appetit!

Anbefalede: