Delikat, smeltende i munden, cookies vil appellere til både voksne og børn, og de tilberedes ganske let og hurtigt.
Er det nødvendigt
- - en pakke smør
- - 100 g flormelis
- - 1 bar mørk chokolade
- - 60 g mel
- - 250 g stivelse
Instruktioner
Trin 1
Blødgør olien. For at gøre dette skal du tage et glas, hælde kogende vand i det, hælde det ud og dække olien med et varmt glas, hold det i et par minutter. Skær smørret i stykker, bland det med pulveriseret sukker, og pisk derefter med en blender, indtil det er skummende.
Trin 2
Smelt chokoladen i et vandbad, læg den i små portioner til resten af massen og fortsæt med at slå.
Trin 3
Bland mel med stivelse, tilsæt dem gradvist til resten af ingredienserne. Ælt dejen godt. Del det i små dele, rul kugler ud af dem.
Trin 4
Forbered et bageplade: dæk det med pergament, børst med solsikkeolie. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt kuglerne på et bageplade, knus dem lidt. Sæt i ovnen og bag, indtil den er øm. Fjern kagerne efter kogning, overfør dem til en serveringsskål og drys med sukker.
