Ananas gør kagen lys, luftig og uden tvivl lækker. Opskriften på denne kage er meget let at tilberede, og der kræves et minimum af produkter.
Er det nødvendigt
- - 1 spsk. Sahara
- - 1 spsk. mel
- - 6 æg
- - sodavand (slækket)
- - dåse ananasringe
- - flødeskum
Instruktioner
Trin 1
Pisk sukker med æg. Sukkeret skal opløses fuldstændigt, blandingen skal blive hvid, det kan tage op til 10 minutter. Massen skal stige lidt.
Trin 2
Pisk, tilsæt langsomt mel, tilsæt bagepulver og eddike.
Trin 3
Du kan gå på flere måder - enten dele massen i 3 dele og bage hver for sig eller bage kagen helt og derefter skære den. Under alle omstændigheder smør bagepladen med olie, hæld dejen i den og sæt den i ovnen ved 180 grader. Du skal bage kagerne, indtil de er kogte. Du kan kontrollere det ved at stikke en tændstik i kagen. Hvis det kommer tørt og rent ud, er kagen klar, hvis ikke, skal du holde den stille. Hele skorpen er kogt i ca. 25-30 minutter.
Trin 4
Fjern kagerne fra ovnen, afkøl lidt. Hvis der er en kage, skal du skære den i flere stykker i længderetningen. Læg den første skorpe, hæld lidt ananasjuice over den, spred ananasene i et jævnt lag, tilsæt flødeskum, gør det samme med resten af delene. Hæld flødeskum over den øverste skorpe, top med et par ananasskiver til dekoration.
